1. 海鲜咖喱焗饭
碳烤鸡肉芝士焗饭 米饭220g,30g芝士酱与饭拌匀,南美风味烤鸡肉80g,番茄丁40g,上面涂芝士酱90g,再撒20g芝士 上选咖喱牛肉焗饭 咖喱饭250g,30g咖喱汁与米饭拌匀,咖喱牛肉丁70g,青椒15g,上层涂咖喱汁90g 必胜客的烤炉是265的炉温,8分钟左右
2. 海鲜焗饭正宗做法
主料
虾仁5只 鱿鱼须2条
青口肉1个 鱿鱼花2块
玉米粒10g 红萝卜粒10g
米饭200g
辅料
盐味糖2g 华南汁50g
生粉2g 葱花2g
海鲜捞饭的做法步骤
1. 海鲜飞水备用
2. 鸡蛋炒饭底至金黄色上碟
3. 用华南汁烩好勾欠放下海鲜上碟ok
3. 海鲜咖喱焗饭怎么做好吃
咖哩起源于印度。
咖喱是音译,源于泰米尔文,意思就是调料。它是以姜黄为主料,另加多种香辛料(如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等)配制而成的复合调味料。其味辛辣带甜,具有一种特别的香气。
主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、花椰菜、汤羹等,是中西餐常用的调味料。在东南亚许多国家中,咖喱是必备的重要调料。
4. 海鲜咖喱焗饭图片
做法步骤
1、准备食材:胡萝卜,土豆最理想,色美味香。可家里都没有,就有什么用什么了,味道也很好,只是色相会差点儿^_^
2、不易熟的材料先翻炒,小火焖下,再加入易熟的材料和咖喱块,小火收汤。
3、米饭平铺在焗碗里,做好的咖喱盖在上面(如果想偷懒,这一步就是美味的咖喱盖饭,完全可以吃啦Y(^_^)Y)。
4、马苏里拉或者芝士片切碎,洒在咖喱上,入烤箱,温度和时间因品牌而不同,我的长帝为上管200,下管180,10分钟。
5、出烤箱,即可
5. 海鲜咖喱焗饭怎么做
放微波炉里加热两到三分钟,或者放烤箱里加热,也可以直接放蒸锅上加热半小时就可以了。
6. 海鲜 咖喱
咖喱鱼蛋(食肆通常简写作鱼旦)是一道地方小吃,属于闽菜、粤菜。口感弹牙,鲜嫩,海鲜味十足。因酱料不同有甜辣、酸甜等各种口味。咖喱鱼蛋是用特种咖喱粉及各种秘制酱料,将正宗的潮汕鱼丸、台湾鱼丸或者福建鱼丸在锅中煮,待鱼丸煮熟后盛出淋上甜辣酱或蕃茄酱等,可食用。
7. 海鲜咖喱焗饭味道
东南亚菜系历史悠久,近100多年流传至今,也有改良。
东南亚菜系包括东南亚以及南亚部分国家如泰国、越南、印度等的特色菜。典型名菜有美味蛋包饭、咖喱红薯小鸡块、辣味金枪鱼、泰式菠萝饭、印度咖喱海鲜焗饭等。
东南亚菜系,它最大的特色应该是酸,辣,口味重。东南亚地区是亚洲纬度最低的地区,属于热带气候,我们都知道一个地方的饮食习惯与他们的气候有很大的关系。而东南亚地区的人们也没有例外,他们所处地理位置又热又湿,导致他们的口味比较重,而且他们的所有料理,不管是汤肴还是菜品,都需要酸辣来刺激他们的味蕾,这样他们才觉得比较有胃口。
8. 海鲜咖喱炒饭
主要食材:胡萝卜、小葱、午餐肉、剩米饭
第一步、胡萝卜去皮后先切条再切丁,午餐肉切丁,家里有条件可以剥上几个大虾,营养更加全面。
第二步、剩米饭提前用手抓得散一些,然后再里面2个蛋黄,然后把米饭搅散,让每一颗米都能裹上蛋液。
第三步、再泡上一点裙带菜,一会给孩子做个汤,裙带菜我真的建议妈妈们给孩子多吃,它的营养很丰富,钙含量是牛奶的10倍,锌含量是牛肉的3倍,关键还不贵。
第四步、锅里来点油,咱们先把蛋白炒一炒,炒成小块盛出备用,然后再把午餐肉炒一下,炒过的午餐肉吃着才香。
第五步、炒到微微金黄咱们倒入米饭翻炒,把米饭炒散,把水分炒干,放入胡萝卜丁翻炒几下,接着放一点咖喱炒饭酱,这个香味很浓郁,炒饭特好吃,其他的调料就不用放了,炒均匀即可。
第六步、最后倒入蛋白、葱花,翻炒78下就可以出锅了,,这样做的炒饭颜色漂亮,看着也很有食欲。
第七步、接着咱们在砂锅里倒点油,放上蒜末炒出香味,再把泡好的裙带菜放进去翻炒几下,倒入适量的清水。
第八步、放点嫩豆腐,剩下的菜丁,再放点淡干无盐虾皮,煮上个3-5分钟,最后放点盐、胡椒粉、鸡精调味。
第九步、最后淋上鸡蛋液再煮个几十秒就可以出锅了。
9. 咖喱海鲜芝士焗饭
焗饭的热量,因为芝士,牛奶,鸡蛋等,热量不低,我认为芝士咖喱鸡扒焗饭每100g/180-190大卡。
一份至少三百克就有600大卡热量。加半杯橙汁60大卡。总热量差不多660-700大卡。
10. 海鲜咖喱饭的做法
咖喱不是海鲜类。咖喱是以姜黄为主料,另加多种香辛料(如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等)配制而成的复合调味料。海鲜类是指海里的鱼类,虾类。两者之间有本质的不同,咖喱是一种调味料,而海鲜类则是一种烹饪食材,食物。
11. 海鲜咖喱焗饭的做法
食材:洋葱 半个,鸡腿 1个,胡萝卜 半根,咖喱块 2块,马苏里拉奶酪 适量,隔夜米饭 1碗
1. 准备好材料。洋葱,胡萝卜切小丁,鸡腿肉去骨切条或切丁都可以,咖喱掰小块。
2. 奶酪擦成丝。
4. 浓稠入味后倒入剩米饭,压散拌开(这里用剩米饭比较容易炒开,米饭不易变形)。拌开后马上起锅,以免时间长了米饭吸收汤汁太多。烤盆底上倒入咖喱饭,整平。
5. 把奶酪混匀铺在米饭上。
6. 烤箱预热5分钟,放入烤盆,190度烤15分钟。(如果觉得表面不够金黄,就再上火继续烤3—5分钟,随时注意烤箱里面,自己把握就可以了)
7. 趁着烤的时间做一个糖番茄。小番茄对切成两半,撒上白糖腌制片刻即可。很适合夏天吃。