1. 苏格兰啤酒品牌
在超市和网上都可以买到。垍頭條萊
中国台湾,马谛氏21年能有精湛的酒液,不仅是因为经历长时间的静候。为了让酒款吸收最精华的风味,对于用桶挑选也十分严格,才让每款用于调配的原酒,都是一时之选。这些用心良苦,造就出酒款的精酿风味、独具风采。垍頭條萊
在品饮时除了可以感受到温润清新的香味,口感像是浓郁柔和的太妃糖和奶油般的丝滑,尾韵有层次分明的多重风味。垍頭條萊
2. 苏格兰黑啤品牌
1、雪津啤酒
百威英博雪津啤酒有限公司创建于1986年,是百威英博啤酒集团全资子公司,在莆田、三明、南昌、漳州等地拥有5个生产基地。其11度麦之初以一流口感、精致的外观、独特的工艺而闻名。
2、蓝带啤酒
肇庆蓝带啤酒有限公司,全球知名啤酒品牌,创始于1844年美国,推出螺旋盖的啤酒产品,产品以色浅、质优、味纯、气足的特点而著称。
3、嘉士伯啤酒
嘉士伯啤酒集团,嘉士伯啤酒(广东)有限公司,十大品牌啤酒,创立于1847年丹麦,全球领先的啤酒集团,主要从事啤酒和软饮料的生产与销售,与足球的合作伙伴关系是嘉士伯引以为傲的传统。
4、哈尔滨啤酒
诞生于1900年,百威英博啤酒集团旗下,国内较早的啤酒品牌,拥有冰纯、小麦王、冰爽等系列产品。
5、百威
诞生于1876年美国,1995年进入中国市场,安海斯-布希英博集团旗下,全球领先的酿酒制造商,以其纯正的口感著称。
3. 英格兰 啤酒
sunewbeer苏纽啤酒,是由英国生产的啤酒。
4. 苏格兰烈性啤酒
scotch是威士忌白酒。
是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。蒸馏酒英语名称:Hardliquor,liquor,或spirit蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料。
白兰地、威士忌、朗姆酒和中国的白酒都属于蒸馏酒,大多是度数较高的烈性酒。现代人们所熟悉的蒸馏酒分为"白酒"(也称"烧酒"),"白兰地","威士忌"。"伏特加酒","兰姆酒"等。白酒是中国所特有的,一般是粮食酿成后经蒸馏而成的。
白兰地是葡萄酒蒸馏而成的,威士忌是大麦等谷物发酵酿制后经蒸馏而成的。兰姆酒则是甘蔗酒经蒸馏而成的。
5. 苏格兰啤酒品牌介绍
一、金酒,又名叫杜松子酒或琴酒,最先由荷兰生产,在英国大量生产后闻名于世,是世界第一大类的烈酒。金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒。 二、历史起源 金酒(Gin)诞生在荷兰,成长在英国。是鸡尾酒中使用最多的一种酒,有鸡尾酒心脏美誉。荷兰有一个贵族叫威廉阿姆三世,在英国的王室继承问题争端发生时,与英国王室成员通婚,成为了英国王子,最终成为威廉阿姆三世。当时,英格兰没有酒精度很高的酒,最多只有啤酒这种饮料。威廉阿姆三世开始从法国引进白兰地,从苏格兰引进威士忌。不过,由于进口货物量很少,财政收入也不多。威廉阿姆三世于是将荷兰产的金酒挪到英格兰生产,并且鼓励大家饮用。金酒开始被大量饮用,其品质也逐渐提高,最终成长为世界第一的酒。 三、酿制方法 1、金酒———杜松子酒是世界八大烈性酒之一。金酒具有芳芬诱人的香气,无色透明,味道清新爽口,可单独饮用,也可调配鸡尾酒,并且是调配鸡尾酒中惟一不可缺少的酒种。