1. 韩式葱煎饼的做法
工艺：煎
口味：家常味
时间：<15分钟
配料：
面粉适量 、 鸡蛋适量、韭菜适量 、 食盐适量、鸡精少许、水适量
烹饪步骤：
1.将面粉、盐、鸡蛋、鸡精加水调成面糊，舀一点起来会淌下来的程度就可以了，不要太稠
2.将韭菜和葱切段混入面糊里，搅拌均匀
3.平底锅里涂薄薄的一层油，小火，摊成面饼，边缘粉面糊变色了就可以翻面了
做煎饼要注意火候，宁可耐心多等一下，也不要心急开大火，会焦掉 韭菜饼是韩式煎饼中最家常的，咱们中国菜中也有韭菜饼，大部分是韭菜做成馅儿的烙饼，和这类似的也有很多，但我这是从韩国姐姐那儿学来的，就归为我自己菜谱中的韩式料理了。蔬菜呢可以放韭菜、葱、洋葱、胡萝卜等等所有自己喜欢的菜，还可以加鱿鱼、虾仁、八爪鱼等海鲜类，我这次就加了韭菜和葱，体现出这款煎饼的家常性和易操作性。有的人习惯调一碟酱油来蘸着吃，就是用生抽、辣椒粉、芝麻、少量糖调和。不过若是饼已经不是很淡的话就不用酱油了，以免太咸
2. 韩式小葱煎饼饼的做法大全
【豆渣煎饼】1.首先我们准备一下食材，黄豆100克，在清水中洗净，放入豆浆机中，加入适量清水，用干豆模式打成豆渣。
2.然后把豆渣倒入滤勺中，控出豆浆，用勺子摁压豆渣充分滤出豆浆，我们只用豆渣，豆浆随意处理（当然是喝掉）。
3.胡萝卜一根，削净外皮，斜刀切成细丝，加入食盐2克，抓拌均匀，腌一会，把胡萝卜出一下水，使胡萝卜变软。
4.小葱几根，切圈，放入盆中，加入鸡粉2克、十三香2克、香油3克，拌匀备用。
5.准备一个大盆，倒入豆渣，把胡萝卜抓软，挤压出水分，放入盆中，倒入调好味的小葱，打入2个鸡蛋。
6.鸡蛋容易结团，口感更加软嫩，把所有原料抓拌均匀，加入面粉50克，继续抓拌成团，面粉能增加馅料的抱合力，更易成形。
7.在电饼铛里，均匀刷一层植物油，电饼铛烧热以后，把面团拍成薄厚均匀的小饼，逐个贴在锅内。一面煎定型后，翻过来煎另一面，盖上锅盖，煎40秒钟再次翻面。
8.来回多翻几次面，让豆渣饼均匀受热，豆渣饼煎至两面金黄后，把周围也贴在锅内煎黄即可。
3. 韩式葱煎饼怎么做
韩国泡菜的吃法：
一、韩式泡菜煎饼
材料：泡菜 1杯，洋葱 小半个，面粉 1/2杯，盐 半茶匙，糖 半茶匙，水 1/4杯，泡菜汁 3汤匙，油 适量
做法：准备材料。泡菜切碎，放入一大碗中。加入切碎的洋葱，泡菜汁，水，面粉，盐，糖。搅拌均匀。热锅，倒入油，放入面糊，摊平，大火煎一分钟左右，翻面。煎半分钟左右，至两面金黄酥脆，出锅切块。
二、泡菜五花肉
材料：辣泡菜，五花肉，洋葱，红辣椒，青辣椒，生抽。
做法：五花肉切簿片；辣泡菜最好带汁，这道菜的味道就靠它了，但也不要太多，否则会很咸。洋葱、红辣椒、青辣椒切片。锅中倒点底油，将五花肉放入小火煸炒，直至肉片出油微焦，加适量的生抽调味，将肉划至锅的一旁，倒入洋葱、青红辣椒翻炒，最后倒入辣泡菜翻炒，即可。
三、韩式泡菜炒饭
材料：米饭，泡菜，西葫芦，热狗肠，鸡蛋，生抽，辣椒粉。
做法：拿剪刀把泡菜剪成小碎粒。将西葫芦切碎粒，热狗肠也切丁。先加一点油炒香西葫芦和热狗肠，然后加入米饭拌炒。炒匀米饭后加入泡菜丁翻炒，最好用小铁勺子翻炒以免大勺子翻炒的时候太用力把锅里的饭翻到外面，炒完后装入一个碗里然后倒扣在盘子上，美观一点。蛋白边有点焦焦的时候然后蛋黄还保持生的状态就可以起锅，这样就完成了。
四、韩式泡菜豆腐汤
材料：泡菜，豆腐，五花肉，粉条，红辣椒，葱，油，盐，水。
做法：将泡菜切成2cm长的块，五花肉切片，豆腐切成1cm厚的适量大小的块，粉条泡入温水中泡软，红、绿辣椒、葱斜切备用。锅中放入少许油，油热后，中火，放入五花肉煸炒，待五花肉变色后，放入切好的泡菜，继续翻炒。炒约2分钟后，加入适量温水，并加入适量泡菜汤汁，水开后，继续煮至约5分钟，放入豆腐、粉条，继续煮3－5分钟,然后再加入牛肉粉（或鸡精）、盐来调味。最后，放入红、绿辣椒、葱段，完成。
4. 韩式葱煎饼的做法窍门
膳 府 煎 粉 不 错 ， 可 以 用 来 做 泡 菜 饼 、 红 薯 饼 ， 海 鲜 饼 ， 而 且 不 需 要 其 他 的 调 味 料 ， 就 可 以 做 出 味 道 鲜 美 的 韩 式 煎 饼 。可以去某宝上去买
5. 韩式葱煎饼的做法大全
材料
