主页 > 海鲜 > 日料海鲜

海鲜烩饭简单做法大全(海鲜烩饭图片)

啤酒之家 2022-11-11 01:15 编辑:admin 287阅读

1. 海鲜烩饭图片

西班牙海鲜饭的做法 主料 大米 1.5杯 虾仁 15个 扇贝肉 150g 鱿鱼 1条 辅料 西红柿酱 2大勺 耗油 1大勺 黑胡椒粉 2小勺 辣椒酱 1大勺 洋葱 100g 西芹 100g 鸡肉 100g 青辣椒 2个 小彩椒 5个 杏鲍菇 180g 水 500ml 盐 2小勺 干罗勒 适量 橄榄油 适量 步骤 1.方子中所有备菜切小块待用,鱿鱼切丝,海鲜用耗油腌制待用 2.锅中倒入适量橄榄油,加热,倒入洋葱炒出香味,再放入西芹和鸡肉一起翻炒 3.加入现磨的黑胡椒粉,继续翻炒一会 4.注入500ml清水,煮开后小火炖40分钟,滤掉菜渣,留汤待用 5.取一大锅,放入洗净的大米,倒入步骤3的高汤(全部),以及西红柿酱,搅拌均匀,开大火煮至沸腾 6.改中火,继续煮至米粒膨胀,水分只薄薄的盖过米饭时,加入盐,黑胡椒粉,干罗勒,杏鲍菇等蔬菜,用木铲拌匀,表面均匀的铺上腌渍过的海鲜,加盖,小火煮25分钟

2. 海鲜烩饭图片大全

新加坡海鲜烩饭的做法。

买虾(不要买太大的,也不要小的,小虾容易在炒的时候脑袋掉,大虾不容易入味),牡蛎(小的白色的那种),大牡蛎(黑色壳稍大的那种),鱿鱼圈,青椒一个。

锅里放橄榄油,放入青椒粒,鱿鱼圈翻炒,放除虾以外的所有海鲜,翻炒,加入水煮开放点盐,放入藏红花粉或者食用黄色染色粉。然后将锅内固体物质全部捞出,放入专门的海鲜饭锅里(直径半米左右的大号平底加热锅),铺平。之后舀几勺锅内的汤放入,加盖煮一会儿。放入大米,在锅底铺平,煮一会儿,再放入几勺刚才煮好的汤,再煮一会儿,再放入汤,这个时候放入虾,搅拌一下饭,再煮一会,直到饭底没有残留的汤汁,虾熟,饭8成熟即可。 按道理说纯正的海鲜饭是需要饭七八成熟,吃的时候有夹生感为好。不过我不爱吃,我觉着中国人还是适合吃软硬度恰好的大米。 大米选用的时候可以买长米,做出海鲜饭来不粘连,颗颗分明,却又柔软好吃。

3. 海鲜杂烩饭

西餐不含海鲜的“海鲜饭”

海鲜饭是指用平底锅制作的西班牙杂烩饭,里面并没有海鲜,而是混合白米、希腊豆、鸡肉、兔肉或鸭肉、蜗牛、蝴蝶豆等,多种蔬菜与肉类放在大平底锅里烹饪,更像是一大锅什锦烩饭。因为西班牙人常用这种平底锅,制作由大米、鸡肉、鱼肉和蔬菜混合烹饪的杂烩菜饭,因此这种饭也被命名为“Paella”。

4. 海鲜烩面图片

传统的:瘸子烩面,郏县冢头饸烙面,新华路海记焖面,鲁山张良羊肉炝锅面,新华区焦店村羊肉糊汤面,鲁山三鲜海鲜烩面,鲁山拉条最正宗,和新疆的差不多

5. 海鲜烩菜图片

选取小个的土豆放在锅中焖熟,然后剁成土豆泥(我用的是智能电饭锅 加入水和土豆 ,土豆不削皮点击煮饭按钮)

将豆角切将牛肉干切成条状葱 切丝 备用锅中倒入适量食用油,放入姜粉和葱丝翻炒放入豆角丝继续翻炒至豆角基本全熟(可以事先将豆角丝用水焯熟)放入牛肉干继续翻炒 同时加入适量海鲜酱油 适量水加入土豆泥继续翻炒 过程中根据需要加入适量的水,最后放盐,收锅。

6. 海鲜焖饭图片大全

1.食材:西红柿 一个,青豆 适量,胡萝卜 适量,玉米 适量,腊肉 适量,水 适量,海鲜酱油 两勺芝麻油 一勺。

2.米饭中加入两勺食用油搅拌均匀。

3.放入青豆、胡萝卜、玉米、腊肉。

4.中间放上一个西红柿。

5.加入适量的水。

7. 海鲜烩饭做法

大副,具体如下:

1.勃垦第黑皮诺:魔术师、前锋、心理学家、调酒师、玩具商

2.海鲜烩饭:大副

3.红椒酱:囚徒

4.酱汁牛排:邮差、心理学家、孽蜥

5.巧克力布朗尼:小女孩、咒术师

6.天妇罗:爱哭鬼、红蝶

8. 海鲜饭的图片

步骤 1

space

将干贝洗净用150ml水泡发(泡发后的干贝捏碎就会变成丝状、泡好后捏碎待用)水不能倒掉。

步骤 2

space

将2杯米洗净泡水待用(我家的米杯是买电压力锅时送的,家里没有厨房秤不知道具体的克数)

步骤 3

space

锅里加入水、姜片、香叶、盐烧开

步骤 4

space

水开后倒入虾及料酒,煮开

步骤 5

space

虾煮开后5分钟,加入虾菇

步骤 6

space

再煮10分钟至完全熟透,将2种食材去壳取肉切成小块(下文中的海鲜粒)

步骤 7

space

将香菇也切成小块

步骤 8

炒锅烧热,倒入油。油热后倒入海鲜粒翻炒加入白胡椒(去腥提鲜)。依次加入香菇、沥干水分的米以及生抽炒香。

步骤 9

将炒香的食材倒入电压力锅中,在倒入干贝水及300ml清水

步骤 10

成品

9. 海鲜拌饭图片

蟹黄拌饭不属于海鲜。准确来说是秃黄油拌饭啦,这是应该是所有米饭里最奢侈的一个了,做法也十分复杂,用到的是蟹黄和螃蟹熬出来的油,炒制过后的蟹肉和黄特别香,颜色也十分亮泽,把米饭煮熟之后直接浇在饭上就可以了,雅思个人觉得这比单纯吃螃蟹要爽多了。

下一篇:披萨底海鲜披萨的做法(披萨底的家常做法)
上一篇:炒海鲜蛏子做法大全家常(炒海鲜蛏子做法大全家常窍门)