1. 自酿啤酒沉淀太多
沉淀主要是为了保存更丰富的啤酒风味，而这些沉淀都来自于酵母、酒花颗粒和增味的水果等。大家可以放心饮用。
2. 啤酒有沉淀物
啤酒出现沉淀物（浑浊）的原因有很多，最常见的原因有三种：
一、是在于夏日天气炎热，为了保证啤酒不变质，啤酒大多使用冰镇储藏，而啤酒里的蛋白质和麦芽糖在低温环境下，容易释出产生沉淀;
二、是熟啤酒因蛋白质氧化而产生沉淀;三、是生啤酒因高温导致酵母快速活动而产生沉淀。这几种情况产生的沉淀物对人体健康并无害。另外的情况：一、是啤酒在运输、搬运、储藏过程中，因为撞击致使啤酒盖漏气，空气进入使啤酒内的物质氧化而产生沉淀;二、是啤酒过期产生细菌，细菌感染所产生的沉淀，那不只会让啤酒酸败，更会对人体造成危害。
3. 自酿啤酒沉淀太多怎么办
（1）贮酒时间太短，凝固物颗粒与酵母沉降时间不够。
（2）后贮酒温度偏高，酵母细胞、冷凝固物细粒不断析出，但没有凝聚成大颗粒物质沉淀。
（3）后贮酒温度偏高，酵母细胞数偏多，后发酵持续时间较长，酒体处于运动状态，混浊颗粒不易沉降。
（4）原料质量差（麦芽溶解度差），糖化效果不良，带入麦汁中很多胶黏性物质，导致发酵液的粘度较高，影响颗粒物质的沉降。
4. 自酿啤酒回旋沉淀
两元的雪花啤酒可以喝的，口感一般。
啤酒的生产过程一般包括：原料粉碎、去石、糊化、糖化、过滤、回旋沉淀、酒花添加、发酵、过滤激冷、灌装及贴标等几大工序。
其中影响啤酒口味的主要因素为：原料（就是麦芽、淀粉、大米等）、原水（有的工厂为地下水、有的为城市自来水，但都必须经过过滤等一系列水处理工艺）、酒花和酵母。
不同的上述因素就造成了不同的产品价格。
5. 精酿啤酒里面沉淀物太多
冷却引起的浑浊。
这是因为在冷却状态下，麦芽中的蛋白质会在啤酒中发生沉淀，常见于尚未过滤的(或者只是稍稍过滤的)手工精酿啤酒。酿造师觉得，用这种表层的沉淀来换取未过滤啤酒中额外的复杂风味，还是相当值得的。冷却引起的浑浊没有任何异味，啤酒温度稍一上升即完全消失。
酵母引起的浑浊。
这种浑浊可能是故意为之，比如小麦啤酒;也可能是倒酒时过于粗心或是有沉积物、使用二次发酵法酿造的啤酒的瓶子晃动的结果。在小麦啤酒中，酵母可能会产生淡淡的发酵面包的香味;在陈年二次发酵啤酒中，酵母有时会散发出轻微的泥土气息。都应尽可能避免。盛放小麦啤酒的木桶在贮存或运输途中一般都会倒置，饮用时再翻过来，这样一来，啤酒中就会充满酵母的香气。
淀粉引起的浑浊。
有些古法对啤酒的发酵过程进行特殊控制，啤酒会呈现薄薄一层乳白色的光泽。
另外，放置时间太长的啤酒，特备是进口淡色拉格，通常会有一层浑浊，并伴随有由沉淀的蛋白质所产生的雪花状物。多次的冷藏和加温会加速这个过程。所以大家在存放啤酒的时候，一定要注意一下哦!
