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电饼铛海鲜披萨的做法大全图解(电饼铛披萨饼的做法大全图解)

啤酒之家 2022-11-09 23:00 编辑:admin 287阅读

1. 电饼铛披萨饼的做法大全图解

材料主料:高粉98克,低粉98克,温水(35度)104克,马苏芝士120克辅料:酵母5克,糖6克,黄油17克,香肠适量,菠萝适量,香蕉,色拉油,猕猴桃,圣女果,核桃仁做法1、面粉倒入盆里,加糖和酵母拌匀,慢慢加进水揉成面团,到面团光滑细致,黄油软化,加入面团揉匀,到面团完全吃进黄油为止,把和好的面团,包上保鲜膜,当面团静置发酵至原来的两倍大时,用手拍扁排气,再揉成团,醒约15分钟;

2、披萨盘刷油,擀成圆饼入披萨盘,面饼用叉子叉洞,防止烘焙时面团鼓起。披萨饼入烤箱180度先烤10分钟取出;

3、水果提前也放在烤箱里面烤一会,大约10-15分钟,140度;

4、香肠和香蕉切块备用;

5、披萨饼先抹一层披萨酱,然后放马苏芝士;

6、再铺上香肠、菠萝、香蕉、猕猴桃、圣女果、核桃仁;

7、最上面在铺一层马苏指示,放入烤箱200度,中层烤15分钟。

2. 电饼铛做披萨的做法大全

早上不知道吃什么?看看冰箱里还有手抓饼、烤肠,创意来啦,几分钟搞定造型,送进烤箱十几分钟,哇偶,颜值高又香酥可口的披萨出炉,引出孩子们的尖叫,太好吃了!

By 清露风荷 【豆果美食官方认证达人】

用料

手抓饼 两张

马苏里拉芝士 按照个人喜好

火腿肠 1-2根

玉米青豆 小半碗

做法步骤

1、准备好所需食材,芝士提前解冻,如果是冷冻的玉米青豆过热水焯一下。

2、取一张手抓饼,把火腿肠紧紧的卷起来,我用的是烤肠,两根接一起刚刚好。注意一定要卷的紧些。

3、卷好后用刀切成1-1.5厘米的段。卷的紧就能切的比较圆,卷松了就会饼肠分离状态!

4、切好的肠卷摆放在另外一张手抓饼周围一圈。

5、中间刷番茄沙司或者披萨酱。

6、我的香肠卷剩了几个,也摆在中间了,然后填满玉米青豆,喜欢吃别的蔬菜的也可以加进去,比如洋葱丁、甜椒丁之类的。

7、撒上马苏里拉芝士,量随意!

8、放入预热好的烤箱,160度18 分钟,每家烤箱温度不一样,这个时间和温度适合我家烤箱,请自行调整。出炉后很漂亮,香气四溢!

9、早餐来一块,香酥可口,拉丝的芝士满口香,满足!

小贴士

1.手抓饼解冻到柔软的程度再卷香肠,香肠长度不要小于手抓饼的直径。并且一定要卷的紧一些! 2.芝士可以铺两层更美味。

希望我的回答对你有帮助

3. 电饼铛怎样做披萨饼家常做法

用双面电饼铛可以做披萨饼,方法如下:

一、准备材料

1、调味品:番茄沙司、沙拉酱(也可以用甜面酱、大豆黄酱代替)、奶酪丝或奶酪小丁。

2、蔬果类:熟甜玉米豆、蘑菇(口蘑最好)丁,胡萝卜小片青椒小块、红椒小块、橄榄菜、榛子碎粒、核桃仁碎粒、松子仁。

二、和面:

用温牛奶适量(40度左右为宜),加入酵母适量(若欲快速发酵,需多加一些),搅拌均匀后,加入面粉,用筷子搅拌均匀,面要稀软一些,和好发酵。喜欢奶味重的人可在牛奶中再加入适量的奶油。

三、制作:

面发酵好后,电饼铛预热,锅底刷植物油,将发好的面平摊在锅底上,面饼上再淋少许植物油,加番茄沙司一层,沙拉酱(或甜面酱等)一层,(根据自己的咸淡口味决定),再洒上蔬果类的备料,最上层摆均匀奶酪丝或奶酪小丁,烙十分钟左右即可。

