1. 西红柿汤煮海鲜的做法
材料
1. 猪肉丸 猪肉先切成条,再切成粒,然后放点盐/生粉/生抽剁碎,做成肉丸.
2. 平菇 洗净,手撕成丝
3. 西红柿 洗净,切成片 加入适量的水(以你家人数),烧开后先放入猪肉丸,猪肉丸浮起放入西红柿,最后放入平菇. 再次烧滚后,试味加盐. 就可关火上桌. 主料:番茄50克,木耳(水发),30克,虾米20克辅料:鸡蛋清100克调料:盐3克,味精1克,香油5克1. 番茄去皮、籽、切丝;2. 鸡蛋搅匀放锅内摊成蛋皮切成丝;3. 木耳泡发洗去泥沙,切成细丝;
4. 蛋清打匀;
5. 鸡汤500克上火烧开;
6. 木耳丝,番茄丝入锅烫一下捞出;
7. 倒入蛋清,加入精盐、味精、麻油;
8. 待蛋清浮起;
9. 将汤倒入碗内,再将三丝顺次码于蛋清上即成。
2. 西红柿汤煮海鲜的做法大全
主料
西红柿2个
乌贼100克
鸡蛋1个
肚100克
辅料
葱适量,姜适量,蒜适量,香菜适量
步骤1
葱姜蒜切好备用。
步骤2
主要材料就这四样。 猪肚切条;乌贼切条;(乌贼用鱿鱼,八爪鱼,鲜虾仁代替都行);鸡蛋打散:西红柿切好。
步骤3
起锅倒油,葱蒜爆锅后,放肚条和海鲜一起下锅,翻炒四五下后就要放进西红柿。
步骤4
西红柿一定大火炒可以起到去酸的效果。西红柿炒差不多后放入盐料酒和一点白糖。然后添汤,汤开后把打好的鸡蛋到进去。出锅加上香菜即可。
3. 西红柿海鲜汤的做法大全家常
西红柿适量
乌贼适量
鸡蛋适量
肉适量
辅料
葱适量,姜适量,蒜适量,香菜适量
步骤1
葱姜蒜切好备用
步骤2
主要材料就这四样。 肉切片;乌贼切条;鸡蛋打散:西红柿切好。
步骤3
葱蒜爆锅后吧肉和海鲜一起下锅,翻炒四五下后就要放进西红柿,
步骤4
西红柿一定大火炒可以起到去酸的效果。西红柿炒差不多后放入盐料酒和一点白糖。然后添汤,汤开后把打好的鸡蛋到进去。
步骤5
出国时把香菜放上
4. 西红柿和海鲜做汤
番茄切丁。葱姜蒜爆香炒番茄厨卫软烂。加开水。
水开以后放入海鲜菇豆腐千张调味。水开几分钟左右出锅加葱花。
5. 西红柿海鲜煲
准备原料:
主料:番茄2个,海香菇150克,老豆腐100克,香葱少许;
辅料:准备蚝油,盐,鸡精,水淀粉即可。
做法步骤:
第一步:首先把老豆腐切成小方块,西红柿适当切块即可。
第二步:锅中热油3成热,把西红柿倒入锅中翻炒2分钟;
第三步:往锅中加入400毫升的温水,倒入海鲜菇和老豆腐,盖上盖小火焖煮5分钟;
第四步:最后加适量的蚝油,盐,鸡精,均匀搅拌开盖煮1分钟后,用水淀粉勾芡,撒上葱花即可出锅。
6. 西红柿汤煮海鲜的做法窍门
食材明细
小麦粉300克
玉米淀粉50克
西红柿1个
丝瓜1个
梅干菜1勺
麦虾汤的做法步骤
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准备好所有材料
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盆里放入面粉跟玉米淀粉,水龙头放水慢慢加入粉里
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水加到这个程度差不多了
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将面粉一个方向搅打上劲
5
将搅打好的面团静置10分钟
6
锅里准备好开水,放人梅干菜
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等水开后放入西红柿,丝瓜。