17世纪中叶,荷兰拉艾顿大学教授西尔维斯首创的以大麦、黑麦、谷物为原料,经粉碎、糖化、发酵、蒸馏、调配而成的方法,是传统法。选择优质酒精处理后,加入经处理的水稀释到要求的度数,再加入金酒香料配制而成的方法,叫合成法。 2、金酒(GIN)是在1660年,由荷兰的莱顿大学(UnversityofLeyden)名叫西尔维斯(DoctorSylvius)的教授制造成功的。最初制造这种酒是为了帮助在东印度地域活动的荷兰商人、海员和移民预防热带疟疾病,作为利尿、清热的药剂使用,不久人们发现这种利尿剂香气和谐、口味协调、醇和温雅、酒体洁净,具有净、爽的自然风格,很快就被人们作为正式的酒精饮料饮用。 3、金酒的怡人香气主要来自具有利尿作用的杜松子。杜松子的加工法有许多种,一般是将其包于纱布中,挂在蒸馏器出口部位。蒸酒时,其味便串于酒中,或者将杜松子浸于绝对中性的酒精中,一周后再回流复蒸,将其味蒸于酒中。有时还可以将杜松子压碎成小片状,加入酿酒原料中,进行糖化、发酵、蒸馏,以得其味。有的国家和酒厂配合其它香料来酿制金酒,如荽子、豆蔻、甘草、橙皮等。以后这种用杜松子果浸于酒精中制成的杜松子酒逐渐为人们接受为一种新的饮料。而准确的配方,厂家一向是非常保密的。据说,1689年流亡荷兰的威廉三世回到英国继承王位,于是杜松子酒传入英国,英文叫Gin金酒,受到欢迎。
6. 苏格兰啤酒品牌有哪些
世界十大啤酒品牌:
美国 安海斯布希公司 生产百威啤酒
比利时 贝克英特布鲁时代公司 生产贝克啤酒
荷兰 喜力公司 生产喜力啤酒
丹麦 嘉士伯公司 生产嘉士伯啤酒
巴西 安贝夫公司
南非 南非啤酒
美国 美乐公司 生产美乐系列啤酒
英国 苏格兰纽卡斯尔公司
日本 朝日啤酒
日本 麒麟啤酒
中国十大啤酒品牌:
第一名:青岛啤酒
青 岛(中国驰名商标) 金志国 青岛啤酒股份有限公司 地址:山东青岛香港中路五四广场青岛啤酒大厦青岛啤酒股份有限公司邮编:266071
第二名 燕京啤酒
燕 京(中国驰名商标) 李福成 北京燕京啤酒集团 地址:北京市顺义区双河路9号北京燕京啤酒集团邮编:101300
第三名 华润雪花啤酒
雪花(中国驰名商标) 王 群 华润雪花啤酒(中国)有限公司 地址:北京市东城区建国门北大街8号华润大厦华润雪花啤酒(中国)有限公司邮编:100005
第四名 珠江啤酒
珠 江(中国驰名商标) 方贵权 广东珠江啤酒集团有限公司 地址:广州市海珠区新港东路磨碟沙大街118广东珠江啤酒集团有限公司邮编:510308
第五名 哈尔滨啤酒
哈尔滨(中国驰名商标) 李文涛 哈尔滨啤酒集团 地址:黑龙江省哈尔滨市香坊区油坊街20号哈尔滨啤酒集团邮编:150030
第六名 山城啤酒
山 城(中国驰名商标) 华正兴 重庆啤酒(集团)有限责任公司 地址:重庆市九龙坡区石桥铺石杨路16号重庆啤酒(集团)有限责任公司邮编:400039
第七名 雪津啤酒
雪 津(中国名牌) 陈志华 福建雪津啤酒集团 地址:福建省东南沿海莆田市涵江区福建雪津啤酒集团邮编:351000
第八名 金威啤酒
金 威(中国名牌) 叶旭全 深圳金威啤酒集团有限公司 地址:广东深圳市布心东昌路一号深圳金威啤酒集团有限公司邮编:518019
第九名 中华啤酒
中 华(著名商标) 孔飞跃 浙江钱江集团股份有限公司 地址:浙江省杭州市萧山区新街镇海塘路浙江钱江集团股份有限公司邮编:311217
第十名 黄河啤酒
。
