1. 海底捞番茄牛肉粒的做法
海底捞正确的网红拌饭应该是：番茄汤➕牛肉粒➕香葱➕芹菜➕榨菜➕芝麻➕花生碎！！
2. 海底捞番茄锅牛肉粒怎么吃
第1种：【油条鸡蛋虾滑】
喜欢吃油条作为早餐的人有很多，但是火锅中涮油条你吃过吗？
我最喜欢在番茄锅底的汤里涮油条来了，现在还有一种新型吃法，就是把油条剪开成小段，一段用筷子捅开，然后把搅拌均匀的生鸡蛋液和虾滑塞进去，煮熟之后特别的鲜嫩，但是不要煮的时间过久，万一把油条煮化了，就不好吃了，虾滑和生鸡蛋液可是很爱熟的。
第2种：【自制海鲜粥】
火锅店中吃粥，不知道是哪个奇才想到的。只利用四格火锅中的一格，放入大米、大虾、蟹棒和贝壳，不停沸腾的熬煮，等快要吃完火锅的时候，再来吃这个海鲜粥，不仅香浓，更好喝解腻。如果你这一餐吃了很辣的锅底，那来点这个海鲜粥会很养胃，不仅如此，你还可以加点其他的海鲜进去。
第3种：【番茄牛肉饭】
在火锅店吃米饭，是的你没看有看错。但这不是一般的米饭，是番茄牛肉饭。菜单上是没有，需要我们DIY一下，我们点一碗米饭，然后加上小料区的五香牛肉粒（我喜欢多放一点），再来点酥黄豆，再淋上点牛肉酱，最后再给饭浇上点番茄汤，搅拌一下就好了。真的特别好吃，而且做起来很简单，感兴趣的朋友一定要试试哦。
第4种：【肥牛蟹棒虾滑卷】
肥牛我所欲也，虾滑我所欲也，蟹棒亦我所欲也，成年人不做选择，我们全都要。下面就为朋友们分享一下肥牛蟹棒虾滑卷的做法，找了一个干净的盘子，摊开铺平一片肥牛，再把蟹棒从中间刨开，在里面抹上虾滑，然后朝一个方向卷起来，再在中间扎上牙签固定，就可以下锅煮了。煮熟之后蘸着调好的小料，3种美味在口腔中碰撞，真的太好吃了~
海底捞6个隐藏吃法
第一、选择锅底。火锅的锅底有很多种口味，不过我们一般吃的也只有清汤和麻辣口味的，所以不要再傻乎乎地点两个或者四个锅底，选择一个鸳鸯锅就可以了。而且海底捞中的清汤锅底是免费的，所以大家只要花钱买麻辣口味的锅底足矣。清汤锅底特别适合老人和小孩食用哦！麻辣锅底适合年轻人吃，这样一家人去吃也能满足大家的口味。
第二、点菜的方式。不知道大家在外面快餐店里怎么点菜的？我去外面吃饭经常点两个半份菜，然后凑成一盘，这样价格优惠一半，而且量还很多哦！在海底捞你也可以用同样的方式点菜，然后2个拼一盘，这样大家还能多吃点不同口味的菜呢。你学到了吗？不要怪我没有告诉你哦！
第三、不要点虾滑。很多人去吃火锅，都想吃点不一样口味的，列如虾滑。不过我个人建议海底捞的虾滑最好不要点，虽然味道不错，但是它的分量却很少，而且价格比同等价位的价格要高。如果你腰包里的钱多，你就尽情的点吧！
第四、不要点拉面。这个是最大的雷区了，都听说过海底捞的拉面很出名，厨师会表演拉拉面，虽说看着不错，但是我吃的和外面卖的普通拉面差不多，没什么区别，要说最大的区别就是价格别外面的贵好几倍，所以大家尽量不要点拉面。
第五、一定要吃米饭。上面说了主食不要拉面，但总得让一家人填饱肚子再走吧！我们可以多要几份米饭，然后再放点海底捞免费提供的牛肉粒，在淋入点汤汁，一碗可口的牛肉饭就好了，开吃。
第六、给孩子来点酥肉。酥肉相信大家并不陌生，酥肉是经过油炸制作而成，不用担心他们的油是地沟油，因为他们每天都会用新油炸酥肉，这样才能留住顾客。酥肉的味道很香，最好放在锅里煮一下再吃，在蘸点番茄酱真是太过瘾了。
3. 海底捞番茄牛肉粒汤吃法
海底捞火锅是很受欢迎的火锅品牌，有着很强的市场号召力，品牌特色也深入人心，但相对海底捞的价格相较于其它火锅店要稍微偏高，今天就教大家如何在家调制海底捞清水锅底，让你不用出门也可享受海底捞火锅。
准备番茄200g、香菜50g、胡椒粉20g、清水500g、鸡精和盐各10g。
番茄改刀切片、香菜切段备用。
4. 海底捞番茄牛肉粒汤超好吃
首选番茄锅底，海底捞的番茄锅底绝对是你吃过一次就会爱上的，以前开始涮之前服务员小哥哥小姐姐会给盛一碗番茄汤开开胃，不过现在也学着网红吃法，加入了牛肉粒和香葱粒。
番茄汤底涮一些像巴沙鱼这样的海鲜和面筋球、炸豆衣卷这种的易吸汤的涮品真的好吃到飞起！还有小吃中的茴香小油条！涮起来也是一级棒！
5. 海底捞番茄汤加牛肉粒怎么做
1.先叫号,再排队等着,可以在APP上可以随时查看排队进度。
2.女孩子可以预约美甲,男的也行。接下来,排到号的会由服务生引领到里面的座位上就座。开始用ipad点餐,海底捞是餐后结账。
