1. 自酿啤酒设备结构图
酒是由制酒原料中的碳水化合物经过发酵酿造而成的。酒中含有酒精，在人体中可产生能量，每克酒精产能量29kJ。
常见的酒类有白酒、葡萄酒、啤酒和黄酒，那么这些酒有什么特点及营养价值呢？
01白酒
白酒的主要成分是水和乙醇，还含有甲醇、甲醛、杂醇等有害物质。白酒只提供能量，缺乏其它的营养素。白酒是对肝损害较为严重的酒类，饮用应适量为宜。
02葡萄酒
葡萄酒按含糖量的多少可分为甜、半甜、半干和干葡萄酒4种。葡萄酒按颜色分为红葡萄酒、桃红葡萄酒和白葡萄酒。红葡萄酒是用红葡萄或紫红葡萄为原料，将葡萄的皮与肉混合发酵而制成的，是一种原汁酒，呈红宝石色，果香浓郁，甜酸适度。白葡萄酒则是将破碎的葡萄果汁与果皮分离，用果汁酿造，酒色金黄或微黄，酒香幽雅。桃红葡萄酒是采用以上两种葡萄原料连汁带皮进行两次发酵而制成的。葡萄皮和葡萄籽中含有抗氧化物质，还含有矿物质和维生素。
03啤酒
啤酒是一种低浓度酒精饮料。啤酒以大米、麦芽为原料，加入少量酒花，经糖化、低温发酵制成。啤酒也含有多种维生素和矿物质，但缺乏维生素C。加入的啤酒花。
2. 啤酒发酵设备结构图
看功率,
一般220v的,如果是1000瓦的一小时正好是一度电,如果是500瓦的是半度电,依此计算.
3. 啤酒酿造工艺图
啤酒制造的具体流程 粉碎→糖化、糊化→麦汁过滤→高温煮沸，加啤酒花→澄清冷却→加入酵母发酵→硅藻过滤→包装成品 具体如下： 1、粉碎： 大米、麦芽在进行糊化和糖化前首先经过粉碎机粉碎，粉碎虽是简单的机械过程，但粉碎程度对糖化的生化变化，对麦汁的组成成分，对麦汁的过滤速度及原料的利用率都是非常重要的。
2、糖化、糊化： 糊化：大米粉碎后，加到糊化锅中，加入温水，在一定的温度下(45 ℃)，淀粉在水中溶涨、分裂，形成均匀糊状溶液，制成液化完全的醪液，再加入糖化锅中与麦芽一起糖化。糖化：麦芽经过适当的粉碎后，加到糖化锅内，加入温水，在一定的温度下(50 ℃），利用麦芽本身的酶，将麦芽及大米中的淀粉水解成麦芽糖等糖类，将蛋白质分解成酵母易于发酵利用的氨基酸等营养物质， 这一过程就是糖化过程。3、麦汁过滤： 糖化结束后，将糖化醪液泵送到过滤机，把麦芽汁与麦糖分离出来，得到澄清的麦芽汁。4、高温煮沸，加啤酒花： 麦芽汁输送到麦汁煮沸锅中，加入啤酒花并加热煮沸1个多小时，是麦汁的成分稳定并是酒花的香味、苦味及各种有效成分溶于麦芽汁中。5、澄清冷却： 麦汁进入冷却器中冷却，冷却至10℃左右便接种啤酒酵母进行发酵。6、加入酵母，发酵： 麦芽汁经过冷却后，加入啤酒酵母和无菌空气，输送到发酵罐中，开始发酵。发酵主要是利用啤酒酵母将买芽汁中的买芽糖转化成酒精和二氧化碳，并产生各种风味物质，经过一定的发酵周期后，成为成熟的发酵液，也称“嫩啤酒”。用上面酵母的发酵温度10～25℃，需时5～7天。7、硅藻过滤： 发酵液成熟后，经过离心及多重过滤，去掉发酵液中的酵母、大分子的蛋白质，成为晶莹、清澈的酒精，再经巴氏灭菌制成熟啤酒，才可以进行罐装。4. 啤酒自酿工艺
啤酒生产大致可分为麦芽制造、啤酒酿造、啤酒灌装3个主要过程。
1、麦芽制造：
糊化处理即将粉碎的麦芽/谷粒与水在糊化锅中混合。在糊化锅中，麦芽和水经加热后沸腾，然后麦芽汁被送至称作分离塔的滤过容器。麦芽汁在被泵入煮沸锅之前需先在过滤槽中去除其中的麦芽皮壳，并加入酒花和糖。
2、啤酒酿造：
