1. 上海有名的鲜肉大包
北京有上海的鲜肉包卖啊,北京到上海高铁速度这么快,几个小时就到了,所以在北京买到上海鲜肉包子不是难事,要想在北京吃到上海鲜肉包都可以买到,只要走走就能买到,当然也可以叫快递或外卖的,去王府井和西单商业广场都有卖的,也有上海食品专卖店。
2. 上海好吃的鲜肉大包
嘉定古漪园外面有一家南翔小笼,做法是上海小龙的做法。皮薄,摻少量淀粉,半透明,猪肉馅,加葱姜水,加皮冻。咬开有汤。大笼装。这个就是上海小笼包本来的样子。
but,好好的小笼包被他们家做的像猪食。做法、装法,吃法,都是原装的上海小笼。除了味道
3. 上海肉包前十名
上海城隍庙历史渊源最富盛名的南翔小笼,以"皮薄、馅多、汁多、形美"而深受顾客喜爱。
4. 上海有名的鲜肉大包店
1.我年后如果一趟上,在哪里待两天,吃过一家上海小笼包,店里的招牌南翔小笼包,个人比较喜欢纯鲜肉小笼包。纯鲜肉汤包的皮真的很薄,汤汁也多。鲜嫩的肉和汤汁的味道混合在一起,相得益彰一屉有六个个,但是个不大,胃口大一点的可能会吃不饱,保险起见,可以点两份。
2.他家的小笼长得很有个性,顶部打褶的地方渐渐地,小笼的皮也非常的通透,可以隐约能看到里面的肉和汤汁,格外诱人。虾肉鲜肉小笼真的非常好吃,一口下去满满的都是汤汁,虾肉不粘不腻,口感非常Q弹。重点是非常便宜,就吃过一次,味道很不错,食材新鲜,每个人胃口不同。上海包子也是五花八门,每家都有不一样的口味。需要自己去体验去试吃才知道。
5. 上海鲜肉包排名
1、光明邨大酒家
2、真老大房
3、新雅粤菜馆
4、第一食品商店
5、泰康食品
6、长春食品商店
7、老大昌
8、德兴面馆
9、王家沙点心店
10、宁波汤团店
1、光明邨大酒家
光明邨是必吃的上海老字号之一,平时人气就很旺。现在是鲜肉月饼旺季,排队的队伍更是长长长长长,来晚可能就没有了!
光明邨的鲜肉月饼是为数不多的两面煎的月饼。
煎后的饼皮香酥软糯,加上亮油油饱含汁水的肉馅,甜咸得宜,吃一口就会觉得好吃到流泪,排再久的队也值了!
蟹粉鲜肉月饼是在鲜肉月饼的基础上加了蟹粉,肉馅周围可以清晰的看到一圈金黄色的蟹粉,吃在嘴里味道超级浓郁也不会觉得太腻!
今年光明邨可以线上预定哦,目前仅限漫游城店,后续其他门店也会陆续上线~
2、真老大房
在鲜肉月饼界,真老大房的实力是数一数二的。据说这里平均一小时能卖出250公斤月饼,实力不容小觑!
上海“老大房”很多,这家是老大房总店。他家鲜肉月饼是现做现卖,全年都可以吃到。
月饼外形很像蛋黄酥,圆鼓鼓的,外壳烘烤的酥脆,大颗的鲜肉馅肉质紧实不腻,传统的老上海酱油味口感鲜甜~
除了常规的鲜肉月饼,也可以尝尝笋尖鲜肉月饼、咸蛋黄鲜肉哦,口味非常鲜美!
3、新雅粤菜馆
新雅粤菜馆也是南京东路上的鲜肉月饼排队王,每年新雅的大师团都会钻研出各种口感不错的创新口味。
之前大火的腌笃鲜、烤鸭、芝士大虾口味,今年也如期而至。此外,今年竟然还多了鹅肝、藤椒鱼、芥香金枪鱼新品,奇奇怪怪的月饼口味又增加了!
藤椒鱼麻辣香、芥香金枪鱼满口日式风情、鹅肝一口咬下,吃出了法餐的既视感,这么多新口味,尝鲜必吃这家哦~
4、第一食品商店
第一食品商店就在新雅粤菜馆对面,两家每年做创新口味都像是在打擂一样。不过,最后享受口福的还是阿拉上海宁。
第一食品现烤月饼种类非常多,流心爆浆榴莲口味、整块鲍鱼在里面的鲍鱼鲜肉、Q弹细腻的芝士螺片、牛气冲天的咖喱牛肉、6只左右整虾的虾籽虾仁月饼等等,各种脑洞大开的口味齐聚。
他家招牌的鲜肉月饼自然不能不吃,第一食品主打的是黑毛猪肉,肉质紧实,据说8月至今近一个月,每天能卖掉1500只。
既有扎实的传统口味,也有新奇的口味,第一食品可以说是紧紧抓住了新老食客的心!
