1. 椰子煮海鲜
椰子和莲子、百合、无花果可以一起煲汤的,没有什么不妥 椰子相克食物如下 椰子很凉,和海鲜一块吃易拉肚子,其他没有相克食物。
2. 椰子煮海鲜会过敏吗
是可以一起吃的,只要个人体质并没有什么特殊的过敏就可以了,因为虾是高胆固醇和蛋白质的东西,鱿鱼仔和蛤蜊都是一般的海产,其实没啥问题的,至于甜品的话,就最好不要吃太过重口味的就好了,其实你说的这些,我刚好也之前尝试过吃,一点问题都没有,那天我们去了珠海吃海鲜,虾,鱿鱼仔,蛤蜊都是常见的了,白灼虎虾,铁板鱿鱼仔,还有卜卜蛤蜊,最后我们吃完了,就去吃甜品,不过我怕热气,所以我只吃了龟苓膏,朋友们就吃了甜的,反正咱们当晚到随后的几天都没啥状况出的,基本平安过渡
3. 椰子水煮海鲜
新鲜椰子汁可以煲鲫鱼汤。
主料:鲫鱼一条;辅料:猪绞肉、椰浆、葱、姜;调料:料酒、盐、食用油;
制作方法:
1.准备好材料;
2.鲫鱼去鳞,净膛,葱、姜切碎,加入绞肉内,调适量盐,搅拌均匀,填入鲫鱼肚内,备用;
3.锅里放油,油热后放鱼小火慢煎,此时另一个炉灶上坐汤锅加水,大火烧开,将鱼煎透至两面金黄(两锅一定要同时进行),将煎好的鱼连油一起倒入滚开的汤锅中。(这一步很重要,不能鱼煎好了再烧水,也不能水开了关火再等着煎鱼)火侯要把准,两锅内温度一致鱼和水都是滚热的,这是出白汤的关键,放入姜片,开大火至汤滚起,倒入适量椰浆,再转小火,烧30分钟即可;
椰浆鲫鱼汤
小贴士:
1、制作全程不必加盐,起锅时再根据自已口味调入盐即可。
2、汤锅内的水要一次加足,不可中途再加水。
4. 椰子海鲜汤的做法大全
用料: 梭子蟹 2只、大虾,蛤蜊 各100克 、 番茄 一只(大的) 、冬阴功酱 3大汤匙(120克) 、干香茅草,迷迭香草 分别20克和1小段 、洋葱 大的(半只),小的(1只) 、生姜,干辣椒 适量(辣椒个人口味取舍)、糖 60克 、盐 比正常口味稍多些、生抽,柠檬汁 若干滴 、椰汁或椰浆 汁=易拉罐半罐,浆2--3汤匙、料酒 适量 做法 1.香茅草冬阴功基础食材,网上有卖,泰国原产地的味道更浓郁一些。
2.冬阴功酱和番茄必备食材,麦德龙有。
3.柠檬汁去腥效果非常好。
步骤:
1、洗净所有食材。
2、冷锅,将冬阴功酱,白砂糖,干红椒,姜,香茅草,番茄,洋葱一同入锅再点火炒至香味四溢,加入梭子蟹翻炒变红,放入适量料酒继续翻炒几下,加适量的水,烧开后加入椰汁或椰浆并滴入柠檬汁,换中小火煮15分钟。
3、出锅前加盐,滴几滴生抽或鱼露,将虾和蛤蜊放入汤里微煮即可。小贴士1/冷锅,冷油放入香料后点火,是为了缩短冬阴功酱和辅料加热时间,避免变焦,香气跑漏。
2/虾和蛤蜊不能煮时间长,嫩滑是要点。
3/冬阴功汤酸甜口,所以糖要多放。
4/柠檬汁是烹饪浓缩汁,不是饮料意义的哦,麦德龙超市进口部有。
5. 椰子煮海鲜需要煮多久
你好,不可以,最好不要一起搭配椰子本身性凉,是夏季清热解暑的最佳水果,一般人群都可以吃,但是最好不要和海鲜食品放在一起食用,特别是鱼羹,容易引起腹泻、腹痛等症状,给身体带来不适。
6. 椰子炖海鲜
用料:
椰子鸡
椰子水 500g
椰肉 半个椰子的量
文昌鸡或三黄鸡 一只
蘸料:
青金桔 5-8个
沙姜 几块
大蒜 半头
小米椒 几根
海鲜酱油 适量
做法步骤:
1、上一排是椰子鸡的原材料
2、蘸料原料
3、将文昌鸡或三黄鸡剁块,焯水,洗去血沫。
4、椰子水配1:1的清水,加上半个椰子的椰肉,放在锅中煮沸。
5、椰子水烧开后,加入鸡块
6、如果使用文昌鸡,大火煮沸后,打开锅盖继续大火煮沸6-10分钟关火。如果用三黄鸡,则需要比文昌鸡多煮10-15分钟。 此时,椰子鸡可以作为一道菜或火锅锅底已经可以上桌或开始涮了。
7、等待煮沸的过程中,可以将沙姜和蒜切末,小米椒切片,青金桔剖半。
8、依照自己的口味在调料中加上海鲜酱油或生抽,挤上酸酸的青金桔,开始享用美味吧。
7. 椰子汁煮海鲜
椰子汁不能和海鲜、强寒性食物一起吃;椰子汁能和红茶一起喝。
8. 新鲜海椰子怎么吃
1.平时取出的新鲜椰子肉,可以与鸡肉一起煲汤和具体材料需要准备,新鲜椰子肉200克,土鸡一只,猪大骨150克,红枣适量食用,盐和生姜各适量准备一些。
2、把准备好的土鸡去皮,去掉内脏,清洗干净后去掉水分,剁成块状,把猪大骨也洗净,剁成块儿状,生姜切片,红枣去核切成块状。
3、把猪大骨和鸡块用沸水焯烫,取出以后放在汤锅中,加入准备好的红枣和姜片,再放入准备好的椰子肉,随后放入足量的清水,用大火烧开,再用小火慢慢煲至两小时,出锅以前加食用盐调味即可。
9. 椰子海鲜汤
海鲜火锅汤底:
竹笙椰子鸡汤底,先放椰子水和椰肉,水滚后放入竹笙和椰肉,每次滚起后便可喝汤了,汤真的又香又甜!
1、竹笙提前用水浸泡半小时。
2、特别提醒一定要把口开大,不然勺子挖不了椰肉。
3、鸡肉要提前泡走血水!
海鲜份量:鲍鱼5个、花虾5个、大头虾1斤、沙白1斤、大闸蟹1斤、三文鱼半斤、脆肉皖1片。这是五人份哦!
1、鲍鱼要用刷子刷走裙边黑色污垢,把内脏和嘴巴去除,切片备用。
2、沙白提前用盐水加油浸泡让它吐沙,只要开壳后就熟了。
3、大闸蟹