7. 苏格兰 啤酒
1 美国: 安海斯布希公司 生产百威啤酒 SYf
2 比利时 :贝克英特布鲁时代公司 生产贝克啤酒
3 荷兰 :喜力公司 生产喜力啤酒
4 丹麦 :嘉士伯公司 生产嘉士伯啤酒
5 巴西: 安贝夫公司
6 南非 :南非啤酒集团
7 美国 :美乐公司 生产美乐系列啤酒
8 英国 :苏格兰纽卡斯尔公司
9 日本 :朝日啤酒
10日本 :麒麟啤酒 k
8. 苏联啤酒品牌
应该是美国的百威啤酒。
世界十大名牌啤酒排名如下:
第一位: 美国百威啤酒,年产量115亿升;
第二位:比利时的时代啤酒,产量为81.7亿升(含德国贝克的5.7亿升);
第三位:荷兰的喜力啤酒以年产量72亿升居;
第四位:丹麦的嘉士伯啤酒,年产量达60亿升;
第五位:巴西的安贝夫,年产量是55亿升;
第六位:南非啤酒集团,年产量54亿升;
第七位:美国的米勒啤酒,年产量53亿升;
第八位:英国的纽卡索,年产量36亿升 ;
第九位:日本的朝日啤酒,年产量35亿升;
第十位:日本的麒麟啤酒,年产量32亿升。
关于十大啤酒的介绍
一、百威啤酒美国 安海斯布希公司百威啤酒诞生于1876年,由阿道普斯?布希创办。它采用质量最佳的纯天然材料,以严谨的工艺控制,通过自然发酵,低温储藏而酿成。整个生产流程中不使用任何人造成分、添加剂或防腐剂。在发酵过程中,又使用数百年传统的山毛榉木发酵工艺,使啤酒格外清爽。百年发展中一直以其纯正的口感,过硬的质量赢得了全世界消费者的青睐,成为世界最畅销、销量最多的啤酒,长久以来被誉为是“啤酒之王”!
二、贝克啤酒德国 贝克英特布鲁时代公司德国凭借品质优良的啤酒,成为举世公认的啤酒王国。拥有四百年历史的贝克啤酒是德国啤酒的代表,也是全世界最受欢迎的德国啤酒,尤其是在美国(每年大约1亿升)、英国、意大利,贝克啤酒更是进口啤酒的冠军品牌,年出口占德国啤酒出口总量的 35% 以上。 贝克啤酒起源于16世纪的不来梅古城,其优良的酿造技术,使“BECK'S”品牌传播至今。1876年,在纪念美国建国一百年的费城世界博览会上,贝克啤酒获得第一届国际竞赛金牌奖的殊荣,此后百余年来所荣获的奖项更是不计其数。三、喜力啤酒荷兰 喜力公司总部位于荷兰,且由世界第四大啤酒公司生产的喜力啤酒,凭借着出色的品牌战略和过硬的品质保证,成为全球顶级的啤酒品牌。喜力啤酒在全世界170多个国家热销,其优良品质一直得到业内和广大消费者的认可。喜力是一种主要以蛇麻子为原料酿制而成的,口感平顺甘醇,不含枯涩刺激味。
四、嘉士伯啤酒丹麦 嘉士伯公司嘉士伯啤酒由丹麦啤酒巨人CARLSBERG公司出品。CARLSBERG 公司是仅次于荷兰喜力啤酒公司的国际性啤酒生产商,目前是世界前七大啤酒公司之一。1847年创立,至今已有160多年的历史,在40多个国家都有生产基地,远销世界140多个国家和地区,产品风行全球。嘉士伯啤酒的口感属于典型的欧洲式LARGER啤酒,酒质澄清甘醇。
五、安贝夫啤酒巴西 安贝夫公司
安贝夫啤酒,来自于巴西,世界十大啤酒厂商之一,年产量是55亿升。安贝夫公司是安海希布什英博的子公司,是南美洲最大的啤酒集团,排名世界第五。安贝夫在美洲的14个国家开展经营,主要的品牌包括南极洲,博浪,波希米亚,世傲,时代啤酒及软饮料如瓜那拉南极洲,苏打水与Sukita,拥有着美国以外百事可乐最大的装瓶机,在巴西及其它拉美国家销售百事可乐公司的产品,包括百事可乐,立顿冰红茶,并通过授权生产的形式生产佳得乐运动饮料。
