1. 成都海鲜面
青石桥海鲜大排档，白家海鲜大排档，柳城海鲜大排档，东大街海鲜大排档，双楠海鲜大排档，万年场蚝记海鲜大排档，保和奔吃海鲜烧烤大排档，万年场上亿海鲜烧烤大排档，瀚海海鲜大排档，同盛路渺秒海鲜大排档，红星路舰贝村海鲜大排档，成都红阳老罗海鲜大排档
2. 成都海鲜面臊子
工具/原料
莜面 (200克)
海鲜菇 (100克)
平菇 (100克)
青菜 (60克)
豆腐 (150克)
香菜 30克
大葱 40克
生抽 适量
油 适量
盐 适量
猪肉燥子 160克
步骤/方法
1/13
所需材料。
2/13
莜面放入盆中，用200g的开水烫面，边倒开水边搅拌成絮状。
3/13
揉成面团后再抓揉，使面团更光滑筋道。
4/13
面团分割成四份。
5/13
擀开成3mm厚的面片。
6/13
电饼铛刷油预热，将面片放入热电饼铛烙熟。
7/13
烙熟的面片晾凉后切条备用。
8/13
平菇和海鲜菇用开水烫一下，然后晾凉挤干水分。
9/13
所有配菜。
10/13
炒锅热油，先下入大葱和香菜根翻炒出香味。
11/13
放入豆腐块翻炒，调入适量生抽翻炒匀。
12/13
下入平菇翻炒，调入适量盐入味，然后再倒入肉臊子翻炒匀，放入海鲜菇，倒入开水。
13/13
水煮开后，下入切好的莜面条，下入青菜，1分钟即可出锅，出锅前撒入香菜叶。
3. 成都口味鲜面
1．面香味美，正合胃口。
2．面正香天下，健康千万家。
3．缘面圆面，源自面正面。
4．香香面正面，天天面对面。
5．地道的味，正宗的面。
6．做人上人，吃面正面。
7．专注营养，致力健康。
8.真材实料，面面俱到。
9．面正有营养，健康大家享。
10．专业好面，见面为正。11．劲道好面，见面为正。
12．健康好面，夜晚好眠。
13．味道在外面，营养在里面。
14．营养面对面，面正汤更鲜。
15．劲道有营养，味美更健康。
4. 成都海鲜面馆
夏威夷最近是网红店，营销手段不错，海鲜很多都是鲜活。搞什么波士顿龙虾节，300多一位。还有就是苏宁广场的雍容会我也觉得不错
5. 成都三鲜面
成都早餐超级多啊，小吃，米粉面，抄手，各种都有啊；牛肉面，豌杂面，肥肠面，脑花面，素面，三鲜面，燃面，担担面，甜水面等等；有砂锅米线啊，酸辣的，三鲜的，鸡杂的，尖椒鸡丁的，红烧牛肉的，香菇鸡肉的，种类繁多啊；牛肉抄手，猪肉炒手，老麻抄手，抄手真的是经典；油茶，就是米粉做的羮，加了各种调料，还有脆脆的东西，也超好吃的；锅盔，包子馒头粥也都是有的；请注意：面啊，米线啊有红汤，清汤和假红汤的，根据自己的口味选择
6. 成都 海鲜
市中心盐市口青石桥水产市场，我只知道这一个。 另外双流也有，我不知道在哪里。 然后是个大菜市场都有海鲜卖，不过是零售价，其实水产市场你单买也是零售价卖给你。
7. 成都海鲜面做法
海鲜面，劲道爽滑，味道鲜美
原料：波纹面、肉丝、江白虾、蛏子、花蛤、鱿鱼、姜片、料酒、酱油、蚝油、盐。
做法步骤：
第1步、食材：波纹面、猪肉（已清洗切丝）、江白虾（已剪去虾须清洗）。
第2步、蛏子（已吐完泥沙洗净）、花蛤（已吐完泥沙洗净）、鱿鱼（已洗净）、姜片。
第3步、将鱿鱼放在案板上切开。
第4步、将蛏子和花蛤下入清水锅中。
第5步、随后，搁入姜片，加适量的料酒。
第6步、焯开至开口。
第7步、接着，合入切好的鱿鱼和江白虾略焯捞出。
第8步、将焯海鲜的汤汁倒入大碗中待用。
第9步、起锅倒油烧热，下入肉丝翻炒翻炒至变色。
