1. 西米粽哪里的特产
20个左右。
西米粽又称水晶粽，和传统粽子最大的区别在于，水晶粽是用西米替代糯米，包裹着馅料。经过煮熟透后的西米会变成透明质地，口感是软糯有嚼劲，十分Q弹。
“包西米粽是最近两三年兴起的，因为小孩子、年轻人喜欢吃，看到别人包、说好吃，就学着包了。”企石上洞村的弟姨，今年56岁了，对于包传统粽子是老师傅也有一手。因为家人的喜欢吃，她也“跟风”学会了包西米粽。
2. 西米粽好吃吗?
圆糯米比长糯米好吃 洗一洗泡3-4小时 虾干 干贝 香菇提前浸泡 泡好香菇切小条 煮鸡蛋 煮好剥皮分成四瓣 半肥瘦猪肉 切块放料酒生抽老抽五香粉胡椒粉一点盐一点蚝油一点糖腌制3-4小时入味 泡米期间买红葱头 剥皮切碎碎 放油里(我用的猪油掺一点植物油 比较香)炸至金黄酥脆 放凉备用 锅里倒油 泡好的香菇 虾仁 干贝依次倒入锅中炒香 加酱油五香粉翻炒均匀 盛出备用 圆糯米泡好后稍沥下水分 倒入刚刚炒过干贝的锅里 加老抽生抽五香粉盐翻炒上色 再加入炸好的红葱酥和葱油 拌匀 装盆
步骤 2
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泡干粽叶 洗刷刷一下 然后包 随便包
步骤 3
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爱咋包咋包 包一盆
步骤 4
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包四盆
步骤 5
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包好的粽子放入高压锅 倒水没过粽子 上汽后转小火再压40分钟到一小时 取出来 香喷喷 完美！
3. 白米粽是哪里的特产
灵山特产有灵山香鸡、四棱豆、芒果、西瓜、桃、李、灵山凉粉、灵山龙眼、坭兴陶、灵山香荔、奶水牛、灵山大粽、灵山白米、灵山椪柑、灵山绿茶、灵山香蕉、灵山竹编。灵山香荔是广西灵山的特色水果，有着悠久的历史，其种植历史可追溯到汉高祖年间。产地有着优越的地理环境，日照充足，气候温和，无霜期长，雨量充沛，十分适宜荔枝的生长，所产出的香荔果大、色美、肉厚、核小、质脆、汁多、味甜见长，出产的荔枝色泽鲜艳，果肉细嫩爽脆，入口清甜，香气扑鼻，品质极佳。
4. 西米粽哪里的特产最出名
10斤西米配制方法
1.西米用椰浆或者牛奶搅拌一下，打湿就行，不用浸泡，西米会散的。
2.一分为二，其中一份拌入抹茶粉。
3.红枣切丝，豆沙搓球，粽叶提前泡好，准备包粽子。
4.原味的搭配红枣。
5.抹茶味的塔配豆
6.具体的手法有很多种，只要用叶子把米包上，用棉线扎牢不漏就行，我包的就是这种常规的，因为要两只手配合，没法拍照，大家见谅。
7.放入锅中煮熟，1.5到2个小时，关火后再焖一焖。
8.捞出装盘就可以吃了
5. 乌米粽是哪里的特产
乌米是可以放冷冻保藏的。冷冻保藏可以延长乌米的保质期，食物在低温环境下不容易坏掉。乌米的营养价值如下：1、乌米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。2、乌米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。
6. 西米粽哪里的特产最好吃
1.五花肉切块+葱姜+高度白酒一勺+生抽两勺+老抽一勺+蚝油一勺+胡椒粉一勺+盐一小勺+白糖一勺，抓揉均匀包保鲜膜腌制5小时以上。
2.西米浸泡2小时，鲜粽叶洗净剪去头尾（干粽叶需要提前浸泡一夜，然后用水煮几分钟）。
