1. 海鲜菇炒菜的做法家常窍门
用料
盐 少量
菠菜 一把
海鲜菇 一袋
丸子 几颗
生抽 一勺
油 少量
鸡精 半勺
蒜 两瓣
葱花 少量
十三香 少量
菠菜海鲜菇的做法步骤
步骤 1
海鲜菇，把根部剪掉洗干净
步骤 2
菠菜一把，海鲜菇，用清水泡五分钟，现在蔬菜农药残留太多
步骤 3
海鲜菇焯水三分钟，菠菜焯水一分钟就可以。海鲜菇耐煮三分钟刚好，喜欢菠菜清脆点的焯水三十秒就行。
步骤 4
锅中加入少量油，葱花和蒜片下锅爆香，放点十三香和生抽，先把海鲜菇和丸子下锅炒一下，放一勺清水，盖上盖焖两分钟
步骤 5
把菠菜放入锅中，翻炒一下，放入小半勺鸡精，关火，装盘。
2. 海鲜菇怎么炒好吃又简单素炒
用料
杏鲍菇 100克
鲜冬菇 100克
秀珍菇（小平菇） 100克
蒜苗叶 3根
蒜 3瓣
食用油 适量
豆瓣酱 1小茶匙
白糖 1小勺
生抽 1大勺
蚝油 1小勺
水淀粉 适量
素炒菇三鲜的做法步骤
步骤 1
超市买来了杂菇（含食谱上写的三种，你也可以用自己喜欢的菌菇搭配），准备蒜苗叶和大蒜
步骤 2
将菇都切成约0.5厘米厚的片状，蒜苗叶斜刀切，蒜切末
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
热锅倒油，下蒜末炒香，放一小茶匙的豆瓣酱
步骤 4
大火炒出红油
步骤 5
倒入切好的菇，大火翻炒
步骤 6
炒2分钟左右，菇半熟，关小火调味：1小勺蚝油、1小勺白糖、1大勺生抽
步骤 7
下蒜苗叶继续翻炒约1分钟，调味的菇此时会出水
步骤 8
最后大火勾适量水淀粉的芡汁
步骤 9
装盘开吃！
3. 炒海鲜菇最简单做法窍门
1.海鲜菇洗净，焯水后过冷水，控净水分2.猪瘦肉洗净切丝放入碗内，加少许料酒、味极鲜酱油、淀粉抓匀腌制10分钟；青椒洗净切丝；胡萝卜洗净切丝；黑木耳泡发焯水后洗净切丝
3.炒锅加入适量的油，爆香五香粉、蒜碎，加入肉丝翻炒，加入海鲜菇翻炒
4.加入其它所有食材翻炒均匀
5.加入盐、味极鲜酱油调味
6.出锅装盘
4. 海鲜菇的做法大全 小炒 家常
蚝油海鲜菇
食材用料：
海鲜菇500克
小白菜100克
猪肉50克
洋葱20克
油两勺
盐一小勺
酱油一勺
料酒一勺
蚝油两勺
五香粉小半勺
水淀粉一小勺淀粉三勺水
菜谱做法：
1.小白菜洗净，切断，海鲜菇洗净
2.开水煮一下海鲜菇
3.煮熟后放凉水过两遍，攥干水分
4.猪肉切片，洋葱切碎
5.热锅下油，油热下洋葱和肉片
6.肉炒到变色，下五香粉，料酒，蚝油
7.下海鲜菇和小白菜，加盐，翻炒均匀
8.炒熟，水淀粉加酱油，拌匀，勾芡
9.翻炒均匀
5. 清炒海鲜菇的做法大全窍门
青草海鲜大杂烩的做法很简单，先把自己喜欢吃的各种海鲜都摆出来，比如鱿鱼，鲫鱼含有咖喱等多种食材放出来，先把鱼段，还有鲍鱼和海参，分别用葱姜蒜爆炒一下，再把这些爆炒好的食材按照软硬顺序摆放道大杂烩的锅中，大杂烩的底汤用煮了鸡的高汤做，然后再加入调料，依次放入比较硬的，鱼段，鱿鱼卷，还有鱼丸上边再摆一层鲍鱼海参，还有么斗鱼等比较软的海鲜食材，这样整锅就做好了，然后再，上火炖一个小时，要慢火炖，这样把所有的鲜味都混在一块，特别鲜美
6. 海鲜菇怎么炒菜好吃
用肉或者蛋炒西红柿之后放海鲜菇或者白玉菇，就很好吃了