六、南非啤酒南非 南非啤酒集团总部设在约翰内斯堡的南非酿酒公司是世界著名酿酒厂商。上个世纪90年代初期,南非种族隔离制度的消除和苏联、东欧发生的巨变,并不只是政治上的分界线,它是一个销售更多啤酒的信号。随着西方国家对南非制裁的取消和新的市场的开放,SAB很快进入了撒哈拉以南的非洲国家、东欧、拉美甚至中国的市场。
七、美乐系列啤酒美国 美乐公司美国第二大啤酒品牌Miller成立于1855年,从美国的Milwaki开始,现在销售网遍及全球100 个国家以上。目前该集团主要的品牌包括MillerLite、MillerGenuineDraft(MGD)、MillerHighLife。 MillerLite是世界第一个低卡啤酒,也是美国最受欢迎Miller系列产品之一,每12盎司只包含96卡路里,曾获得1996年与1998年世界杯啤酒品鉴比赛中美式低卡Lager啤酒类的金牌奖。
八、科罗娜啤酒墨西哥 莫德罗啤酒公司
1925年世界上第一瓶科罗娜特级啤酒由莫德罗MODELO集团精心酿制而成。科罗娜特级啤酒以其独特的口味成为世界上销量第一的墨西哥啤酒。因其独特的透明瓶包装以及饮用时添加白柠檬片的特别风味,在美国一度深受时尚青年的青睐。莫德罗啤酒公司在墨西哥拥有8座现代化工厂,4.3万名员工,年产啤酒1800万箱(约4100万吨),在本国的市场占有率达60%以上,并且出口到全球150个国家和地区。
九、纽卡斯尔系列啤酒英国 苏格兰纽卡斯尔公司成立于1749年的英国苏格兰纽卡斯尔啤酒集团(以下简称S&N)是以爱丁堡为基地的酿酒业的佼佼者,为世界十大酿酒商之一,业务遍布全球超过55个国家。作为世界上最大的棕色啤酒出口商,S&N年产量超过3亿3100万公升,拥有众多的品牌,包括:纽卡斯尔棕色啤酒、McEWAN`S、COURAGE、BEAMISH IRISH STOUT、JOHN SMITH`S、KRONENBOURG等。
十、朝日啤酒日本 朝日啤酒朝日啤酒株式会社成立于1880年,是日本最著名的啤酒制造厂商之一。1987年朝日啤酒株式会社推出新品 Asahi舒波乐生啤,其销售业绩蒸蒸日上,至1998年Asahi舒波乐单品种销量已经跃居日本第一、世界排名第三、生啤酒销量世界NO.1。 ASAHI将独家研制的 KARAKUCHI特级酵母搭配不为人知的独特发酵技术,酿造出了不但味道不苦涩反而带点芳香、辛辣口感的啤酒。
9. 苏格兰黑啤酒
谁发明了烈性啤酒
究竟是谁什么时候为什么发明了烈性啤酒,在全球也无从考证,但普遍认为是300多年前的巴伐利亚僧侣斋戒而特地酿造了这种啤酒,最早为超高浓度啤酒,后来不断进化,调整酿造工艺,逐步酿造出真正意义上的烈性啤酒。
最高酒精度的啤酒
在近300年的发展过程中,烈性啤酒一直是啤酒酿造大师们的品鉴级产品,专业啤酒酿造师也以能酿造一款具有独特风味的烈性啤酒为荣;但在不断追求高酒精度的过程中,很多烈性啤酒脱离了啤酒的本味,更像是烈酒,目前全球最高酒精度的啤酒为Armageddon由苏格兰啤酒商Brewmeister酿制,酒精度达到了惊人的65%,该啤酒采用了特殊的冷冻发酵方法来达到高的酒精含量的目的,并非真正正常条件下的啤酒酿造,能不能将65%Armageddon定义为啤酒,业界一直颇有争议。
真正的好烈性啤酒是什么样的?
