1. 白色圆圆的贝壳的海鲜叫啥
蓝蚬子,就是那种像鸭子嘴似的贝类。青岛方言蛤蜊(gé lí),在山东半岛地区的方言中,蛤蜊被称为ga la (嘎啦)。
蚬属动物壳小型到中型。壳厚而坚,外形圆形或近三角形。壳面光泽,具同心圆的轮脉,黄褐色或棕褐色,壳内面白色或青紫色。铰合部有3枚主齿,左壳前、后侧齿各1枚,右壳有前、后侧齿各2枚,侧齿上端呈锯齿状。足大,呈舌状。雌雄异体或同体。成熟的卵子或精子排入水中受精,发育成幼蚬后沉入水底,营底栖生活。约3个月可发育成熟。亦有卵胎生的种类。
2. 海鲜长长的带贝壳的是什么
长长的带壳的海鲜叫蛏子,也有地方叫做指甲贝。在沙滩上用盐巴往洞口一喷,它就会自动钻出来的。属于软体的动物,是很常见的海鲜食材。贝壳的形状是长扁方型,脆而薄,自壳会顶到腹缘。
蛏子味道很鲜美,营养也很丰富,含有大量的蛋白质,钙,铁元素,有一定的医药作用,具有补虚的功能。
3. 白色圆圆的贝壳的海鲜叫啥来着
象拔蚌
功效作用
象拔蚌,原产于美国和加拿大北太平洋沿海,现中国东南部沿海皆有养殖。其出肉率高,达60%~70%,食法较多,既可熟食,也可生吃,营养价值高,食疗效果好,具有利水消肿、美容减肥、壮阳壮腰等功效。
1、利水消肿
象拔蚌含利尿成分,能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。
2、美容减肥
象拔蚌属于低脂肪、低热量的食物,含有优质的蛋白质和其他营养素,食用象拔蚌,不仅可以保持苗条的身材,还可以平衡身体所需要的其他营养元素,是现代女性减肥的食物。
3、壮阳壮腰
象拔蚌促进性功能、生精助育。能强精益气,提高精液质量,增强精子活力,适用于肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。
营养价值
象拔蚌的出肉率高,达60%-70%,每100克含热量81千卡、蛋白质14.4克、脂肪1.3克,具有较高的营养价值。
4. 白色圆圆的贝壳的海鲜叫啥名字
学名应该是大竹蛏(Solen grandis)
5. 白色的贝壳类海鲜叫什么
答:是海鲜。白贝的别名:贝子、贝齿、白海肥、海肥等等。
白贝又称环纹货贝,贝壳卵圆形,质坚固,一般壳长25-28mm,宽19mm左右,高13mm左右。壳背部中央隆起, 周围比较低平。壳背部周围有一明显的橘黄色的环纹,环纹内通常为淡灰蓝色或淡褐色;环纹外常为灰白色或略灰褐色。基部白色。壳口狭长,几与壳等长,壳内面紫色。前端稍宽,前、后沟短,两唇缘的齿粗壮,稀疏,延伸到基部,齿数各12枚左右。
6. 白色的贝类海鲜
1.科属不同
白蚬子学名为四角蛤蜊,是双壳纲,目蛤蜊科,真瓣鳃的沿海常见的底栖经济贝类。
白贝别名海白、贝子、贝齿、白海肥、海肥、白贝齿,是软体动物门的一纲。
2.形态特征不同
白蚬子的贝壳坚厚,略成四角形。两壳极膨胀。壳顶突出,位于背缘中央略靠前方,尖端向前弯。贝壳具外皮,顶部白色,幼小个体呈淡紫色,近腹缘为黄褐色,腹面边缘常有1条很_窄的边缘。生长线明显粗大,形成凹凸不平的同心环纹,贝壳内面白色,铰合部宽大,左壳具一个分叉的主齿,右壳具有2个排列成"八"字形的主齿;两壳前、后侧齿发达均成片状,左壳单片,一有亮双片。外韧带小,淡黄色;内韧带大,黄褐色。闭壳肌痕显明,前闭壳肌痕稍小,呈卵圆形,后闭壳肌痕稍大,近圆形,外套痕清楚,接近腹缘。
7. 白色壳的海鲜叫什么
外型像猪皮,肉是白色的海鲜是鮟鱇鱼。
