1. 海鲜青子怎么做才好吃
用料：青子500克，萝卜150克，料酒、精盐、味精、鲜汤、葱、生姜、蒜瓣、胡椒粉、熟猪油各适量。
做法
1、青子洗净，放淡盐水中泡约2小时，下入沸水锅中略烫一下捞出，取肉。
2、萝卜削皮，切成细丝，下入沸水锅中略烫，去苦涩味，捞出，沥净水分。葱洗净切段，生姜洗净切片，蒜瓣切末。
3、锅内放熟猪油烧热，下葱段、姜片煸锅，倒入鲜汤，加入料酒、精盐烧沸，放入青子肉、萝卜丝、味精再烧沸，拣去葱、姜，撒蒜末、胡椒粉即可。
2. 海鲜青子怎么做才好吃做
食材 主料 粉条 300g 对虾 200g 辅料 油 适量 盐 适量 生姜 适量 大蒜 适量 生抽 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量 海鲜酱 适量 步骤
1.把全部食材准备好，粉条提前泡软，姜切丝，蒜切大块，生菜洗净控水，把虾去除肠线，去头，去皮，虾仁切小段用料酒抓匀腌制。
2.热油锅把虾头下锅炸出虾油后去虾头留油。
3.把虾仁下锅。
4.接着把姜蒜加入，中火把虾仁炒熟后取出备用。
5.锅中的油可以留着，加入开水。
6.水沸时加入粉条。
7.加入一勺海鲜酱，盖上盖子炖至粉条无硬心。
8.加入虾仁。
9.加入生菜。
10.调入适量的胡椒粉。
11.加入适量生抽和盐翻匀，青子叶子煮软即可。 小贴士
3. 海鲜青子的做法
长的贝壳叫指甲贝。
指甲贝，即缢蛏，俗称蛏子，别名青子、缢肠、美人蛏，北方又称蜻，因其神似人的指甲，故又叫做指甲贝，是瓣鳃纲竹蛏科的一种。
贝壳脆而薄，呈长扁方型，自壳顶腹缘，有一道斜行的凹沟，故名缢蛏。缢蛏广泛分布于西太平洋沿海，是我国四大养殖贝类之一，也是当今综合生态系养殖中的重要成员（鱼、虾、藻和贝）之一。缢蛏以穴居生活，通常滤食浮游性弱、易于下沉的硅藻或底栖硅藻，对食物没有严格的的选择性。
蛏肉味道鲜美，营养丰富，风味独特，是海洋健康食品之一。
4. 海鲜青子怎么做才好吃呢
1、将买来青子简单洗一下，用开水焯一下，去腥。2、将焯好的青子去壳，洗干净，用刀将其沿中间切成两片。3、起锅烧油，将葱爆香，记得葱不要炒黑了。4、放入青子，翻炒两分钟。5、放适量的生抽、耗油和黄酒，翻炒几下。6、调一点淀粉水，勾芡，让青子吃起来更香。7、倒入弄好的淀粉水，等汁收完，出锅即可。
5. 海鲜青是怎么做法
配方：青虾十多只、花蛤适量、蛏子适量、鲍鱼适量、八爪鱼十几只、姜片4片、小葱段适量、料酒适量、冰块适量、蒜末、辣椒面、白芝麻、热油、生抽、老抽、耗油、醋、盐、糖、青红椒适量、青柠檬1个
做法：
① 把各种小海鲜用长型烧烤盘装好，把各种小海鲜两个手一起倒，哗啦一声干脆大连的倒进加了水的透明锅中，锅中加入姜片、葱段、适量料酒，大火煮沸后再煮2分钟
② 将煮好的海鲜捞出放到盛满冰块的冰水碗中过冰水捞出备用
③ 调辣椒油：干净的碗中加入适量蒜末、辣椒面、白芝麻，浇上一勺热油搅拌均匀
④ 调捞汁：干净的小盆中加入生抽6勺、老抽3勺、耗油3勺、醋5勺、盐2勺、糖1大勺，青红椒适量，青柠檬7片，倒入矿泉水2瓶搅拌均匀
⑤ 把调好的捞汁均匀的倒在煮好摆好盘的什锦海鲜上，再在表面倒上调好的辣椒油，冷藏1个小时即可
6. 青子鱼怎么做好吃
有完本，但现在又有续篇 作品简介: 毛竹山旁单人行 十字宝塔系丹心 人间无有春秋笔 一片赤诚叩风云 ——笔仙索命 作者简介: 姓名:青子 80后自由撰稿人，一条穿梭在文学深海中的鱼。 年龄:永远18岁 身高：180CM 体重：长期匀速增长，已经不知道了，总之不胖。 关键词:帅气，天真，懒惰，聪明，幼稚，味道，冲动，深刻， 性格:积极乐观，优柔寡断，热情奔放，精神失常， 爱好：抽烟喝酒，写作，读书，打台球，在网上游荡，看新浪的新闻，看F1赛车，NBA 最欣赏的现代作家：三毛，张爱玲 最欣赏的当代作家：王朔，韩寒，安妮宝贝，水格 最欣赏的非主流作家：Tinadannis,宁财神，周德东
7. 海鲜青子图片
食材
粉条300g
对虾200g
油适量
盐适量
生姜适量
大蒜适量
生抽适量
料酒适量
胡椒粉适量
海鲜酱适量
步骤
1
把全部食材准备好，粉条提前泡软，姜切丝，蒜切大块，生菜洗净控水，把虾去除肠线，去头，去皮，虾仁切小段用料酒抓匀腌制。
2
热油锅把虾头下锅炸出虾油后去虾头留油。
3
把虾仁下锅。
4
接着把姜蒜加入，中火把虾仁炒熟后取出备用。
5
锅中的油可以留着，加入开水。
6
水沸时加入粉条。
7
加入一勺海鲜酱，盖上盖子炖至粉条无硬心。
8
加入虾仁。
9
加入生菜。
10
调入适量的胡椒粉。
11
加入适量生抽和盐翻匀，青子叶子煮软即可。
8. 海鲜海青子
海波、京海、青海、海晖、北海、岸海
畅海、敏海、海岚、海军、海松、弋海
海权、中海、北海、海峰、海伶、海坚
远海、海华、南海、海海、明海、思海
海心、好海、海勇、海勋、海含、海馨
海晨、海清、海昊、海欣、海滨、海琅
海军、海栩、海铭、海伦、海荣、海平
海汶、海笑、海超、海昌、海弘、海东
海谅、海青、海彤、海阳、海宁、海姗
海颐、海湟、海盂、海雅、海榕、海林
海天、海杉、海航、海雨、海膑、海缘
海鲜、海林、海龙、海枫、海荣、海功
海洋、海氏、海沣、海杰、海海、海龙
海峰、海基、海川、海银、海涛、海露
海岐、海炎、海鑫、海瑗、海成、海丞