位于英国伦敦的UK LR BREWING LIMITED成立之初就一直致力于精酿啤酒的研发,2015年开始全力以赴酿造烈性啤酒,历经无数次的尝试,发现烈性啤酒在麦芽度21度左右,各项指标达到均好:泡沫丰富、麦芽醇香、果香明显、苦味非常协调…..;最为难得的是烈啤的酿造很好的遵循传统酿造工艺,整个酿造过程没有任何提纯、浓缩、添加的工序,在兼顾高酒精浓度的同时,极好的保留了烈性啤酒的英格兰传统啤酒风味;麦芽度21度,成为不可多得的烈性啤酒品鉴级品牌。
10. 苏格兰精酿啤酒
1.教士 范佳乐/教士(Franziskaner)小麦啤酒 整箱装 500ml*20瓶
范佳乐(教士)是我个人最喜欢的一款进口啤酒,教士啤酒来自于德国慕尼黑,至今已有600多年历史,啤酒质量取决于酿酒所用的麦芽和啤酒花,选用优质纯麦芽,酒的麦汁浓度高,营养丰富,选用上等啤酒花,不仅酒香浓厚,还会有种香苦味。这些精选原料再加上德国精湛的酿酒工艺,酿出来的啤酒一定是的美味,教士啤酒泡沫很丰富,喝起来还有种淡淡麦芽香,酒体颜色浑浊,口感顺滑。但是这种啤酒喝个三瓶左右,基本就到位了,比起勇闯天涯能喝到五六瓶,没啥感觉,但是过后很难受,这么比较教士还是喝着很舒服的。
2.福佳白啤 福佳(Hoegaarden) 比利时精酿啤酒
添加剂和原料替代物,原料中还使用了胡荽和陈皮,让白啤酒有着别样的花香味和酸味,和教士是不同的啤酒风格。这款啤酒个人也很喜欢,特别适合女孩子喝,很好入口。不会上头。微微酒感。
3.奥丁格 奥丁格德国进口小麦白啤酒
奥丁格啤酒,有近300年的历史,奥丁格品牌在德国拥有五座酒厂,是大部分老百姓的口粮酒,据说这个牌子在德国当地是进不了酒吧的,在酒吧中都不喝这个,都是老百姓从超市买回家,渴了来一罐解渴的。奥丁格只采用麦芽、啤酒花、水和酵母酿造,严格遵循1516年德国质量纯净法案。啤酒口感很好,泡沫细腻,麦子的香味很浓。
4.科罗娜 墨西哥进口 科罗娜(Corona)啤酒
科罗娜啤酒以其独特的口味成为世界上销量第一的墨西哥啤酒,在美国进口啤酒排行榜单上也占据了第一名。大家会很好奇为什么这款啤酒瓶的图片上会插一片柠檬,个人推荐在饮用科罗娜啤酒的时候记住一定要加入柠檬,酸甜的柠檬与清凉的科罗娜啤酒堪称举世无双的绝妙搭配。喝科罗娜加柠檬的典故是在偶然的情况下流传开的。墨西哥龙舌兰酒的传统喝法是啜一口龙舌兰酒再舔尝盐巴及柠檬。
5.1664 1664啤酒 白啤酒
1664属于辅料拉格,是一款啤酒型饮料,一般觉得它比常见的酒好喝,主要是因为,第一它的麦芽原汁浓度比市面上很多工业水啤高,第二是它加了香精,这样就口感比较独特了。
6. 瓦伦丁 瓦伦丁 (Wurenbacher) 小麦啤酒
瓦伦丁啤酒是西甲在中国地区唯一指定的啤酒品牌合作伙伴,由于本人很喜欢多特蒙德这只球队,所以买了这款啤酒尝尝,此价位的小麦啤中,这一款味道要浓一些,味道更加香,小麦味更浓郁,略有果香味,原麦度,酒精度都略高些,口感更好一些。但与教士,保拉纳的小麦啤相比略差一些,当然价格也有挺大差距。
7.嘉士伯啤酒
嘉士伯啤酒的口感属于典型的欧洲式LARGER啤酒,长期参与足球赛事的赞助,并连续数十年成为利物浦足球会的胸前广告赞助商,成为利物浦足球会的经典标志之一。酒质澄清甘醇,其独自研制的汉逊酵母至今仍被各国啤酒业界应用。嘉士伯集团乐堡啤酒包装新颖,口味纯正。
11. 苏格兰啤酒品牌排行榜
英国女王有一个百年酒窖,里面藏有不少世界级佳酿,美国前总统奥巴马就因为受邀来这座酒窖参观而大感兴奋;矜持严肃的南非民族英雄曼德拉在参观酒窖品酒后也舒展了双眉。