6. 自酿啤酒沉淀太多了
啤酒浑浊、沉淀，只要无酸败和其它异味，一般不影响饮用，也不会影响健康。如果是被细菌感染的啤酒，则不可饮用。啤酒是以麦芽（包括特种麦芽）、水为主要原料，加啤酒花（包括酒花制品），经酵母发酵酿制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度的发酵酒。啤酒出现浑浊、沉淀的原因有： （1）氧化浑浊： 这是由于熟啤酒较长时间的贮藏，使酒液中的蛋白质与氧发生了氧化反应，使蛋白质变性，从而出现了浑浊、沉淀。 （2）酵母浑浊： 这种现象多发生于鲜啤酒。当温度超过15°C时，啤酒中的活酵母会继续发酵，从而引起啤酒出现浑浊和沉淀。 （3）受寒浑浊： 啤酒放入冰箱中或冬季保管啤酒时，由于温度较低，使啤酒中的蛋白质、麦芽糖等逐渐析出，呈细小颗粒状。随着时间的延长和温度的降低，使细小粒相互凝聚，从而发生浑浊和沉淀。（4）细菌浑浊： 这是由于啤酒被细菌感染所引起的常见的细菌有醋酸菌、乳酸菌和酪酸菌。啤酒被细菌污染后不仅会出现浑浊、沉淀，而且还会产生异味。
7. 自酿啤酒沉淀太多怎么处理
乌苏啤酒没有沉淀物。
乌苏啤酒产于于天山脚底，地形地貌优异，酒的味道醇香。因为酿制加工工艺及其水体的差别，促使在其中的杂醇和高级醇总数太多，更非常容易上头。乌苏啤酒的酒精度数也高，更容易喝醉酒。并且罐装的容积大，非常容易喝多了，味儿香醇，令人不自觉地就想一直喝，因此喝着喝着便会喝醉酒。
乌苏啤酒的具体原材料是大麦芽，它是根据对大麦芽开展残糖、发醇等技术流程而制取。高品质啤酒的成份中应涉及下列化学物质：麦芽，啤酒花，水和酵母菌。麦液汁浓度值超过11°P，酒精度≥4%vol，那样的啤酒谷味浓厚，口味当然好。
8. 自酿啤酒有沉淀物
第一个问题，喷涌是很多人都会遇到的，说明啤酒喷涌稳定性不佳，喷涌稳定性是大厂检测啤酒的指标之一。自酿啤酒犹豫设备和操作方法的原因，导致装瓶后，瓶底沉淀较多的冷凝蛋白质。在外带过程中，摇晃，温度上升都会使溶解二氧化碳快速析出，带来喷涌。
第二个问题，估计你没洗糟吧，水量要考虑几个因素，糖化水，洗糟水，麦芽吸水量，桶底丢掉的量，做酒要记录和测量这些值，以便下次优化操作方法。
9. 自酿啤酒为什么浑浊
自己酿制的白酒，没有经过蒸馏，提纯，过滤，里面含有其他的细小物质和悬浮物。冬天温度低，物质的溶解度降低，就析出了低熔点的物质。
还有就是白酒蒸馏时，加入的酒尾太多了，酒尾有酒味，酒度很低，酸味大。白酒发酵时候，香味物质有很多种，一般都是醇溶性的，酒度低，溶解度会降低，白色的物质就会析出。
自酿白酒浑浊怎么办
若出现了白色物质的酒，单独贮存，用点（酒用）活性炭吸附一下。
活性炭吸附方法：一般加入万分之5左右， 放置12~24小时之间，期间搅拌2~3次，之后用硅藻土过滤机过滤。酒水变得清亮了。当流酒的酒度低于30度时，转到另一个酒桶，这种酒尾（酒梢子）下锅再重新蒸馏。
10. 精酿啤酒有沉淀物
灯放精酿啤酒口味特别的好，本人最喜欢和各种啤酒，也喜欢品鉴各种啤酒，所有的啤酒我都喝过，但是灯晃精酿啤酒喝的时候给我留下了深刻的印象，口感特别的纯正，特别的润喉，合起来那种啤酒的香味，让人回味无穷，喝了之后感觉心情都变得舒畅了很多，也不容易醉