鮟鱇,俗称结巴鱼、哈蟆鱼、海哈蟆、琵琶鱼等。
鮟鱇鱼,这个鱼非常好吃,类似猪皮冻的口感,肉又有点像牛蛙肉,鱼皮粘粘的吃起来很像肉皮,鱼肝很细腻。鮟鱇鱼的鱼肝还被称为是“海中鹅肝”,可惜我不会做,没敢买这么丑的鱼,太难看了。
8. 圆形的贝壳海鲜
这种贝壳类海鲜叫花蛤。
花蛤(拼音:huā-gé;学名:Ruditapes philippinarum)属帘蛤科,又名菲律宾帘蛤或菲律宾蛤仔,南方俗称花蛤。贝壳呈卵圆形。壳质坚厚,膨胀。壳顶稍突出,稍向前方弯曲。花蛤广泛分布在中国南北海区、韩国和日本,它生长迅速,养殖周期短,适应性强(广温、广盐、广分布),离水存活时间长,是一种适合于人工高密度养殖的优良贝类,是中国四大养殖贝类之一。
形态特征:
文蛤又名花蛤,属软体动物门、双壳纲、真瓣鳃目、帘蛤科、文蛤属。其贝壳略呈三角形,腹缘呈圆形,壳质坚厚,两壳大小相等,喜生活在有淡水注入的内湾及河口附近的细沙质海滩。文蛤肉嫩味鲜,是贝类海鲜中的上品,含有蛋白质10%,脂肪1.2%,碳水化合物2.5%,还含有人体易吸收的各种氨基酸和维生素及钙、钾、镁、磷、铁等多种人体必需的矿物质,唐代时曾为皇宫海珍贡品。
文蛤不仅肉质鲜美、营养丰富,而且具有很高的食疗药用价值。李时珍的《本草纲目》上说,它能治"疮、疖肿毒,消积块,解酒毒"等病。近代研究又表明:文蛤有清热利湿、化痰、散结的功效,对肝癌有明显的抑制作用,对哮喘、慢性气管炎、甲状腺肿大、淋巴结核等病也有明显疗效。食用文蛤,有润五脏、止消渴,健脾胃,治赤目,增乳液的功能,深受国内外食客欢迎。相传两三千年前,人们就开始取食文蛤。清乾隆皇帝下江南时在苏州吃到文蛤,御封它为“天下第一鲜”。从此,这个雅号就一直流传至今,闻名于世。文蛤的外壳呈扇状,上有如釉涂就的五彩花纹,肉质白嫩,含有人体必需的氨基酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁以及维生素等成份。其味鲜而不腻,百食不厌。文蛤的吃法多种多样。可将其作为主菜,以旺火爆炒;或作为配菜,调色提味;或把它斩成肉泥,辅之以面粉、鸡蛋、姜葱,煎成文蛤饼。将文蛤肉洗净后,用盐稍稍腌一腌,再于清水中洗净,浇上白酒、麻油、酱油和醋拌上生姜末和白糖,最宜于作下酒菜。将文蛤肉制成文蛤
酱,更是海边人的绝活。把鲜蛤肉装进罐或瓶,放上盐、姜、葱、酒等佐料,再将口封上,置于阴凉通风处,过上一段时间揭开盖子,便如陈年老酒,醇香扑鼻,绕梁三日不散。平时居家过日子了,可作早晚小菜,既可口又下饭。若是家中有人要出远门更要带上一两瓶,可作旅途食用。文蛤药用价值也较高,古代医学认为食用文蛤可治恶疮,现代医学认为文蛤软体、消化育囊的提出物对癌细胞有抑制作用。我国文蛤主产区如东县沿海地区大约有35万亩海滩的养殖规模,年产量在3万吨左右。其中,60%左右出口到日本、欧美等国家,一部分销往我国沿海大中城市。整个如东县目前有7家水产养殖公司出口文蛤。
9. 圆贝壳的海鲜叫什么名字和图片
玻璃牛 一般大家会叫金钱螺 海钱螺玻璃牛,学名托氏琩螺,是一种海产品,是营口的特产之一。其肉可食用,贝壳可以加工装饰,在江苏连云港等沿海地区春夏季节常见。
7-8月份大量出现,多在退潮后人工采捕。肉可食用,水煮熟后用大头针挑食,因个体小多作为对虾养殖的饵料。贝壳美丽鲜艳,是贝雕工艺的材料,也可加工成装饰品和服装钮扣。民间俗称海钱、玻璃牛,大概在没有货币的年代,人们用它当钱用才有此名字吧。