英国女王酒窖里保存的很多酒都是珍贵稀有且年份久远的,百万富翁都不一定喝得到。而对于我等常人来说,喝不到,看看也好啊,所以这是份英国女王酒窖 10 大最古老的顶级葡萄酒清单请各位看客收好……萊垍頭條
條萊垍頭
英国女王酒窖是个怎样的存在?萊垍頭條
英国女王酒窖建于 1908 年,它创建的目的很简单:女王、首相和外交大臣们要随时能够拿出顶级佳酿来应付频繁的外交宴请,所以它也被称为是“英国外交的秘密武器”。当然,酒窖里不仅藏有最佳佐餐之酒葡萄酒,还有烈啤酒等。我们的重点放在葡萄酒上,目前酒窖里藏有 33,369 瓶葡萄酒,价值 80 万英镑。條萊垍頭
酒窖的葡萄酒清单包括大量波尔多(Bordeaux)顶级名酒、1999 年的贝加西西里亚(Vega Sicilia)、2000 年的慕佳里奥哈珍藏干红(Muga Rioja Reserva)、2001 年的西施佳雅(Sassicaia)、1994 年的马塞托(Masseto)等,皆是世界级的顶级佳酿,一瓶难求。萊垍頭條
酒窖拥有一个豪华管理阵容——4 位葡萄酒大师和 1 位前外交官,他们每年都会开会 2-3 次,决定近期应购买哪些酒、哪些酒已到巅峰期应该喝掉等。他们同时也为酒窖里的藏酒分级,分为 A1、A、B、C,最高级别的 A1 只在皇室重要活动和重大国事访问中使用。條萊垍頭
英国女王酒窖 10 大最古老葡萄酒條萊垍頭
1、1931 年飞鸟园年份波特垍頭條萊
1931 Quinta do Noval Vintage Port萊垍頭條
萊垍頭條
飞鸟园(Quinta do Noval)是出产波特酒(Port)最古老的头牌酒庄之一。在诸多顶尖波特酒生产者中,飞鸟园以其葡萄采摘自单一葡萄园而令其更显得卓尔不群。该酒庄建于 1715 年,位于葡萄牙杜罗河产区(Douro),经转手多次,现隶属于全球第二大保险集团——安盛集团(AXA)旗下的米莱西梅斯保险公司(Millesimes)。萊垍頭條
该酒庄的 1997 年份波特获得了帕克 100 分,但其实 1931 年才是酒庄最传奇的年份。在当时世界经济不景气的情况下,只有 3 个波特酒商还在进行业务,飞鸟园就是其中之一,可见酒庄的实力与品质之强。萊垍頭條
年份波特(Vintage Port)是一个酒庄里最好的波特酒,其酿酒葡萄选自酒庄最顶级的葡萄园,且只在好年份才生产。飞鸟园在最近十几年只生产了 2 个年份,即 2003 年和 2011 年。1931 年的飞鸟园年份波特获得了帕克(Robert Parker)98 分,单宁丰富,香气饱满复杂。英国女王酒窖在 1991 年开瓶检查的时候觉得这瓶酒令人惊艳、毫无瑕疵,可以再窖藏 20-50 年,甚至更久。在 2004 年的时候该酒出现了漏液现象,但是酒质仍然十分优秀,于是换塞继续窖藏。萊垍頭條
2、1935 年格兰姆年份波特條萊垍頭
1935 Graham’s Vintage Port萊垍頭條
條萊垍頭
格兰姆酒庄(Graham’s)成立于 1820 年,酒庄的目标是酿出最好的波特酒,它也是杜罗河谷产区第一批投资购买葡萄园的波特酒生产商。通过 100 多年的努力,酒庄成功缔造出数个传奇年份,格兰姆因此声名大噪。1970 年,格兰姆被拥有 300 多年酿酒史的辛明顿家族(Symington Family Estate)收购。该家族是杜罗河岸的顶尖波特生产商,其负责销售的波特占全葡萄牙波特酒销售量的 1/3。萊垍頭條
萨克林(James Suckling)在 1990 年时品评过 1935 年格兰姆年份波特,给出的评分是 94 分,称其拥有无与伦比的饱满性和细腻口感,红色水果和甘草等香料味相互融合,入口甜润丝滑。英国女王酒窖里的几位大师也对里面收藏的 1935 年格兰姆年份波特进行了检查,最新一次是在 2002 年,认为其品质还是很好,但是已经到了适饮期,不再适合进行长期窖藏了。條萊垍頭