3.西米沥干水分+两勺生抽+一勺老抽+一勺糖，拌匀腌制30分钟。
4.包粽子：两片粽叶相对而放，光滑面向内，把粽叶弯折过来，放一层西米，一块五花肉、再放一层西米压实，然后把粽叶弯折上去，两边手要捏紧，再把上面的粽叶弯折到右边，用手指压住线的一头，然后用线缠好即可。
5.包好的粽子冷水下锅，水量要一次加足没过粽子，煮90分钟（中途可以把粽子翻动一下）煮好焖2个小时就可以了！
7. 西米粽是哪里的特产
食材：西米、紫薯、芒果、白糖、粽叶、水。
做法步骤：
第一步：先准备一个紫薯，大约100g，洗干净去皮，然后切成小丁，放到一个大碗里，加上120g左右的西米，根据自己的口味加上适量的白糖，混合均匀；然后准备一个芒果，去皮切成小丁，同样加上西米和白糖混合均匀备用；记得西米千万不要洗或者浸泡哦；紫薯还可以换成红薯，芒果也换成其他任何你喜欢吃的水果做成馅料。
第二步：干粽叶提前浸泡一个晚上，剪掉根部最硬的地方，然后取两片粽叶，折出一个漏斗状，舀上适量的馅料，不要太少也不要太满，然后将上面的粽叶盖下来，然后按照下角的轮廓将两边的粽叶按压下去，剩下的粽叶折向一边，用绳子捆起来，一个粽子就包好了。
第三步：粽子全部包好之后，起锅烧水，水开放入粽子，中火煮4个小时左右，偶尔翻动翻动，使粽子均匀受热，水最好一次加足，如果中途水不够了就加些热水，不要加凉水哦，4个小时之后关火，捞出，晾凉至常温，放到冰箱冷藏一个小时就可以吃啦。
8. 黄米粽子是哪里的特产
黄米粽子的黄米和小米不一样。是两种不同的米，在我们这里通常包粽子用的是糯米，糯米原本是白色的添加了黄栀子，黄栀子果子是天然的黄颜色。糯米和黄栀子放食量水浸泡一段时间后，白色的糯米就被染成了黄色。也就成了我们看见的黄米了。小米只是我们平常用来煲粥的，所以是两种不同的米。
9. 西米粽子好吃吗?
食材:西米 1000克，红枣 30颗，豆沙 100克，牛奶 450毫升，抹茶粉 20克，
方法/步骤1:
把准备好的西米去除杂质，用牛奶搅拌均匀，让西米表面都被湿润就好。西米不用像糯米那样泡软，这点很方便快捷。
方法/步骤2:
根据个人喜好，把西米分成两份，其中一份倒入抹茶粉，搅拌均匀。
方法/步骤3:
包粽子的竹叶要提前洗干净用水泡好，然后把红枣切成丝状，豆沙揉成小的球状丸子，不要太大个了。
方法/步骤4:
原味的西米粽子是搭配红枣丝的，把泡好的竹叶折成勺状，填入西米，中间放入红枣丝。用竹叶裹好，绳子绑起来。
方法/步骤5:
抹茶香味的西米粽子是搭配豆沙，把泡好的竹叶子对折裹成勺状，填入抹茶香味的西米。中间放入一个豆沙丸子，裹好，用绳子绑牢固。
方法/步骤6:
个人绑的比较简单，但是很牢固。因为要两只手操作，没有拍具体的绑粽子的方法，自己摸索哦，棉线绑牢不要漏米就好。
方法/步骤7:
把包好的西米粽子放入锅中，水浸没粽子。大火煮2个小时左右后，关火焖十几分钟再取出品尝下。看下西米有没有熟，完全透明就熟透了，如果没熟的话就开火继续煮。
注意事项
西米不要太潮湿了，加牛奶的时候不要放太多了，太多的话就过滤掉一些即可。
包粽子的时候要裹紧些，绑的时候也要用点力，不要漏米了。
10. 西米粽哪里的特产好吃
1.小西米先泡5分钟，大的10几分钟2.蜜豆少许，根据自己的口味3.豆沙馅4.粽叶5.蜜豆放在角处，放上西米，豆沙搓成元宵大的小丸子，放在中间，妈妈爸爸晚上包的粽子没照步骤，和粽子一般做法。和糯米粽子一起煮的2个小时。
6.孩子叫这水晶粽子7.糯米粽子黏黏的，西米粽子很Q，口感非常棒8.西米是我去年冬天买的，做西米露太麻烦就屯着了，现在正好用上