5、泰康食品
泰康也是上海老字号食品店,名气不亚于光明邨,高峰的时候排队3小时以上都很正常。
泰康家的糕点等美食非常丰富,鲜肉月饼在一众款式中脱颖而出成为招牌,自然是有实力的!
泰康的鲜肉月饼,饼皮是薄酥皮型,肉馅精选上海人从小吃到大的爱森牌猪肉来制作,肉质鲜嫩Q弹,咬一口还有肉汁溢出,就算是烫口也忍不住想要赶快吃掉!
除了鲜肉,今年他们家还有两款牛肉馅,蟹黄鲜肉月饼、榨菜鲜肉月饼也值得一试哦。
6、长春食品商店
除了南京东路,淮海中路也是卧虎藏龙。一说到淮海中路上的老字号,很多人会马上想到光明邨,其实长春食品实力也相当硬核。
刚出锅的月饼金灿灿香喷喷,外皮酥到掉渣。
今年他家的馅料可以用“鲜”来概括,蟹黄、菌菇、松茸,每种口味都能把肉馅的鲜香再提升几个层次!
7、老大昌
老大昌也是老牌国营食品店,曾被张爱玲写进书里。他家的冰糕是上海人关于夏天的特殊记忆,而这段时间,就是鲜肉月饼的主场了。
老大昌的鲜肉月饼一年也就卖这一季,基本也没什么吸引人眼球的新口味,但鲜肉月饼做的专注,每年都会有人大老远跑过来,专门来买。
金黄的酥皮泛着油光,没有厚重的粉感,吃起来酥而不腻,甚至还有一点奶香味,他家的鲜肉月饼皮薄馅大,饱满的肉团吃起来超满足!
8、德兴面馆
提到鲜肉月饼,怎么能少了德兴面馆这个百年老字号呢!
他家的月饼也没有那么多花样,但一块鲜肉月饼做的极好,曾经别评为“年度金牌鲜肉月饼”。
鲜肉月饼外皮是标准的酥脆嫩香,肉质口感比较符合上海人对肉的要求,劲道紧密、香甜适口,一定要趁热吃才更香!
9、王家沙点心店
要说起王家沙的月饼,没吃到招牌榨菜鲜肉月饼就是一个遗憾!
在其他家都在做鲜肉月饼的时候,王家沙另辟蹊径专注榨菜鲜肉月饼。肉馅里夹杂着爽口的榨菜,提鲜解腻,榨菜的味道也没有抢了肉的风头。
此外,他家还有几款素月饼哦,苔条、五仁、椒盐白果、玫瑰豆沙等等,素食爱好者快冲鸭!
10、宁波汤团店
除了汤圆,豫园商城的老字号宁波汤团店的鲜肉月饼也是必点。
今年春夏,他家先后推出了榴莲青团、咖喱牛肉粽,中秋时节再次推陈出新,又新出一款现烤鲜虾月饼!
这款月饼外观看上去与鲜肉月饼没什么两样,但内有“乾坤”。大颗虾仁藏在酥皮中,鲜香中带着脆嫩,口感非常好。
6. 上海最好吃的大肉包
整理合肥这7家好吃的包子铺,咬一口整个世界都温暖,早餐是生活美学的开场白,从一顿早餐中获得一份满足,开启一天的幸福时光
1,阿毛包子
一家在皖北开了20多年的老字号,做包子的师傅是国家特二级厨师,招牌猪肉包的馅料经过他精心调制,广受喜爱。早上骑个格朗车来打卡阿毛,位于元一滨水城北门,醒目的红色招牌,很好找,打包回家吃吃。
店里很干净明亮,进门右手有个冷柜,摆放冷冻包子。价目表简洁干练。土猪肉大包,牛肉大包 比较钟情于牛肉包,包子撕开纹理清晰,入口有嚼劲,不噎人,里面牛肉馅有一点点辣,是我喜欢的口味。
2,诚铭记
这汤包好吃的,汤汁饱满,猪肉鲜美,好吃。
桂花赤豆糊,我不敢说他家是全合肥最好吃的赤豆糊,但我敢说是台肥料最多的赤豆糊,满满的豆子在里面,
真材实料,我是无比无比爱吃红豆的,竟然一碗吃不掉,可想而知有多少,真心给分量点赞!