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将面一条条沿着锅沿切入滚着的汤水中,
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将全部面粉切入锅中后再煮两三分钟,直到汤汁有点浓稠,放人调料
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出锅前一定要放点猪油,味道特别香
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7. 西红柿海鲜鸡蛋汤的做法
普通面粉适量
西红柿适量
蟹味菇适量
小油菜适量
鸡蛋适量
辅料
葱适量
盐适量
虾皮适量
玉米油适量
鸡精适量
姜末适量
1. 食材洗净备好: 西红柿,蟹味菇,鸡蛋,油菜。
2. 蟹味菇切成小段,油菜切成两段。
3. 西红柿去皮切成小丁。
4. 蟹味菇放入开水锅里面烫一下。
5. 捞出备用。
6. 热锅凉油放入葱姜末虾米爆香。
7. 放入西红柿丁翻炒片刻,再把炒好的蟹味菇放进去一起翻炒均匀。
8. 放入适量清水,这时候我们做面疙瘩。
9. 小盆内放入少许面粉,取一小碗放清水,分次少量加入面粉里面,用筷子搅拌均匀,千万不能一次把水倒进去,那样就成坨了。
10. 像这样成絮片状就可以了。
11. 这时候汤已煮开,加少许盐调味。
12. 放入面疙瘩,用筷子搅散,防止粘连。
13. 转中火烧开,等面疙瘩九分熟
14. 把一个鸡蛋打散。
15. 淋入汤中。
16. 出锅前放入小油菜,加少许鸡精调味即可关火。
17. 盛入碗里。
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8. 西红柿海鲜豆腐汤做法
冬瓜、番茄、豆腐、香菇能一起做汤,以”冬瓜番茄豆腐汤“为例。做法如下:; 用料:冬瓜100克,中等番茄1个,香菇2朵,豆腐250克,蒜苗1根,盐1/2茶匙,蘑菇精1/2茶匙,水300毫升,芥花油1茶匙; 步骤:; 1、冬瓜、香菇切片,豆腐、番茄切丁,蒜苗切细。; 2、倒油热锅,加入盐和蒜苗翻炒1分钟,加入冬瓜,番茄,香菇翻炒2到3分钟。; 3、加豆腐和水,放入蘑菇精转中火煮5到7分钟。;
9. 西红柿豆腐海鲜汤
做法一
海带切片。
番茄去皮切丁。
豆腐切丁。
葱白切丝。
起油锅,先煸炒葱花和番茄,然后添水熬汤。
再放入海带,豆腐,放盐,少许糖,少许白胡椒调味,汤煮沸后小火熬制一刻钟左右即可。
做法二
做法步骤1.准备好西红柿、豆腐、葱适量。
做法步骤2.将西红柿洗干净切好备用。
做法步骤3.先放些水在锅里加一点油一起烧开。
做法步骤4.水开了就把西红柿放进去一起煮。
做法步骤5.煮西红柿的时候将豆腐在水里漂干净,海带洗干净,用刀切块备用。
做法步骤6.西红柿和海带煮的有点软了就将豆腐放进去一起煮。
做法步骤7.西红柿都煮软了汤泛红了就加入盐、味精、香葱适量。
做法步骤8.关火试了下味道,很不错。
如果知道了西红柿海带豆腐汤的相关做法的话,那么就可以按照这样的方法来给自己制作,让自己得到美味的滋补,有能得到健身的好处,西红柿海带豆腐用来煮汤喝多话也能得到瘦身美容的好处,用这样的汤对皮肤的滋养是非常非常的好,西红柿不要放太多了,不然味道酸酸的。
10. 西红柿煮鱼汤的做法
红鱼汤炒制西红柿,番茄酱,高汤下收拾好的鱼炖制用糖蚝油盐葱姜鸡汁调味炖制。