第10步、然后，加适量的料酒。
第11步、加适量的酱油。
第12步、加适量的蚝油。
第13步、加适量的盐。
第14步、调味炒匀盛出。
第15步、最后，将焯海鲜的汤汁倒入锅中，下入波纹面，加适量的盐。
第16步、调味煮开、煮上4——5分钟后关火，捞出。
第17步、装入大碗中。
第18步、合入焯好的海鲜和炒好的肉丝即成。
8. 成都 海味面
主料
猪油30克
五花肉100克
竹笋35克
香菇40克
鱿鱼100克
淡菜90克
虾米10克
干贝20克
水1500克
辅料
香葱10克 老姜5克 调味盐5克 白胡椒粉少许
步骤1
干竹笋、香菇、鱿鱼干、淡菜干用冷水洗净后泡发一夜，泡发好后切成指甲盖大小的指甲片
步骤2
五花肉去皮切指甲片备用
步骤3
金钩洗净备用；干贝加入料酒、清水后上蒸锅蒸20分钟
步骤4
锅中放油，加入葱结、姜片炒出香味，再加入五花肉片炒制吐油
步骤5
加入清水或鲜汤，加入笋片、香菇片、鱿鱼片、淡菜和金钩、干贝，大火烧开
步骤6
将汤倒入砂锅中，小火慢煨2小时左右，至汤汁发白变浓即可；另用锅烧水煮好面条
步骤7
煮好的面条加入调味盐、白胡椒粉，淋上海味汤头，撒上少许葱花即可
9. 成都海味面的做法
准备好用料：手擀面100克，鲜虾5只，葱1小根，油菜4朵，植物油适量，盐1小勺，酱油1小勺，蚝油2滴，清水适量，鸡精1点。
2、花蛤洗干净备用。
3、小锅内烧水，水开后将手擀面入锅煮2分钟，之后将煮好的手擀面捞出出来，加冷水泡着备用。
4、新烧一锅水，将油菜入锅内煮1分钟，可以加一点点盐，这样煮出来的油菜颜色更加翠绿。
5、之后将煮好的手擀面捞出出来，加冷水泡着备用；葱切碎末备用。
6、锅内加入适量的植物油，小火加热，加入葱花，加入花蛤，翻炒。
7、花蛤翻炒至花蛤全部张开口，加入蚝油跟酱油继续翻炒。
8、加入一小勺盐，翻炒均匀；加入适量的水，水的用量可以根据自己喜欢的添加。
9、捞出面条，加入到花蛤汤中，小火煮开。将面煮来2分钟，加入一点点鸡精即可光火。
10、将面捞出，摆放上鲜虾跟油菜，美味的海鲜面就做好啦。
10. 成都最有名的海味面
我来回答比较公道！因为我本人成都土生土长，已过不惑之年，再加上我在哪住家也有二十年了，从面街打造就知道那几家面好吃！话说吃面也就分个红味白味，再细分就看吃什么哨子了！
话不多说，先说第一家，牛肉面还得说皇城牛肉这家，面粗经道，牛肉烧得入味，油多而不腻，算不错的面了！
第二就是大石西路开的鱿鱼面，这个就不多说，汤宽味鲜，白味典范！
第三就是海味抄手，他是以抄手出名，面也不错，代表作有脆绍面！抄手个大！哨子经典，多种！
11. 成都哪家海味面好吃
食材：干鱿鱼、菜籽油海、鸡精、带片、玉兰片。
正宗川味臊子鱿鱼做法步骤：
1、买回的干鱿鱼放入大盆中，加热水浸泡至水温变凉，然后将水倒出，重新加热水浸泡，如此反复4-5次至鱿鱼发好，捞出洗净杂质，切成细丝待用。
2、锅下菜籽油1000克、鸡油500克烧至四成热，下姜片、葱段各50克小火炸香，再下鱿鱼丝4000克小火翻炒15分钟至香味溢出，然后下入海带片1000克、玉兰片（提前泡发）750克，继续翻炒约10分钟，
3、向锅中冲入骨头汤30斤，加酱油、盐调味，烧开后起锅倒入汤桶中，小火继续煮约2小时，将主辅料的鲜香味充分熬出来，调入适量鸡精、味精后关火，将臊子捞入大碗中，原汤微火保温备用。
4、鱿鱼丝加海带片、玉兰片、骨头汤熬煮出香，正宗川味臊子鱿鱼就做好了。