Duchesse de Bourgogne。这款啤酒比较特别，味道非常类似酸梅汁，而且确实酸味十足。6.2的度数因为果味显得没有那么厚重，因为是在橡木桶中发酵，所以味道也是独一无二了。如果对酸味不那么讨厌的话，可以一试，大抵会立马喜欢上。
这是一款Blond Ale，按我的理解，算是从White Ale 到 Trappist 过渡的一款啤酒，因为味道也是如此。9度的三料啤酒，既有清新的果味，又有传统修道院风格的厚重，好像一下也不是特别能形容出来味道，大抵算是Triple Karmeliet 和 Rochefort 10 的结合体，而且算是结合了各自的长处。