四、总结:

做电饼铛披萨一定要面饼薄一点,放的蔬果粒少一点,铺均匀了,顶上的蔬菜薄薄的一层好了,不然太厚了电饼铛上盘压下来,十几分钟后就糊了,其次火力不要太大。

4. 电饼铛披萨的做法简单

主料 榴莲两块 高筋面粉一坨 早餐奶酪一片 马苏里拉芝士200g 炼乳一小勺 山竹一个 小番茄一个切片 辅料 盐一丁点 白糖两丁点 罗勒叶一小撮 披萨草一小撮 黑胡椒一点 牛奶100ml 酵母粉一小撮 黄油适量 电饼铛版榴莲披萨的做法步骤1. 做披萨皮: 面粉、鸡蛋、兑了水的酵母粉、黄油、温牛奶、一点盐和糖、一小撮罗勒碎和披萨草,揉成团揉上劲,盖上湿布醒一个小时左右,面发到两倍大,继续揉把气泡揉出去,然后把面团干成饼,干的时候注意边缘留厚一点,再醒发二十分钟,用牙签在饼上扎满小眼,饼皮就好了。喜欢芝士夹心边的就在饼皮边上卷一圈马苏里拉芝士碎。2. 披萨皮做好后,在上面抹一层融化了的早餐奶酪片,再抹厚厚一层榴莲和炼乳的混合物,撒点黑胡椒碎和披萨草,然后撒厚厚一层马苏里拉芝士,最后放几粒山竹和小番茄片!3. 在电饼铛里刷满黄油,把披萨放在电饼铛里中小火一边烤一边用手转动饼体使受热均匀,烤的时候电饼铛的盖子千万不要盖,防止与芝士粘连。待马苏里拉融化 饼边熟了,就可以出锅啦!

5. 电饼铛披萨饼的做法大全图解教程

步骤1

苹果洗干净后切一半

步骤2

切片

步骤3

披萨饼皮和芝士都从冰箱冷冻柜里拿出来,电饼铛插电预热2分钟后关电源

步骤4

在饼皮上铺满苹果片

步骤5

给芝士,一袋就剩这一坨了

步骤6

芝士用剪刀刨碎,撒在饼皮上

步骤7

这一步忘了拍照,用刷子沾油刷在电饼铛里

步骤8

把饼皮放电饼铛里,打开上下开关,盖子不能盖严,盖严了芝士就沾到盖子上了,搞个铁丝把盖子一头缠住,另一头用钩子勾在板凳靠背上,这是自己想的心思,然后静静等待,差不多20分钟就可以关掉开关,关电源,

6. 电饼铛做披萨饼的方法

1 切好配料,其中青、红、黄椒、葱头、香菇用水焯一下。以免不好熟。

2 速冻放入电饼铛中,先在面上刷一层番茄酱,千万不要刷多,不然会酸。然后先铺菜,青、红、黄椒、香菇、葱头,都均匀的洒在上面之后,铺上一层丝状的奶酪。如果您买的就是块状的,那您就切成丝状就好。然后撒上香肠,再铺一层厚厚的奶酪。奶酪尽量多一些,这样披萨才会拉丝哦!!!

3 加盖或者将电饼铛的盖子盖上都行的,要是用电饼铛的盖呢,就等着周边的饼发起来就要马上盖上,奶酪化掉的时候就要开盖,不然会烤糊。

7. 电饼铛做披萨家常做法大全图解

碗中加入高筋面粉250克、白糖10克、盐2克、酵母3克,加入温水130克边加边搅拌至絮状,揉成光滑的面团,醒40分钟,醒好取出揉匀擀成面皮,电饼铛刷一层油放入面皮撑开,边缘压高,扎满透气孔,倒入番茄酱刷均匀,撒芝士、青椒丝、红椒丝、洋葱丝、火腿片、虾仁、芝士,盖上锅盖焖15分钟即可。

8. 电饼铛披萨饼的做法大全图解视频

电饼铛可以烙饼、做蛋糕、做披萨等等。下面介绍电饼铛披萨的做法:制作步骤:

1、发面。把高筋面粉和低筋面粉各200克放入盆中,用少半碗40度的牛奶把发酵法化开,放入面中。再加入一些化开的黄油、白糖、盐,把剩下的奶也一点一点加入面中,用筷子把面和好,面可以和的软一些。把盆盖好盖子饧3-4小时。

2、面发好后会比之前的面团扩大好几倍,取出一小块,擀成大约0.5厘米厚的薄圆饼,用叉子在上面叉一些孔。

3、把番茄沙司和洋葱丁在炒菜锅中煸炒一下,做成披萨酱。晾凉后抹在圆饼上,然后把火腿切薄片码上,再把马苏里拉奶酪用擦丝的工具擦出丝,密密地放上一层。

4、把电饼铛加热30秒,倒一点油,用刷子把油在上下盘刷匀,就可以将做好的饼放入,盖好盖子,烤了大约1分钟后要把饼铛的盖子打开,还要把上面的开关按钮关闭,以免饼上的奶酪被烤焦。根据饼铛的热度,下面盘子的按钮有时候也要关闭一会再打开,以免饼的底部被烤糊了。

9. 电饼铛披萨饼的做法大全图解窍门

怎样用电饼铛做披萨?做法一

1

1、 将奶粉、黄油放进面粉中活好,省2个小时;

2

2、 将洋葱洗净切成圈,青椒洗净切成丁,口蘑洗净切成片;

3

3、 在煎盘上倒少许油,将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼,用叉子均匀的在饼上扎满小孔,然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱,加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝;

4

4、 将放好调料的比萨饼放入电饼铛中4到5分钟,即可。

END

怎样用电饼铛做披萨?做法二

1

2

1.用鸡蛋、牛奶、一点糖、一点盐(自己习惯的口味)加水和面,稍稀点

3

2.把自己喜欢吃的菜洗好切丝用盐拌一下,还可以把香肠腊肉切片待用

4

3.醒半小时面后,把不沾锅或烤盘抹层油,把面放进去摊薄摊好

5

4.把蕃茄酱浓浓抹一层

6

5.把菜丝(还有肉片)撒上

7

6.把奶酪丝撒上厚厚一层,(个人认为:多了好吃)

8

7.撒上胡椒粉

9

8.上火烙,用小火,直到奶酪融化就好了.(用烤箱也行,但太费电,250度也要10多分钟

10. 电饼铛披萨的家常做法大全图解窍门

需要上下加热。

电饼铛做披萨的做法。

1、准备配菜:培根、鸡肉丁、香肠、洋葱、青椒、红椒、芝士、酱料

面团部分:高筋面粉110克、牛奶60克、白糖2克、酵母粉2克、盐1克、玉米油10克

2、把面粉放盆里,加入盐、白糖,酵母粉用温水化开,加入到面粉中,用牛奶和面,也可以用温水,牛奶和面做出来的披萨口感更好,牛奶要慢慢加入,边加入边搅拌,搅拌成絮状,加入玉米油,揉成光滑面团盖上保鲜膜,醒发至两倍大。

3、趁发面的时间来准备配菜,洋葱洗干净切小段;青红椒去籽去蒂洗干净切小段;香肠切片;培根煮一下,过凉水后沥干水分切小片。

4、醒发好的面团,里面全部都是蜂窝状的,把面团放在案板上,揉搓排气,然后用擀面杖擀成一个大圆饼,边上捏一下,盖上保鲜膜,醒发10分钟。

5、时间到后,电饼铛刷上一层油,把面饼放进去,用叉子在面饼上面均匀地扎上小孔,均匀的抹上酱料,可以根据自己的喜好抹酱料。

6、撒上一层芝士,铺上一圈培根,再铺上一圈香肠片,根据自己的喜好来访,撒上鸡肉丁,洋葱、青红椒,再铺上一层芝士,芝士可以多放点,更好吃,上面可以淋上一点油,用油纸盖上,防止粘连。

7、盖上电饼铛,上下火加热,小火烙制6分钟左右,披萨就做好了,拉丝又好吃,切披萨的时候下刀要快,这样不会粘连,披萨要趁热才好吃。

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