3、1945 年飞鸟园年份波特條萊垍頭
1945 Quinta do Noval Vintage Port萊垍頭條
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这是飞鸟园的另一个年份波特,帕克评分 92 分,国际市场的税前均价高达 4 万元人民币。该酒在 1989 年品尝时还觉得它酒体比较轻薄,但是陈年至 2010 年时,酒体已经比较圆润、顺滑了。该酒拥有中等宝石红色,气味芬芳,有甜美花朵、橘子、李子、香水等味道。條萊垍頭
4、1948 年芳塞卡年份波特萊垍頭條
1948 Fonseca Vintage Port萊垍頭條
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芳塞卡酒庄(Fonseca)位于葡萄牙杜罗河岸产区,酒庄创建于 1815 年,而且该酒庄在众多收藏家及葡萄酒专家眼里已经成了年份波特的代名词。自 19 世纪上半叶年份波特作为经典的伟大酒款出现后,该酒庄便成为了世界级的波特生产商,令人艳羡。垍頭條萊
酒庄所产的 1927、1948、1868、1977 和 1994 等多个年份以卓越的品质获得了权威机构的高评分,其中 1948 年芳塞卡年份波特获得了《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)100 分评价。该酒口感温暖饱满,香气、质地比较细腻,果味浓郁,香料味精致,2004 年英国女王酒窖检查该酒时认为它经典而美好,适合在重大场合饮用。萊垍頭條
5、1955 年拉图干红萊垍頭條
1955 Chateau Latour條萊垍頭
頭條萊垍
拉图酒庄(Chateau Latour)众酒友都熟悉,是波尔多(Bordeaux)5 大一级名庄之一。拉图与中国酒界永远的当红炸子鸡拉菲(Chateau Lafite Rothschild)相比,一刚一柔,一硬汉一女子,如果说拉菲是一首婉约的抒情诗,那么拉图就是一篇恢宏的史诗。萊垍頭條
拉图可以说是 5 大一级名庄中最刚硬强劲,酒体强劲厚实并充满黑醋栗和细腻的黑樱桃香味,陈年潜力十分突出,一般需要陈年 10-15 年才能完美展现其魅力,一些好年份甚至可以陈年几十年。1955 年拉图干红距今已有 60 多年,帕克给该酒评了 95 分,并认为它的最佳适饮期在 2007-2020 年。英国女王酒窖在 2003 年时开瓶检查了收藏的酒,也是认为它保存得非常好,口感仍是新鲜美味的。垍頭條萊
6、1961 年宝尚父子歌顿特级园干红垍頭條萊
1961 Bouchard Pere et Fils Grand Cru Le Corton條萊垍頭
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宝尚父子酒庄(Domaine Bouchard Pere & Fils)地处勃艮第(Bourgogne)伯恩丘(Cote de Beaune),是百年以上的老字号酒庄,其历史可以追溯到 1731 年。酒庄目前拥有的葡萄园占地 130 公顷,其中有 12 个特级园,74 个一级园。而酒庄酿制的葡萄酒一贯风格是丰沛成熟,酸度均衡,橡木味适中,精致美好。萊垍頭條
1961 年的宝尚父子歌顿特级园干红年份太过古老,距今已有 50 多年,但是仍具有潜力。2000 年时英国女王酒窖检查了该酒,直呼它是“国家的宝藏(National Treasure)”且“不必匆忙开瓶饮用”,2007 年曾用于女王的宴会,是极好的一款酒。萊垍頭條