糖化：将粉碎的麦芽和淀粉质辅料用温水分别在糊化锅、糖化锅中混合，调节温度。将糊化锅中液化完全的醪液兑入糖化锅后，维持在适于糖化（作用的温度（62～70℃），以制造麦醪。
发酵：绝大部分酵母沉淀于罐底。除去酵母后，生成物"嫩啤酒"被泵入后发酵罐。在此，剩余的酵母和不溶性蛋白质进一步沉淀下来，使啤酒的风格逐渐成熟。成熟的时间随啤酒品种的不同而异，一般在7~21天。
3、啤酒灌装：
包装常有瓶装、听装和桶装几种包装形式。再加上瓶子形状、容量的不同，标签、颈套和瓶盖的不同以及外包装的多样化，从而构成了市场中琳琅满目的啤酒产品。
5. 啤酒酿造设备图
设备的价格，关键看容量大小，产品质量，生产厂家，看你做什么用途，家酿的话，大概几百元到上万元不等。商酿的话几万到十几万不等，建小型啤酒厂的话十几万到上百万。500L的一套大概12万到20万左右。
6. 自酿啤酒设备结构图片
一套自酿设备价格不等。如果仅仅是家酿用，一套设备下来平均6000元左右。 如果你是做商酿用，设备容量超过200l，那价格是约5万起步。 个人建议如果真的要开始入手一套家酿设备，可以从最实用的家酿设备开始起步，待你成为真正的酿酒师，购置200l以上的设备做商酿，我想也是没问题。
7. 自制酿啤酒设备
您好，
首先精酿啤酒不同于普通的工业啤酒。我们在制作精酿啤酒的时候不会像工业啤酒那样考虑成本。精酿啤酒的酿造只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，不添加任何人工添加剂。且麦汁糖度更高，啤酒花添加量更多，所以酿造出来的啤酒口感更醇厚。
想上精酿啤酒的话，你大致需要①精酿啤酒设备②啤酒配方
①精酿啤酒设备
精酿啤酒有粉碎，糖化，过滤，煮沸，控温等步骤。一般的设备商会分开生产各步骤设备。这样的话投资成本偏大，占地面积偏大。推荐郑州大帝科技的街啤精酿品牌，此家精酿啤酒设备是一体化设备。糖化罐负责糖化麦芽，发酵罐负责控温发酵。投资成本低，占地面积更小，更经济美观。
②啤酒配方
好的啤酒配方是生产出来的啤酒是否畅销的重要决定因素。因各地区喜欢的啤酒种类和口味的不同，啤酒的配方也是多种多样。常见的精酿啤酒有Ale（艾尔啤酒），stout（世涛），IPA等。最适合当地饮酒口味的啤酒配方才是最好的配方。郑州大帝科技街啤精酿在购买啤酒设备的同时会提供各种啤酒的配方和全方位的售后服务。
近几年，精酿啤酒势头十足，国内各地竞相涌现出各种品牌的精酿品牌。希望各位也能抓住时机，酿造出大众认可的精酿啤酒。
8. 自酿啤酒设备生产厂家
办一个小型自酿啤酒设备厂，主要就是买一套啤酒设备，这个直接找啤酒设备厂家就能全部买到，不用一件一件的买，都是交钥匙工程，做为其他的就是按设备大小去选址，选 厂房就可以也，啤酒设备厂家都会给您提供建议，按厂家的建议来即可。
9. 自酿啤酒设备结构图纸
自酿啤酒设备一般分为两种，根据用途分为家酿和商用。家酿可以用生活用的锅具等就地取材，生产啤酒。小型家酿设备有30升一体机和50升一体机。售价在3000左右。产量可以满足自己品尝及招待亲友。
商用设备一般选用300升，500升，1000升及以上的。啤酒设备的糖化部分相对固定，发酵罐的数量可以根据产量不同来调整。300升的设备一般15万左右。具体价格要看配置要求。同样是300升的发酵罐也有高端配置和低端配置不同，价格有所差异。