1. 像蛏子的海鲜是什么
答:是蛏子。蛏子,竹蛏科竹蛏属动物软体动物。介壳两扇,形状狭而长,外面蛋黄色,里面白色,生活在近岸的海水里。
蛏子贝壳为长方形而两端纯圆,长约4~8.5厘米,壳顶靠近前方,生长线显著,两片贝壳相等,壳面为黄绿色,常有磨损破落而呈白色。其栖息于河口附近和有少量淡水注入的浅海内湾的软泥沙中
2. 长的像蛏子的海鲜
像牡蛎肉一样的海鲜是蛏子是一种很上档次的海鲜。
3. 象蛏子的海鲜叫什么
像手指头的那个海鲜叫蛏子。
蛏子,学名缢蛏,属软体动物,是双壳纲帘蛤目贝类动物,生活在海洋之中,为常见的海鲜食材。贝壳脆而薄呈长扁方型,自壳顶到腹缘,有一道斜行的凹沟,故名缢蛏。宁波沿海一带多滩涂,对养殖蛏子有得天独厚的优势,是宁波大众海特产,宁海长街一带,面临三门湾,常年有大量淡水注入,海水咸淡适宜,饵料丰富,涂质以泥沙为主,因而蛏子生长快,个体大,肉嫩而肥,色白味鲜,故得名长街蛏子,据清《宁海县志》记载:蛏、蚌属,以田种之种之谓蛏田,形狭而长如中指,一名西施舌,言其美也。
4. 蛏子是不是海鲜
蛏子 razor clam为海产贝类。软体动物。介壳两扇,形状狭而长,外面蛋黄色,里面白色,生活在近岸的海水里,也可人工养殖,肉味鲜美。有缢蛏、竹蛏等种类。
chēng ,在闽南语里读音类似“摊”,在瓯语里读音类似“青”。蛏子常见於潮间带的泥沙中(尤其在温带)。壳窄长,剃刀状,长可达20公分(8吋)。斧足大而活跃,能在洞穴中迅速上下移动,受惊时很快缩入洞内。以短水管摄食海水中食物颗粒。有的种可借水管喷水而作短距离游泳。北美太平洋沿岸的荚蛏(Siliqua patula)不栖息在固定的洞穴中,而生活在不断受海浪冲刷的海滩的流沙中。
5. 蛏子很像的是什么海鲜
象拔蚌,有钱人的生活习惯不一样而已
6. 有一种海鲜叫蛏
漳江口竹蛏,又名“蛏子王”,不仅个体肥大,而且味道鲜美,甜而不腥,营养丰富,鲜食、干制均可,是云霄特有海产珍品之一。
竹蛏喜栖息于潮间带中下潮区至浅海的盐分较低、水深约20-50厘米沙泥滩中,含沙量以70%—80%为宜。栖息浅海泥沙中,穿穴而居,若置少许食盐于穴中,每自穴中跃出。我国南北沿海以及日本均产。肉味鲜美,鲜食、干制均可。我国沿海有不少类似的种属。
7. 像蛏子的海鲜是什么品种
蛏(chēng)子 razor clam为海产贝类。软体动物。介壳两扇,形状狭而长,外面蛋黄色,里面白色,生活在近岸的海水里,也可人工养殖,肉味鲜美。有缢蛏、竹蛏等种类。
8. 像蛏子的海鲜叫什么
蛏是海产贝类,常见於潮间带的泥沙中,壳窄而长,肉可食,味鲜美。我们常见的蛏子,其实就是缢蛏,竹蛏也是蛏的一个品种,二者有一些不同,但是都是帘蛤目竹蛏科的海产品。
蛏
那么蛏子与竹蛏最基本的区别是他们长相不同。
竹蛏的贝壳光滑,黄褐色,有光泽,壳质脆薄,呈长方形,生长线明显,长约11厘米,好像两枚破裂的竹片,故称为竹蛏。
而蛏子贝壳近柱状或卵圆形,两壳相等。蛏子相比竹蛏更短,壳质脆薄,内圈为白色或是灰色,外圈黄色。
总之,竹蛏较长,外壳颜色一致,而蛏子较短,外壳有内圈外圈两种颜色。所以竹蛏与蛏子非常好分辨。
竹蛏
有的人在吃蛏子的时候发现蛏子里有一条白色的“细线”,立马就有人觉得这个是寄生虫?注胶?那么蛏里的白色“细线”到底是什么?
蛏
有的人在蛏里发现蛏里像虫子一样的一条白色“细线”,其实这不是虫子,每个蛏子体内都有一条透明的类似线虫的东西,它是蛏子消化系统中的一个器官,名叫“晶杆”,是可以食用的。但,晶杆并非每一只蛏都有,这是因为当蛏子饥饿时,晶杆会自动溶解,用于充饥。一般放置较久的蛏子体内不会有晶杆,而蛏子会因自身酶分解的快慢,造成晶杆溶解时间上的先后,所以就算是同时捕捉到的新鲜蛏子,也是有的有晶杆,有的没有。
蛏
但是,蛏身上是确实可能存在寄生虫的,一般是一种叫“食蛏肠泄吸虫”的生物,该虫为黄白、乳白色,长度约2厘米,和晶杆完全不同。被寄生的蛏体形消瘦,无法继续繁殖,挤压其腹部会有不止一只活体爬出。人若食用含有寄生虫的熟蛏子,一般无碍,肠胃功能不佳者可能会有消化不良等反应。如果在烹煮之前就发现有食蛏肠泄吸虫,那就应该弃之不食。