1. 年糕海带汤的做法
沸倒料酒,葱、洋葱以及包菜切好备用,汤汁滤除材料,加入辣酱等,放年糕,等煮软盛出
香菇切两半,把大葱、香菇、海带放入锅中煮沸,洋葱切碎,大葱切段,包菜切小块,锅中的汤煮沸,加入料酒,把汤汁倒出来,接着再把汤汁倒入锅中,加入盐、酱油、辣椒面、辣酱搅拌均匀,倒入年糕,加入咖喱粉,放入洋葱、鱼饼、大葱、香菇搅拌均匀,煮软化后,捞入另一个锅中,加入芝麻即可。
2. 年糕海鲜汤做法大全
台州汤年糕很简单,一般先炸在放点虾贝壳小海鲜。
3. 年糕海带汤的做法窍门
第1步、海带苗提前泡开,换三五次水,洗净盐份,其它配菜备好。
第2步、自己做的辣白菜,改刀切小块。
第3步、热锅温油,放入大葱,炒香。
第4步、放入辣白菜继续炒香。
第5步、加入适量的清水。
第6步、烧开。
第7步、放入冻豆腐,煮到再次开锅。
第8步、放入年糕条,继续小火煮。
第9步、盖上盖子,煮到年糕熟透。
第10步、最后加入海带苗,再煮五分钟即可,因为它熟得很快,关火调入少许盐。
第11步、暖暖的辣白菜年糕汤就做好啦。
第12步、辣白菜年糕汤。
4. 海鲜年糕汤图片
喷香浓稠的年糕汤的做法步骤
步骤 1
食材洗净切好后锅内放入茶油,等油温七成热后洋葱土豆海鲜菇下锅炒出香味,微微起焦。(如果放番茄也是这一步,把番茄爆出汁)
步骤 2
番茄出汁或煎香后倒入纯净水,放西蓝花和年糕,水开后盖上盖子中火煮3-5分钟。
步骤 3
食材煮软后放入盐、蚝油调味,小火打入两个鸡蛋,快速用锅铲戳破蛋黄搅拌均匀,大火加葱花后即可出锅啦。
5. 海鲜年糕汤的做法大全家常
脆皮年糕海鲜酱种类多样,根据个人口感,脆皮年糕酱比例也不同。如果是海鲜酱,基本就是1:1的比例,各种材料搅拌均匀即可;如果是番茄酱,基本上是以6个番茄为一单元,把番茄捣碎,开水煮透,放凉即可。还有其他多种酱料也是可以选择制作的。
6. 带汤的年糕怎么做
韩国年糕 200g,鱼一条,香菇几个, 100g,水 600ml,鸡蛋 1只,大葱 1条,盐 适
做法
1、年糕先用冷水浸泡,以免沾黏。年糕汤常用的是扁状的,不是辣炒年糕条状那种。
2、鸡蛋加盐打发。鱼块和香菇下锅煸炒,炒至半熟,加水煮至滚起。中途有浮沫要撇起倒掉。
3、滚起后,加入年糕煮至软身。有葱段的话要在这时候下喔!
4、临上桌时顺时针倒进蛋液,关火静待一分钟,可以起锅囉!
7. 年糕海带汤的做法大全
步骤 1
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将辣椒,蒜,小米辣切成小段,生姜切片,火锅底料切一小半备用
步骤 2
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锅子烧热后倒入适量的油,然后倒入泡椒,泡姜,花椒,蒜,八角大火炒香,放入火锅底料改用文火炒制,翻炒至香味释放即可倒入适量清水,烧开后放入带鱼,黄瓜,香菇,年糕,藕片煮熟即可出锅。
8. 韩式海带年糕汤
韩国的年糕汤算是一种家常料理,就跟中国的面条一样有很多种做法,用鳀鱼和干海带做汤底的年糕汤,吃起来特别鲜。凉凉的天气,煮上一碗这样的年糕汤,再配上爽口的泡菜,真是特别舒服。