1. 黄花菜与鱼
食材:草鱼.干黄菜.生姜.大蒜.大葱
配料:盐.酱油.蚝油.料酒.芝麻香油.生粉
1.把鱼清洗干净切小块然后加入少量盐和料酒.生姜一起腌制10分钟备用
2.将干黄花菜放在干净盆中加入适量清水浸泡10分钟
3.起锅烧油用中火煎炸鱼肉5分钟(中间要两面翻动不然容易煎糊了)
4.鱼煎好后放入浸泡好的黄花菜和大蒜
5.取适量酱油.蚝油.芝麻香油.生粉全部倒在一个小碗加点清水搅拌均匀放入锅中.用中火煮5分钟就好了
6.最后将煮好的鱼倒入干净的盘中上面加上准备好的葱花就可以吃了
2. 黄花菜 相克
你好,可以的。黄花菜和猪肉之间没有相克关系。
黄花菜与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时黄花菜不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
3. 黄花菜有相克的其他菜品和食物吗
黄花菜和啤酒可以一起吃,不相克。我吃过的。
4. 黄花菜与海带
原料
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黄花菜 (100克)
干木耳 (50克)
猪肉 (100克)
食用油 适量
姜蒜 适量
料酒 适量
生抽 适量
食盐 适量
青椒 适量
第一步,把木耳用温开水浸泡半个小时左右,去根部,清洗干净备用。
第二步,黄花菜提前浸泡好,清洗干净后备用。
第三步,把青椒清洗干净后切成丝,蒜去皮切片。
第四步,猪肉切丝后用料酒和生抽腌制十分钟左右。
第五步,锅中倒入适量的植物油,烧热后,把肉丝放入锅中爆香,倒入碗中。
第六步,把青椒和大蒜倒入锅中,爆香。
第七步,把木耳、黄花菜和肉丝倒入锅中翻炒片刻。
第八步,加适量的食盐,翻炒均匀即可装入盘中。
第九步,美味又好吃的炒木耳海带丝黄花菜的家常做法完成开吃了。
5. 黄花菜有没有相克的食物
一、黄花菜能炒菜花,黄花菜和菜花两者不相克。 二、不宜与菜花同食的食物有: 1、菜花+猪肝:菜花含有大量纤维素,纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收。 2、菜花+黄瓜:花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏 。 3、菜花+猪肺:身体不适。 4、菜花+香椿:因为香椿中含有丰富的钙质,而菜花中所含的化学成分会影响到钙质的消化和吸收。所以香椿不适宜和菜花一同食用。 5、菜花+笋瓜:破坏维生素C的吸收。 6、菜花+牛奶:牛奶含丰富的钙质,菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收。
6. 新鲜的黄花菜能与海鲜同吃吗
黄花海鲜是一道美味的菜肴,这道菜的特色 是口感鲜嫩,制作简单。
主料 :蛏子
辅料 :鲜黄花菜
调料 : 酱油
制作 :
(1)用开水把鲜蛏子氽开口,取生肉清理干净 ;
(2)西兰花围边,鲜黄花菜飞水围边 ;
(3)白萝卜雕成仙鹤形,置盘中央,蒸好的南瓜蟹摆于盘周围 ;
(4)把鲜蛏肉放在西兰花中间,浇上酱油即成。
7. 黄花菜与海鲜
尿酸高可以吃黄花菜。因为黄花菜不含有嘌呤,不会使尿酸增高。尿酸高的患者要避免高嘌呤饮食,即四大样,海鲜、动物内脏、啤酒、肉汤,可以适当吃中等嘌呤含量的食物,如猪肉、小牛肉,主要以素食、低嘌呤饮食为主。要注意补充身体所需的各类营养素。
8. 黄花菜克什么
黄花菜胡萝卜能一起炒
食材
黄花菜适量,胡萝卜适量,五花肉适量,少许葱花、少许姜丝,小米椒3个,少许蒜苗丝
1,黄花菜150克,用温水泡软,摘去蒂洗干净一切两半备用。
2,胡萝卜一根洗干净去皮先切成片再切成丝。锅中水开放入切好的丝焯一下水,约10秒捞出备用。
3,200克五花肉去皮,切成肉丝
4,准备少许葱花、少许姜丝,小米椒3个,少许蒜苗丝。
5,锅中油热放入肉丝炒至变色滴两滴白醋去腥,放入小米椒葱花和姜丝,加一小勺食盐、一小勺生抽,快速翻炒,炒出香辣味后放入红萝卜丝和黄花菜,翻炒均匀关火,装入盘中,上面撒点蒜苗丝即可。
6.美味又好吃的黄花菜胡萝卜能一起炒完成开吃了。
9. 黄花菜和海带相克吗
熬菜,又称大锅菜,“熬菜”是河北、河南方言中对大锅菜的称呼。可能是几种完全不同的菜的名字,不同的地方有着不同的做法,味道当然也就完全不一样。
熬菜简介~熬菜,是冀南、鲁西、豫北等区域的,一种传统佳肴的统称,多用于婚娶、迎嫁,或是给新添小孩子过喜三时,招待亲朋、故旧、邻里、街坊的一种喜菜,因为大锅熬制,有的地方直接称作大锅菜。主要材料一般有:白菜,猪肉、海带、粉皮、金针(黄花菜)木耳、炸丸子、芫荽、葱段、三和油(酱油、香油、米醋,)等。