1. 吃什么海鲜最补脑
海鲜味道鲜美富含大量的优质蛋白，海鲜类脂肪含量少适合中年人食用，尤其推荐一下五种：
1、海捕虾，海虾富含磷脂，有益大脑健康。
2、海参，营养非常丰富，能有效提高免疫力。
3、鲍鱼，富含多种微量元素，尤其适合中年女性食用。
4、生蚝，含磷丰富，适合中年男性食用。
5、海鱼，以鲅鱼，黄鱼，带鱼最为适合，价格经济，味道鲜美，鲜而不腻，是优质蛋白的主要摄入品种
2. 吃什么海鲜最补脑效果最好
富含DHA的食物很多，尤其是深海鱼，海鲜也富含DHA。深海鱼包括鳗鱼、带鱼、沙丁鱼、金枪鱼和比目鱼。海鲜包括虾蟹、贝类、墨鱼等。鱼和蟹是获取DHA的最佳途径，也是最值得推荐的来源。因为这些鱼、虾、蟹不仅提供优质蛋白质，还富含维生素A、铁、锌、碘。孕期吃DHA含量高的食物对自己来说是个不错的选择。
深海鱼富含DHA，但腥味很重，需要特殊烹饪去除腥味，使肉质鲜嫩。画面太美了，让人不禁心跳加速。一些生长在陆地上的植物和动物含有很少的DHA。此外，坚果，如亚麻籽和核桃，也可以补充DHA。很多家庭都知道常识核桃可以补脑。
3. 什么海鲜补脑效果最好
哪种海鲜是适合老年人吃呢？
大家好，这个问题我来回答一下。
为海鲜。 其中以贝壳类（蛤蜊、扇贝等）和肢节类（虾、蟹等）所含嘌呤比较高，喝啤酒吃这一类的海鲜比较容易患痛风，大连，青岛是全国痛风患病率最高的地方，这不能不说与他们的饮食习惯是有重要关系的。而海南拥有得天独厚的海洋生态环境，其海水无污染、洁净度高，三亚海鲜素以“鲜活味美、品种繁多、天然健康”闻名。
哪种海鲜是适合老年人吃呢？小编在这里简单介绍几种：
海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。全球有900多种，我国约140种。其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域。
海参体内含有18种氨基酸，其中甘氨酸、精氨酸和谷氨酸含量 海参 远远高于其它氨基酸。另外，刺参的必需氨基酸含量明显高于其它海参。氨基酸是合成蛋白质的物质基础，具有极高的营养和药用价值。海参体内含有VA、VB1、VB2、VB6、VD、VE和VK7种维生素。维生素在人体内不能自行合成，为人体生长和代谢所必需。
老人吃海参有很多好处的，可以降低三高，对于老年人来讲经常出现的问题就是三高的问题，而海参就可以降低老年人的三高，坚持食用的话，就可以明显的防止此类疾病的出现及发生。 老年人吃海参同时还可以延年益寿。 海参和人参类似，都具有延年益寿的效果，因为海参中含有多种有益成分，这些成分的食用可以起到延年益寿，修复老年人的机体。
鱿鱼具有补虚养气、滋阴养颜等功效，可降低血液中胆固醇的浓度、调节血压、保护神经纤维、活化细胞，对预防老年痴呆症等有一定功效。此外，鱿鱼还有助于肝脏的解毒、排毒，可促进身体的新陈代谢，具有抗疲劳、滋阴养颜、延缓衰老等功效。
蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。蛤蜊中的营养物质丰富，含有蛋白质、维生素、碳水化合物、钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素。而且它的氨基酸种类组成及其配比较为合理，能很好地被人体吸收消化，食用蛤蜊之后，可以为自身提供多种营养物质。蛤蜊的营养是很全面的，可以预防老年人慢性病，并且还有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结的作用。
虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益;对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。
以上是我的回答，不知道能不能帮助到您，不周之处请见谅，谢谢，喜欢就关注一下我，我们一起探讨和努力，再见！
4. 什么海鲜小孩吃了最补脑
5、远海带鱼
远海带鱼
远海带鱼中的DHA和EPA成分含量相较于其他的淡水鱼是更高一些的，都是很有益于身体健康的，卵磷脂还具有补脑的功能，对于正处在发育期的小孩子来说是很合适的，而且远海带鱼的鱼刺是特别少的，不容易卡喉咙，男女老少皆宜。
4、野生沙丁鱼
野生沙丁鱼
野生沙丁鱼中的Ω-3脂肪酸成分都是对人体很有益处的，而且价格也比较便宜，算是性价比非常高的海鲜，里面的蛋白质和维生素D也是很有利于宝宝发育的。这种鱼肉做起来也特别简单，可以直接蒸熟或者是吧小刺挑出来，煮粥做肉泥都是可以的。
3、三文鱼
三文鱼
三文鱼是非常适合小孩子吃的海鲜，但是一定是煮熟之后的，清蒸或者是捣烂了做成鱼肉泥也是不错的，一周两次是不错的选择。三文鱼中的不饱和脂肪酸和虾青素对人体是特别好的，能够提升宝宝身体的免疫力，但是一定要记得尽量选择新鲜的哦。
2、白对虾
白对虾
白对虾的营养含量是极其高的，虾肉中的蛋白质、虾青素、钙、磷、钾以及胡萝卜素和氨基酸等等，这些都是有助于宝宝身体健康的，能够很好的促进发育。白对虾的肉质也特别鲜美，入口嫩滑，非常推荐，孩子一周吃一两次是不错的选择。
1、龙利鱼
龙利鱼
龙利鱼属于油脂的海鲜鱼类，是很适合小孩子吃的，因为里面的不饱和脂肪酸含量特别高，有助于孩子的视力健康和记忆力，总之对于大脑的发育是非常好的。而且龙利鱼的肉质很嫩，里面是没有刺的，吃起来方面，做法也非常的多。
5. 吃什么海鲜最补脑最好
一岁半宝宝可以吃多宝鱼的。因为多宝鱼补肾健脑，胶蛋白也多，适合宝宝吃。一岁半大的宝宝可以吃的，不过一定要小心不要吃到刺了，鱼肉瘦肉都能吃，但是海鲜一定要到9个月以后再吃。还有注意消化情况就好。再有其它的辅食也可以吃。清淡细软好消化为主，而且不要吃太杂了。要少食多餐。每天再顺时针摩腹帮助消化一下。
6. 吃什么海鲜最补脑子
银鱼更适合！
原因是干贝所含的谷氨酸钠可分解为谷氨酸和酪氨酸等，在肠道细菌的作用下，转化为有毒、有害物质，会干扰大脑神经细胞正常代谢。
大量食用会影响肠胃的运动消化功能，导致食物积滞，难以消化吸收。干贝蛋白质含量高，多食可能会引发皮疹。
7. 哪种海鲜最补脑
高
扇贝是海产品，含锌量是很高的，经常吃些扇贝，就会补充身体所需的锌元素，而且锌具有健脑益智，降低胆固醇的作用，经常食用对身体的健康很有帮助的
鲜扇贝含锌量为11.69毫克/100克，属于含锌量较高的食物。扇贝可食部分的主要营养成分为蛋白质，与鱼、虾相似，是一种集食、药、滋补为一体的重要水产食物。
8. 吃什么海鲜补脑子
有一种动物，在长大后会吃掉自己的脑子，这就是海鞘！
9. 吃什么海鲜最补脑增加记忆力
食材：贝3托斤，花椒一把，葱姜适量，青红椒2个，干辣椒4个，料酒1茶匙，生抽2茶匙，豆瓣酱少许，香菜一颗，白糖少许。
做法：将所有食材准备好，然后将扇贝处理一下，备用，把配料准备好，准备适量的小葱，生姜洗净切好，将豆瓣酱等调料备好，准备炒制；炒锅烧热，锅中倒入适量的食用油锅中放入适量的葱姜、豆瓣酱和辣椒，翻炒爆香。然后倒入花椒煸出香味，接着锅中倒入贝托肉，将其翻炒均匀；接着就倒入少许的生抽和白糖提鲜，倒入适量的料酒去腥。最后出锅前倒入适量的麻辣油，然后撒上一把香菜段就可以了；