1. 虾仁干贝粥的做法窍门
步骤1
剩米饭放入煲内加入适量的水(大约1:8比例，具体还要看米饭的吸水性和自己希望的粥的稠稀程度)，然后滴几滴的色拉油(放点油可以让粥的口感更滑嫩)
步骤2
干贝事先用少许水泡发(我是隔夜泡后第二天早上启用)，然后撕成小细丝
步骤3
姜去皮切成细丝，芹菜切颗粒，鲜虾去壳从背部划一刀去肠线，加入适量盐、姜粉尽量用手不断地抓捏数次(这样可以让虾仁的粘液去除)，然后洗净待用
步骤4
至米饭熬成粥，这时候可以加入姜丝和虾仁，再煮上5分钟左右
步骤5
烧开，加入干贝丝，转中小火继续熬煮(中间要用勺子不断推下以免糊锅的)
步骤6
最后放点盐、胡椒粉、淋几滴香油、撒芹菜末即可
2. 干贝虾仁粥的做法大全
干贝鲜虾粥做法 主料 大米 100g 清水 1000g 辅料 干贝 30g 鲜虾 适量 姜丝 适量 小葱 适量 盐 适量
步骤 1.干贝用清水泡15分钟。
2.清理掉干贝上的杂质，整理干净。 3.准备好姜丝和大米。
4.清水、大米、干贝和姜丝放入锅里。
5.熬粥过程中，将鲜虾清洗一下，放入锅里煮至颜色变成红色。
6.剥出虾仁。
7.等粥差不多快熬好了，倒入鲜虾再煮5-10分钟即可，吃的时候加一点盐和小葱就非常鲜美了。
3. 干贝虾仁粥的做法简单窍门
黑米是黑糯米还是黑大米？黑糯米比较容易粘稠，但也要煮得够久才行。
建议加糯米大米，黑米7，糯米2，大米1，记得要放猪油。建议放几个切开的红枣
4. 虾仁干贝粥的做法窍门视频
大米淘洗干净后加水净泡10分钟
步骤2浸泡过程中,清洗下瑶柱,用水泡一泡.
步骤3将大米和瑶柱(连着泡瑶柱的水)一起放入汤锅中.加足够多的水(我为了拍照,先拍照后加水)滴上几滴食用油.大火煮开后小火熬煮约半小时.
步骤4煮粥的过程当中,我在处理虾,将虾剖开,去掉虾线,切掉虾须,香菜洗净,姜切片
步骤5先将姜投入煮了半小时的粥中,投入处理好的虾
步骤6虾很快变色了.加盐,鸡粉调味.也可以加点蚝油.
步骤7将香菜头放进去,搅匀,试味后即可关火.
步骤8将香菜叶放入准备吃的碗中
步骤9舀上虾粥,用勺子搅匀即可食用啦
5. 虾仁干贝粥的做法窍门是什么
沙虫海鲜粥 主料 沙虫干5只 虾仁适量 干贝适量 辅料 盐适量 沙虫海鲜粥的做法
1. 干沙虫剪成段，小孩吃可以剪的更小一点儿。
2. 干沙虫不能先泡发，那是非常错误的做法。
3. 热锅少许油，将干沙虫段放入 小火慢炒至金黄色捞出，放入凉水中轻轻揉搓洗一下。
4. 将沙虫跟沉淀后的水倒入已经淘好米的锅中 加入适量水 虾仁 干贝。开火熬粥，粥好了就可以出锅了。如果口味清淡，基本不用放盐的。
5. 非常鲜美可口的海鲜粥完成了！
6. 虾仁干贝粥的做法窍门图片
食材：
花胶10克、瑶柱10克、虾仁50克、大米60克、小葱2根、姜2克、盐2克、胡椒粉2克、料酒2克
做法：
1、花胶用清水浸泡24小时；
2、虾仁加料酒、拌匀、腌制10分钟；
3、大米洗干净，放入砂锅中，加适量清水煮沸，然后转中小火煮20分钟，放入花胶、瑶柱继续煮30分钟，倒入姜丝、虾仁、盐、胡椒粉拌匀；
4、煮5分钟，盛出，撒上葱花即可。
小贴士：
制作海鲜粥的时候，要小火慢熬，熬至黏稠之后，吃起来口感更好
7. 虾米干贝粥的做法
瑶柱虾米粥 材料 大米，东北米，糙米，小麦，红麦，瑶柱少许，虾米少许 做法
1.瑶柱及虾米用清水浸淋。
2.将杂粮洗净，浸软1小时。
3.将所有原料放入电砂煲中加入1升水煲到米开花即可。 香菇虾米粥 材料 大米，东北米，虾少许，香菇5朵 做法 1.香菇及虾米洗净后用清水浸淋；香菇切丝。 2.将大米洗净，浸软1小时。 3.将所有原料放入电砂煲中加入1升水煲到米开花即可。 虾米蔬菜粥 材料 大米，盐，植物油，油菜，虾米，胡萝卜，枸杞 做法 1.大米提前一晚淘净后，加盐、油腌制； 2.早上将煮粥的锅加水、胡萝卜、虾米、枸杞、腌好的米凉水下锅； 3.小火熬制，将好时放入青菜。 虾米芋头粥 材料 主料：芋头300克，米饭(蒸)300克， 辅料：瘦猪肉75克，虾米45克，洋葱（白皮）30克， 调料：色拉油45克，盐10克，白胡椒5克，大葱30克 做法 1.芋头去皮，切滚刀块； 2.虾米用热水泡软； 3.在一锅内放入绞肉、虾米和油葱酥30克、色拉油，加盖以高火烹调3分钟；
4.取出放入芋头，加盖以高火烹调10分钟；
5.再加入白饭和热水、精盐、白胡椒粉拌匀，加盖，以高火煮10分钟，撒上葱花（切花）即可。
8. 鲜虾干贝粥的做法窍门
干贝粥的做法
1.干贝洗净后用温水泡软
2.大米淘洗干净后与干贝一起放入电饭锅中，插上电源，盖上盖，按下开关键;
3.锅里的粥煮至9成熟时，开盖放入海鲜，并加盐调味，拔下电源，利用锅里的余热让虾熟透;
4.装碗时撒上葱花和胡椒粉。
9. 干贝虾粥怎么做
一、用料
大米 适量，虾 6只，瑶柱 适量（速冻，感觉干的应该更好吃），葱花 适量，盐，黑胡椒 适量
二、做法步骤
步骤 1
准备食材，虾头备用，虾仁和瑶柱用料酒，盐，黑胡椒腌制
步骤 2
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炸虾油，这个是海鲜粥的灵魂，一定要有，可以多放点油，虾头比较吸油
步骤 3
用少量的虾油拌入洗好的大米中，两个小时左右开始熬粥
步骤 4
先将大米粥熬制九分熟，然后加入腌制好的虾仁和瑶柱，以及剩下的虾头和虾油，熬制十分钟，加入葱花，盐，一点点胡椒就可以啦
10. 干贝虾仁海鲜粥的做法
1、准备好材料，把鲜虾洗好去沙线去壳，拿几只切小段，香菇和干贝洗好。
2、香葱洗净切碎。
3、砂锅中放入适量的水，水开后放入洗好的大米，煲30分钟。
4、然后加入鲜虾，香菇和干贝煲1个小时。
5、最后撒上葱花加入适量的橄榄油，放入适量的盐和酱油调味。
6、鲜虾干贝粥就可以吃了。