7、1962 年玛歌干红萊垍頭條
1962 Chateau Margaux萊垍頭條
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玛歌酒庄(Chateau Margaux)亦是波尔多 5 大一级名庄之一,酒庄历史可以追溯到 12 世纪。酒庄所产的葡萄酒非常高雅芬芳,单宁含量丰富且柔和顺滑,年轻时以花果香气为主,特别是紫罗兰和茉莉花香,熟成之后会发展出松露、雪茄盒等香气,它集优雅、复杂、浓郁、强劲、悠长、清新为一体。萊垍頭條
英国女王酒窖在 1996 年检查了 1962 年玛歌干红,认为它成熟、美味,还可以再陈放 10 年;2002 年时再次检查,酒质很平衡,但是存放不了多久了。垍頭條萊
8、1964 年库克大瓶装香槟萊垍頭條
1964 Krug Brut in Magnum頭條萊垍
萊垍頭條
库克香槟酒庄(Krug)由德国人约翰-约瑟夫•库克(Johann-Joseph Krug)创建于 1843 年,现今已传承了 6 代人。库克是香槟区的殿堂级酒庄,它之于整个香槟产区(Champagne),就像罗曼尼•康帝(Domaine de la Romanee-Conti)之于勃艮第,柏图斯(Petrus)之于波尔多,不管是从香槟的品质还是稀缺性,以及黑中白(Blanc de Noir)酒款高不可攀的价格,都让库克站在整个香槟世界金字塔的顶端。萊垍頭條
英国女王酒窖在 1982 年检查了其收藏的 1964 年库克大瓶装(Magnum,1.5L)香槟,其口感饱满复杂,拥有白巧克力和其他氧化性风味,余味悠长,适合用于特殊场合,已经到达适饮期。垍頭條萊
9、1967 年旭金堡苏玳贵腐甜白頭條萊垍
1967 Chateau Suduiraut頭條萊垍
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旭金堡酒庄(Chateau Suduiraut)是波尔多格苏玳(Sauternes)品质仅次于滴金酒庄(chateau d'Yquem)的另一个名庄,是该地区的一级名庄,它位于滴金酒庄北边。如同波尔多其他的很多古老酒庄一样,旭金堡酒庄的确切历史起源现在已无从得知,不过,这块土地的历史可以追溯到 16 世纪后期,城堡则建于 17 世纪。條萊垍頭
该酒庄的苏玳贵腐甜白,品质可以媲美滴金酒庄,所表现的平衡与层次接近完美,酒中蕴含有烤水果与蜂蜜的味道,并且可以轻易地保留 30-50 年而不失其味,但是产量极少。旭金堡酒庄的 1967 年是个传奇年份,香气集中,酸度漂亮,酒质柔滑,富含糖渍水果、干果、焦糖、红茶、藏红花等香味。英国女王酒窖于 2000 年检查了该款藏酒,认为它品质非常出色。條萊垍頭
10、1970 年柏图斯干红萊垍頭條
1970 Chateau Petrus萊垍頭條
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柏图斯酒庄位于法国波尔多右岸的波美侯(Pomerol)产区,是该产区最知名的酒庄,也是整个波尔多地区最贵的葡萄酒。作为波尔多“酒王”,柏图斯非常重视品质,只生产正牌酒,选用最好的葡萄,在不好的年份甚至会停产。其酒气味细腻丰厚,在黑加仑子和薄荷等香气之中还隐藏着黑莓、奶油、巧克力、松露、牛奶和橡木等多种香味,口感丝滑,令人惊艳。萊垍頭條
帕克将 1970 年柏图斯干红评为 99 分,其单宁柔软、圆润、集中、有活力,有黑加仑、皮革、干无花果的香味,层次复杂。英国女王酒窖认为该酒应用于特殊场合,2003 年检查是认为它已经非常成熟了,果味逐渐减淡,差不多要开瓶饮用了。萊垍頭條