虾仁馄炖,馄饨的料也是让人感动到哭,大大的虾仁在每个馄饨里,满口的虾仁味。
3,富春茶社
以前吃过扬州的富春茶社,所以对合肥的富春茶社期望值很高。但是事实证明让人差强人意。蟹黄包特别腥,没有一点鲜味
,狮子头的肉泥是用绞肉机打出来的,蟹粉的鲜味也尝不到;五玎包我大概吃的是馒头加一点点馅。唯一 能说得过去的是翡翠烧卖,但是那个金华火腿,已经失去了火腿丝的味道。很失望的体验。
4,刘鸿盛(宿州路店)
百年老店刘鸿盛,看看店里悬挂的各种奖项,就知道这家老店的曾经,一定要尝尝这里的名小吃,店员都是大姐阿姨,点了这里特色小吃,冬菇鸡饺、小笼汤包、鲜肉馄饨、桂花赤豆糊,最赞的是小笼汤包和鲜肉馄饨,小笼汤包皮薄肉嫩汤多,感觉比上海的小笼包还好吃,都是刚出锅的。鲜肉馄饨好大,和吉祥馄饨有一拼。
5,久香美食(红星路店)
真是很久没有来这家吃早点了,这次正好去附近办事,又正好在附近找到了停车位。人还是一如既往的多,环境也还是一如既往的苍蝇馆风格。
他家煎包肉馅不错,和窑湾的颐和诚有的一比
沙汤味道还行,别的就比较一般了。
6,小胡生煎
十年老店如果你想在合肥吃到一家正宗好吃的生煎一定要来小胡家试一下,这是一家10年老店 了。味道一点都不低于上海生煎的味道,据说老板就是上海人。每次去也是必排队的,哪里有人好吃的就在哪里。
刚出锅的生煎,又脆又香。可皮薄肉大, 一口咬下去满满的汁水就溢出来了! 一笼4个一个人足够了,才8块钱。
鸭血粉丝鸭血是 每天新鲜的,不是那种盒子里的那种合成鸭血!口感特别嫩,味道也不错,配生煎刚好~
7. 上海有名气好吃的肉包
我有非常深刻的小笼包情怀,从我记事起,从书上读到灌汤包,我就可以想象到它的味道该是多么美味 小时候爸爸带我去南京、镇江、上海玩耍,一定要吃几笼包子,第一次吃我就心里竖起来了大拇指,果真比我想象中还好吃 谈不上哪个地方的最好吃,都各有特色 这家名字叫屋有鲜,在闵行区召嫁楼那边,从市区过去差不多一个小时左右,我每次去上海早饭一定会去吃它,虽然市中心也有几家比较有名的,但是我觉得跟他家比还是有差距,所以有机会一定要去试试 具体哪个好吃我就不推荐了,我一般会点感蟹贵客和极品鸳鸯皇,搭配一杯柠檬汁,桂花红豆汤,完美
8. 上海有名的鲜肉大包子店
郑州包子铺哪家好吃
郑州的包子铺大大小小估计要有成百上千家,但好吃又有名气的有:
1、庆丰包子铺。作为一家主打包子的店铺,庆丰包子铺的品质还是十分不错的,个大馅足皮薄味鲜,干净卫生并且价格适中。
2.上海恩记汤包馆。恩记汤包馆是老郑州人中口碑很好的一家店了,店里的虾仁鲜肉包备受青睐,皮薄鲜香。
3.杨记灌汤包。杨记灌汤包也是一家老店了,河南正宗的小笼包。包子的皮薄馅足,羊肉馅鲜味美,灌汤不多,趁热吃不会油腻。
4.方中山胡辣汤的水煎包和大包子,馅鲜味美,皮软馅足,供不应求。
当然,还有海豫楼小笼包,杭州小笼包等等,各有特色。
9. 上海鲜肉大包哪家最好
个人推荐:
1.北京的庆丰
2.天津狗不理
3.广东的叉烧包,奶皇包
4.开封的灌汤包
5.上海的蟹黄包
6.新疆的烤包子
7.山东的水煎包
8.南翔小笼包
每个地方的包子都有当地的特色,也是一种饮食的文化,能够把天下的包子都尝一遍,也是人生一大快事!