一、为什么原浆啤酒工序少却比普通啤酒贵???
原浆啤酒是不加水,不经过滤,不经灭活工序,保留鲜活酵母的生啤酒原液。
与其他普通啤酒最大的区别是100%麦芽发酵,原浆啤酒未经过滤处理保留了发酵过程中的活性酵母。因含有一定量的活性酵母呈现一定浊度,酒体泡沫极其丰富,香气浓郁,口味新鲜纯正,风味独特,是啤酒家族中名符其实的超级液体面包。
原浆啤酒就是没有经过高温或低温处理、后期修饰的啤酒发酵原液。是最新鲜、最原始的真正的啤酒。(或者说其实就是啤酒厂刚生产出来不经过任何处理的原汁原味的啤酒)。
啤酒是大众喜欢的饮料,特别是在炎热的夏季,喝上两杯冰镇啤酒,感觉实在好极了,还能使人生津开胃,解渴去暑。
啤酒所含的营养成分并不多,它不含维生素,只有很少一点蛋白质和糖分。常说多少度啤酒,指的是它所含的糖度。
另外,啤酒还含有4%―5%的酒精,但较比烈性酒所含的酒精比例低得多,所以总热量较低。有人认为啤酒花所具有的苦味能促进消化液的分泌,帮助人体消化吸收食物,结果使人胃口大开,摄人的热量增加, 人就发胖了。还有人认为一瓶啤酒中含有大约1.3毫克烟酸(构成维生素的一种成分),它能促进其他营养的燃烧,释放能 量,结果使人发胖。以上两种说法都是很有道理的,但啤酒本身毕竟热量有限,喝上三两杯是不会发胖的。
原浆啤酒是不加水,不经过滤,不经灭活工序,保留鲜活孝母的生啤酒原液。相比起啤酒,我更喜欢喝纯粮原浆白酒,而且还健康。最近常喝谷养康纯粮酒,在京东就有。
二、现在好多人都在卖原浆啤酒,是不是挺赚钱?
看你 位置 呀 ,周 围 都是 老 头 老 太 太 怎 么 能有市 场呢,挑个 年轻 人多 的 地 方, 再 选 个受欢迎的牌 子, 像 畅 瑞原 浆之 类 的 就 比 较 受 年 轻 人追 捧 。
三、原浆白酒好还是普通的好,两个价价格相差不多的,请说明一下,主要是想汾酒和西凤洒,
市面上卖的都不是原酒,都是勾调好的成品酒,你说的汾酒和西凤酒一个是清香型的代表,一个是凤香型的代表,但是个人觉得你喜欢哪款酒还是要根据自身口感来看,喜欢味道淡雅、清新的可以选择汾酒;如果喜欢味道厚重一点,口感丰富一点的话可以选择西凤酒,不过个人觉得喝的话还是浓香和酱香好喝--~不如试试老窖、郎酒或者茅台的吧,个人建议仅供参考~
四、白酒还能吃吗?
说得对 不过有一点要改正 酒精勾兑从98年 就盛行 特别是洋河 双钩 地区 现在商店买五十元以下的酒 几乎都是酒精勾兑 加一点点 原酒调味 现在有些高档酒 都会加一点的 节约成本 其实100斤杂粮超不过200元 大家都知道 但能酿造出 至少20多斤60度以上的酒 最高能酿造30斤以上的 加水勾兑成 38度 42度 28度 呵呵你看看成本就知道多少了 酒的利润 纸箱 一套 不超过十五元 最好瓶 不会超十元 普通的才不超过2元 送到杭州 也就运费 不到五毛一瓶 还多说的 大家 算算 一瓶的成本 说库存陈酿 扯蛋 那家有 五年以上的原酒啊 即使有 也会像点眼药水一样 调味的 .................本人原来是酒厂的员工 我自己喝都去到朋友酒厂 买点原酒勾兑好的15元每斤 和海之蓝 一样 不过不上头的 纯原酒勾兑的
五、葡萄酒原浆如何勾兑
我以前在酒吧工作过,如何勾兑详细操作工艺不太清楚,不过我那酒吧主管跟我们说过一些。
首先假红酒也有高低档次,低档次的就是很容易品尝出来的那种,(三精一水)你要是做那种就没什么意思了,我也不多说。还有一种高档点的,就是主要成分还是红酒,只是添加一部分其余的东西,在量上赚取利润。这种大多出现于中高档假酒中。
主要原材料:酒精,糖浆,纯水,红酒,防腐剂,色素,调味剂(有一种好像酸酸的)。
注意了,勾兑比例不要太大,(至少60%的纯红酒)
先把这几样东西勾兑出味道,色泽与红酒相差无几的液体,勾兑步驻不是一股脑的往红酒里面加东西,而是慢慢往这些液体里面加红酒,加到一定程度(自己把握)再开始充分勾兑。
(这些都是那主管说的,我可没做过,具体如何操作你自己慢慢摸索)
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六、品古酱香系列的老酒原浆是多少斤一桶?
品古酱香系列的老酒原浆是5L一桶,在拼多多上就有详细介绍了,你可以去拼多多看看。