主料：韩式煎饼粉2杯、胡萝卜1个、娃娃菜半颗、水3杯；
辅料：盐1g、泡菜少许
韩式煎饼
1
韩式煎饼粉2杯。
2
水3杯混成稀面糊。
3
胡萝卜擦丝,娃娃菜切丝,加1克盐,入锅炒软
4
混入面糊。
5
加了几块辣白菜。搅拌均匀。
6
锅入底油,中火。一大勺面糊摊成饼状。
7
2,3分钟后翻面。翻个3,4次。
8
装盘。
小贴士
一口得心应手的锅。
6. 韩式小葱煎饼
材料：面粉、鸡蛋、小葱、食盐和食用油
做法：
第一步，取一个大点的碗，倒入面粉，打几个鸡蛋进去。香葱洗净切碎放进去，再加入少许的食盐进去，加清水。用筷子把粉和成糊状
第二步，和好的面粉放置五分钟，锅里放食用油，油烧热，用勺子舀两勺面粉糊下锅。用锅铲压平，饼的四周可以放点食用油，防止粘连。
第三步，煎饼的时候，在鸡蛋饼成型的时候，把锅拿起来晃一晃，防止粘锅
第四步，等一面煎至金黄，再翻到另一面。等到另一面也煎成金黄色，即可出锅
第五步，一张饼煎好，锅里需要再添食用油，煎第二张，每张饼都要放食用油
7. 韩国葱饼的做法
韩式煎饼的制作方法，1: A碗：先将韭菜洗净，切段，放入碗中。加入切小块的五花肉片。混合均匀。2: B碗：1. ㄧ颗蛋打散。2. 加入水续打。3. 加入面粉及ㄧ点点盐巴及糖。4. 用筷子混合均匀。3: 将A碗的韭菜及肉片倒入B碗，让所有材料均匀沾上面粉糊。4: 起锅，加入ㄧ大匙麻油。绕锅子，让其均匀沾上油。6: 约2～3分钟后，翻看看若已经呈金黄，将面饼倒扣在锅盖上。7: 再将未煎的ㄧ面滑下锅，继续煎到金黄。起锅，放鉆板，切成喜欢的大小片状即可。
8. 葱煎饼的做法大全
食谱热量：2034.3(大卡)
主料
面粉
150g
玉米面
80g
辅料
芝麻酱
适量
香葱
适量
甜面酱
适量
香菜
适量
油条
适量
豆芽
适量
火腿肠
适量
鸡蛋
适量
色拉油
适量
水
适量
香油
适量
操作方法
01
1.将面粉和玉米面混合
02
2.加入适量的清水搅拌成糊，稠浓度以筷子划过有痕迹的状态为宜
03
3.芝麻酱中加入香油搅拌顺滑，加入甜面酱和少许的凉开水兑好
04
4.香葱、香菜切颗粒，火腿肠切开待用
05
5.豆芽入开水锅中烫熟捞起用色拉油和盐拌匀
06
6.预热电饼铛，舀入面糊并且迅速地摊开，然后打上鸡蛋摊匀
07
7.然后翻面，刷上一层酱料，放上豆芽、细香葱、香菜混合好
08
8.接着放上火腿肠、油条，喜欢辣的还可以放点辣椒酱之类，因为给小儿吃，所以我放了番茄酱
09
9.卷起，定型，然后就可以吃了
9. 韩式香葱煎饼的做法
1、将面粉，鸡蛋，鸡精，盐，香葱加水调和均匀。为了等下入锅酪成薄饼状，所以要比平时大家做煎饼加多点水，使其成稀薄状态为好。
2、将锅洗净烧热后下菜油25克。
3、用汤勺将面糊舀入锅中。开中火将面糊在锅内烫平成薄块状。
4、面糊没成型以前要不断摇动锅柄。使面糊不粘锅。但是不能翻动。一动就烂掉。成型以后用平底锅铲迅速翻面。
5、用小火将两面煎成金黄。表面酥脆即可盛盘。
6、微凉之后对半切开。改切三角形状。
7、全部煎制完毕之后整理成型。即可食用。
10. 韩国煎葱饼
1面粉放盆内，先加盐调匀，用开水拌匀，然后淋沙拉油，在慢慢加凉水揉匀做成烫面，放置一边醒20分钟。
2葱洗净后切小粒。
3醒好的面分成若干份，每份擀开，抹一层油，再铺葱花，然后卷成筒状再盘起，并用手按扁。
(最好的方法是取来一个小碗，倒入适量色拉油，再加入盐，黑胡椒粒，葱末，拌匀后铺在擀好的面皮上)
4先把电饼铛预热后倒入食用油，将葱饼擀成圆形薄饼后放入电饼铛.盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制时间根据饼的厚薄定，两面煎黄即可。
11. 韩式葱煎饼的做法视频
韩式煎饼粉调制如下：用料，中筋面粉200克，糯米粉80克，水240克，鸡蛋两只，小葱，洋葱，海鲜，泡菜各适量，盐，糖各半小匙，自胡椒粉1/4小匙，油一大匙。
中筋粉加地瓜粉，糯米粉，盐，胡椒粉，糖，加入鸡蛋和水，入盆中搅拌均匀，可以加入适量的糯米粉，搅拌均匀后，静置半小时，让粉充分融化
平底锅小火加热，加入两大匙油，转入中火淋上薄薄的一层面糊，加入洋葱，海鲜，泡菜煎至底部金黄，翻面再煎，直到两面都烙成金黄色，即可装盘切块食用。