1. 海鲜鲍鱼鸡煲
鲍鱼鸡煲是母鸡，一块煮很有营养
2. 海鲜鲍鱼鸡煲怎么做
用料
沙姜 4块
鸡 半只
鲍鱼 几只
花螺 一斤
洋葱 半个
蒜 几瓣
姜片 四五片
味极鲜 两勺
蚝油 两三勺
盐 一勺
葱段 少许
沙姜鲍鱼鸡煲的做法步骤
步骤 1
新鲜沙姜，刮皮
步骤 2
剁碎
步骤 3
洋葱 葱 蒜 姜片切段
步骤 4
剁碎沙姜放入鸡肉，加蚝油酱油腌制1小时
步骤 5
砂锅烧热，放油，加入葱段 蒜 姜片 洋葱炒，炒至闻到香味
步骤 6
加入腌制好的鸡块，翻炒一会
步骤 7
加入一勺蚝油，两勺味极鲜，两碗清水，盖上锅盖焖煮10分钟，收汁
步骤 8
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加入花螺，鲍鱼焖煮五分钟，期间翻炒几次，加入香菜末，葱末，按个人喜好出锅
3. 鸡肉煲鲍鱼
1、鸡200克，鲍鱼250克，姜4片，蒜5瓣，葱1根，酱油3勺，蚝油2勺，料酒1勺，盐10克，糖7克，食用油2勺，淀粉30克。
2、准备食材，鸡洗干净切块，姜切片，蒜拍一下去皮。
3、鲍鱼在流动的水下用牙刷里里外外认真的刷干净。
4、炒锅里加热放油加入姜蒜煸出香味，加入鸡块爆炒，加一勺料酒，一勺酱油调颜色。
5、旁边烧开一个砂锅，把鸡块和鲍鱼放砂锅里翻炒一下。
6、然后加入与食材齐平的水量，中火，水开后煮10分钟，加入盐，与两勺酱油。继续煮5分钟
7、然后加入蚝油和糖调味，搅匀一下。5分钟后出锅前，加入水淀粉勾芡，和葱段，汤汁浓稠即可关火。出锅啦，超级好吃。
4. 鲍鱼鲜虾鸡煲
用料虾 一斤只鲍鱼 5个蛤蜊 一斤
蒸汽小海鲜的做法步骤
步骤 1
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皮皮虾洗干净
步骤 2
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鲍鱼用不锈钢勺子