1. 炒鱿鱼须图片大全大图
— 食材清单 —
主料:韩式辣酱2大勺
辅料:鱿鱼须3条,鱼露少许,姜丝适量,香菜段适量,糖适量,洋葱丝适量,蒜片适量,鸡精适量
— 烹饪步骤 —
1· 鱿鱼须洗净,把外面的表皮撕掉
2· 将弄干净的鱿鱼须切断
3· 锅中水做开后,将切好的鱿鱼须焯一下
4· 将所有的调料放在一起拌均匀即可。
5· 出锅
2. 小炒鱿鱼须图片大全
【食材】
鱿鱼,花椒粒少许,蚝油1小勺,郫县豆瓣酱1小勺,蒜瓣适量,盐少许,食用油。
【教程】
1⃣️、鱿鱼清洗干净切成薄片,这个鱿鱼是那种特别大的一只,其中的一个鱿鱼须。
2⃣️、蒜切成块,香芹切成段,洋葱切粗丝,鱿鱼在沸水中焯水1-2分钟。
3⃣️、锅中倒入适量油,放入花椒粒和郫县豆瓣酱一勺,然后放蒜块爆香。
4⃣️、倒入香芹,加入蚝油1小勺爆炒两分钟,再放入洋葱翻炒30秒左右。
5⃣️、最后倒入鱿鱼爆炒一分钟,撒少许盐调味出锅。一道美味的小炒就做好了。
3. 烤鱿鱼须图片大全大图
鱿鱼好吃还是鱿鱼丝好吃,我觉得与怎么做的方法和人的口味不同有关系的,我特别爱吃酱炮鱿鱼丝,用面酱蚝油糖盐适量,再放些葱白炝锅特别好吃,鱿鱼呢,我不会做但我特别爱吃饭店做的铁板鱿鱼,那口感真的很特别,每次点这个菜我是最捧场的。
4. 鱿鱼须的图片
鱿鱼须就是鱿鱼头上的触足,每个鱿鱼有十个触足的,营养非常丰富,也是你吃不胖的美食哦!
鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。体圆锥形,体色苍白,有淡褐色斑,头大,前方生有触足10条,尾端的肉鳍呈三角形,常成群游弋于深约20米的海洋中。
5. 炸鱿鱼须图片大全高清图片
所需食材:
鱿鱼须1袋、青椒1个、生姜1片、大蒜2瓣、小米辣1个、甜辣酱1勺、生抽2勺、料酒1勺、食用油适量。
具体做法:
1、准备好所需食材,将鱿鱼须提前解冻清洗干净,改刀切成段,青椒去籽切成块,生姜切丝,大蒜切片。
2、锅中放适量的水加热到有小泡泡从锅底冒出时,放入鱿鱼须焯水10—15秒迅速捞出过凉水,再沥干水分。
3、锅中放适量的食用油加热,放入姜蒜爆出香味。
4、放入控干水分的鱿鱼须,加料酒一起翻炒去腥味。
5、放入青椒和小米辣一起翻炒均匀,炒出香味。
6、加入生抽和甜辣酱一起翻炒均匀,沿锅边加少许的开水,让所有的食材熟透入味即可。
6. 爆炒鱿鱼须图片大全
爆炒鱿鱼须的做法步骤:
步骤 1
准备食材:鱿鱼须200克、干辣椒10克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、料酒1茶匙、糖1茶匙、姜1块、白芝麻5克、黄瓜30克、大葱1段、红尖椒20克
步骤 2
鱿鱼须切段。
步骤 3
姜切片。
步骤 4
干辣椒切段。
步骤 5
黄瓜去皮切条。
步骤 6
红尖椒切片。
步骤 7
大葱切段。
步骤 8
首先起锅倒水,水开放入鱿鱼须焯水2分钟捞出备用。
步骤 9
然后起锅倒油,放入姜炒出香味,再放入鱿鱼须、料酒大火翻炒均匀。
步骤 10
接着放入大葱、黄瓜、红尖椒继续翻炒3分钟,接下来放入干辣椒、蚝油、生抽、糖、盐继续翻炒至入味。
步骤 11
最后撒上白芝麻即可。
7. 炒鱿鱼须图片大全大图高清
用料
鱿鱼须 250克
料酒 15克
鱼露 15克
蚝油 20克
油 15克
烧烤粉 适量
白芝麻 适量
做法步骤
步骤 1
鱿鱼须先把外面的一层黑膜撕掉,洗净。 用美善品5分钟/50℃/速度5,黑膜更好去除。 我买的速冻鱿鱼须,比较粗那种,剪小块,如果是细的鱿鱼须不用剪短。
步骤 2
鱿鱼须洗净沥干后,用鱼露和料酒腌制20分钟,然后把水倒掉。 同时烤箱预热200℃。 蚝油和油拌匀,抹一半在鱿鱼须上,进烤箱烤10分钟,这时出了很多水,这些水要倒掉,不然会很腥,再抹上另一半酱料继续烤,细鱿鱼须再烤8-10分钟,粗的鱿鱼须,烤15-20分钟。
步骤 3
烤好后,撒上白芝麻和烧烤料就可以开动啦
8. 炒鱿鱼须图片大全大图真实
原料:主料:鱿鱼须、葱蒜、碎辣椒、姜辅料:盐、糖、料酒、酱油、水淀粉、食用油。2做法:1、鱿鱼须洗净后切段。辣炒鱿鱼须2、葱姜切末、干辣椒剪断备用。3、鱿鱼须用开水焯约30秒后捞出。 4、锅中做油,6成热时下入葱姜炒香。 5、下入鱿鱼须大火煸炒约15秒后烹料酒、酱油。 6、下入干辣椒、盐、糖调味后加入少许清水继续煸炒。 7、煸炒至汤汁变浓后入水淀粉勾芡即成。3特点辣炒鱿鱼须是一道非常就好吃的传统鲁菜,具有味道鲜辣、口感爽嫩、下酒下饭、健身强肾的特点。
9. 干煸鱿鱼须的图片
原料:鱿鱼 香芹 干辣椒段 蒜片 淀粉 食盐 鸡精 花椒 麻油 辣椒酱 洋葱
步骤
1.将鱿鱼清洗干净,切成长3厘米的小段,烧一锅开水,水开放鱿鱼段,鱿鱼变形变硬就捞出,焯过了肉质就会变硬。
2.将鱿鱼捞出控干晾凉,倒入盆中加淀粉搅拌均匀。
3.将鱿鱼拍淀粉,淀粉不要太多,容易炸糊。
4.将锅烧热倒油,油温五层热下鱿鱼将鱿鱼炸至变硬,变成金黄。
5.将鱿鱼捞出,油温升至六层热,将鱿鱼再复炸一遍
6.将油倒出,锅留底油。
7.下入蒜片放入辣椒段、花椒煸香,将香芹、洋葱放入翻炒煸炒煸香。
8.放入辣椒酱翻炒均匀煸香。
9.放入半茶匙盐、一茶匙鸡精翻炒均匀,放入花椒油10克翻炒均匀。
10.开大火将鱿鱼快速翻炒一下出锅。