3.此时,可以去调料,根据自己的口味选取即可。建议点一个番茄锅底,趁着牛肉粒还没换成大豆素肉之前,先再尝尝番茄牛肉芹菜汤,开胃又好喝。
4.然后,就是正常的吃火锅环节了,饮料都是服务生自动给续杯的。
6. 海底捞番茄锅底牛肉粒
汤底配方：清水锅 2碗蚝油 2碗酱油 牛肉粒 葱花 糖少许
菜品：捞派肥牛 金针菇 冻豆腐 大娃娃菜 生菜
等锅底煮开再加入菜品 我喜欢浓郁的汤底 调料下得比较多 喜欢清淡口味的话 可以根据个人喜好减配料 煮出来的东西都是鲜鲜甜甜的 吸饱汤汁的肥牛鲜掉眉毛！
海底捞自制寿喜锅教程
100分配方是：清水锅备注加萝卜片香菇跟豆腐 两碗滑丸味碟 半碗耗油 一碗牛肉末 鸡精3勺 盐一勺 白糖4包 三勺生抽 大概就是这个比例也可以酌情根据个人口味再调整甜度即可，火沸腾后加入肥牛即可！
这个比例调出来的锅底，绝了涮什么都是寿喜锅味道，很鲜甜哦
海底捞暗号有哪些
1、你们家的番茄汤好好喝啊=送你一包番茄火锅底料 真实的暗号，服务员小哥哥一说就懂
2、你们家的西瓜好好吃啊=送你一盒西瓜带走，网传送一整个西瓜，当然不可能，不然我们这么多人组团拿西瓜好像会吃空海底捞？送你一盒西瓜给你带走也很可啦
3、你们家的哈密瓜好甜呀=送你一盒哈密瓜带走，和2一样的，还可以说小番茄、零食等 真实暗号，不用害羞，大大方方地说 最好是吃好快准备走的时候说。
4、免费做手部护理or美甲，和服务员说预定就行了，过号去也没事反正能安排就安排上，昨天五一人多只能选择手部护理。还可以免费擦鞋
5、黑海八折，送新品试吃，另外还可以大学生88折（一定时间段是69折）实在不行就买代金券啦，还可以积分兑换菜品
6、自选饮料可以不要！你可以跟店员说不要自选饮料（酸梅汁），因为这个按人头收费个人觉得不划算不好喝 自己点一瓶饮料其实更划算哦，可以点大瓶雪碧、果粒橙之类的。
7. 海底捞番茄锅牛肉粒
1.无敌底料配方秘籍
1：蚝油 小米辣 香油 蒜泥 葱 香菜 芝麻
2：芝麻酱 腐乳汁 韭菜花 香菜 葱 醋
3：海鲜汁 沙茶酱 小米辣 葱 香菜
4：小米辣 海鲜汁 醋 葱 香菜
5：香油 辣椒油 一点点花生碎 蒜泥 香菜
6：芝麻酱 腐乳汁 蚝油 葱 蒜泥 剁椒
7：花生酱 花生碎 香菜 一点点糖（最推荐）
8：香油 葱 蒜泥 香菜 蚝油（最推荐）
本来我就超爱海底捞的!然后手稍微好了一点就忍不住来尝试一把!!!!来来来你们赶紧标记啊!拿小本本记下来，我吃完之后真的是感觉打开了新世界，以前根本不会吃海底捞啊!
2、油面筋教程(抖音爸爸升级版)：油面筋+鸡蛋+虾滑
这简直直接开发了一道新菜啊，而且我听说你可以打开抖音给服务员看，让他们直接照着抖音给你弄!
这个其实我觉得，还可以但是挺有意思的，但是没有抖音说的那么夸张，算是一种吃法的创新!
3.番茄饭教程：番茄汤底+米饭+牛肉粒+芹菜粒
这种吃法一出来不禁有人就问了：
“是黄金豆不好吃呢？还是虎牙脆不够脆呢？”
本来已经吃饱了的我，看见了这碗番茄饭
我又吃三碗
4.海底捞酿豆腐：煮熟豆腐+牛肉粒+淋上海鲜酱+虾滑专用料
8. 海底捞番茄牛肉粒的做法和配料
材料：牛肉250g，料酒5克g，酱油10g，花椒5g，干辣椒5g，桂皮1g，香油20g，葱25g，姜25g，温水250g，花生油20g。
做法：
1.用刀将牛肉切成1寸5，宽1寸，厚2厘米的片。葱姜切段。放入干净大盆中，用葱姜料酒腌制1小时
2.锅起热食用油倒入锅中，油温至6-7成热时倒入牛肉，炸熟，，捞出，控油备用
3.锅起热将香油倒入锅中时倒入香油，油温至6-7成热，然后倒入放入辣椒炸焦，再放入葱，姜，桂皮，花椒略炸一下，随后放入温水，加入所有调料，煮沸后倒入炸好牛肉，调成小火，将汁靠浓。
9. 海底捞番茄牛肉粒制作过程
牛腩、土豆、西红柿切块，碗中放入葱段、姜片、香叶、桂皮、八角、干辣椒；牛腩焯水，加入料酒，撇去浮沫后捞出洗净；葱、姜等香料炒香，牛肉下锅，加料酒、清水、盐、味精、白糖、胡椒粉，烧开后倒入高压锅，15分钟后挑出香料；葱、姜炒香后加番茄酱、番茄炒碎，然后放入牛腩、土豆、盐、味精、白糖，煮至土豆变软即可。
10. 海底捞 番茄牛肉粒
每次去海底捞番茄锅都是我的必点，锅底很浓，好像还可以选择锅底的浓度，番茄锅底配上配料里的牛肉粒特别好喝，推荐大家去试一试。