1. 崂山啤酒和崂山精品啤酒
瓶装,散装,易拉罐。易拉罐比较少,瓶装分两种,只有五厂是真的,也贵一些,好喝些。崂山啤酒是青啤公司最早参照青岛啤酒生产技术标准进行生产的第二品牌,其原料控制标准、过程生产工艺标准、成品标准,均按照青岛啤酒“质量一致性”的技术标准统一制定。
崂山啤酒采用国际优良的大麦基地所产麦芽(澳洲麦、加拿大麦、法国大麦)。
2. 精品崂山啤酒和普通崂山啤酒
市场上的青岛啤酒,由于出产的厂地不同,味道口感上也会有细微的差别。老青岛人常念叨的一句话就是“一厂真,二厂晕,三厂假,四厂顺,五厂亲”
一:一厂
一厂是青啤最早的一家工厂,现在主要生产青岛啤酒旗下偏高端的品牌,像是奥古特、经典1903等等,而且多数都出口国外,青岛当地人都很少能喝到。
一般青岛人都公认一厂的啤酒是最好喝的,但是现在只能买到易拉罐装的,玻璃瓶的如上所说都出口了。
这里普及一下,如何辨别几厂出产的。一般玻璃瓶顶部瓶盖、易拉罐的罐底处会有喷印的两排数字。第一排代表出厂日期,第二排开头的01、02、03、04、05则分别代表几厂。
像是一厂出产的经典1903,气泡很细密、持续性很强。有些啤酒入口带有酸味、苦味,而一厂出产的这款1903入口甘甜,回甘很舒服,入喉柔顺。它的麦芽比例是10,一般普通人都能接受。
一厂地址:登州路56号
二:二厂
二厂是青岛啤酒当前的骨干工厂,厂区内全套引进德、法生产设备,自动化程度、控制手段在国内都是一流水平。老青岛人普遍认为二厂的酒仅次于一厂。
特别推荐二厂出产的纯生,一口下肚你就知道二厂的牛逼之处了。开瓶就能闻到一股醇厚的麦芽香气,入口满嘴的馨香。泡沫洁白无暇,细腻持久,唯一的小缺点就是杀口力弱,不过瑕不掩瑜。
很多人说二厂的酒喝完会头痛,因为它的高级醇比较多。但是我本人从来没有上过头,老丈人也说,这种情况只是在早年间出现过,现在技术升级,早就没有这种问题了。
这里推荐区二厂厂区门口的饭店去喝一下原浆,一般都是刚酿出来的,味道非常甘甜,有点像是苹果汁兑着啤酒,再要上几串烧烤、毛豆、花生,特别惬意。
二厂地址:李沧区台柳路602号
三:三、四、五厂
三厂是唯一一个厂址在市区之外的,它位于平度市。三厂生产萃岛黑啤酒、红雪龙啤酒、国力啤酒、青啤活化水,这几款我只喝过萃岛黑啤酒,口味偏苦,个人喝不太上来。
五厂原来是生产崂山啤酒的,厂址靠近崂山,之前说是用的水是崂山的地下水,但是据当地人说,现在由于崂山水资源的紧缺,所以早就没有用崂山水了。
崂山啤酒酿造是完全遵照德国啤酒酿酒方法而来的,它的度数偏低,口味比较偏淡,入口有几分的甘甜,不仅如此崂山啤酒的性价比也很高,很推荐女孩子们入手。
最后来总结一波,一厂、二厂属于老厂,青啤旗下高端酒一般都是这两个厂生产,青岛当地人也最认这两个厂。崂山啤酒是中端酒,一般是五厂出产。地段就就是一些青啤收购的地方酒厂,三厂、四厂都有生产,但是旺季时也会生产高端酒。
其实青啤每个厂的啤酒原材料都是一样的,制作工艺的细微差别,决定了啤酒口味的不同,如果不是特别挑剔的人,每个厂的味道是喝不出差异的。
3. 崂山啤酒和青岛崂山啤酒
楼主你说的太对了。国内的啤酒其实同质化非常严重,在分类上99.9%都属于下面发酵的淡色啤酒,原料和工艺大同小异,青岛啤酒也不例外,因此他和雪花、银麦之类的其实是没有本质区别的,也就是它的历史长,牌子叫得响而已。青岛在全国这么多厂,其工艺都是相同的,对于一个做全国市场的啤酒品牌来说,同一SKU(可以理解为小品种,青啤有很多小品种)口味的一致化是最最基本的要求,绝不可能会针对各地口味有意做出调整,否则只有死路一条,反而将不同产地的口味做得尽量一致才是追求的目标。
各地水质不同,的确会对口味产生些许影响,但没有经过特殊训练的人也是喝不出的,有些老青岛总喜欢说一厂、五厂的感觉好,但你让他们说为什么好,好在哪里,估计也说不出来什么具体的描述,最多就是“口感好”、“味道正”之类非常模糊的描述了,说白了更多的是出于历史原因和心理作用。 —————————————— 对牛弹琴,白给你手打这么多字!!!
4. 崂山啤酒和崂山精品啤酒的区别
崂山啤酒喝起来味道有些淡,口感没有青岛啤酒口味好。青岛啤酒是很不错的,总能喝起来口感最棒,以前到青岛出差的时候,每次去了,那就是一定要喝一次。明明一直非常钟爱,它是采用优质的小麦芽,现在工艺酿制而成,风味纯净,喝起来也比较清爽,麦香也比较浓郁。
5. 崂山精品啤酒和崂山优品啤酒的区别
好喝。
青亿啤酒:舌尖上的醉美感受。
当“青亿啤酒”的麦香弥漫开来,来自的啤酒代理商们都跃跃欲试了,这些各地的啤酒行家都明白一个简单的道理——好产品,就是商机。青亿啤酒顺应市场需求,必将成为时代的宠儿。
青亿啤酒选用优级进口麦芽、天然啤酒花、优级大米、上等酵母。采用泉水传统低温发酵工艺,精心酿造而成。色泽通透,泡沫洁白细腻、挂杯持久、纯爽柔和、香味突出、营养丰富。被誉为啤酒新秀。带给您舒爽、痛苦、清凉和滋润,青亿啤酒产品包装新颖、别致、美观、大方,备受消费者青睐。
6. 精品崂山和青岛啤酒
崂山啤酒的生产工艺,在青岛啤酒生产工艺基础上加以改良,生产出的啤酒的酒精、碳水化合物和热量等含量也相对较低,更利于人体健康。传统啤酒的发酵度大都为70%左右,崂山啤酒将发酵度提高至75%,发酵过程更加完全,啤酒中残留的碳水化合物含量更低,口味也更加干净淡爽。
崂山啤酒采取获得国家专利的风味图谱技术,以特殊工艺加工而成,保证了各地用水与崂山水质完全一致。崂山啤酒在全国都是统一的工艺和标准,质量保持同步,为了保证产品的新鲜度,青岛啤酒公司采取在市场就近工厂生产的原则来安排崂山啤酒的生产。
青岛啤酒采用现代一罐法酿造工艺和独到的低温长时间后熟技术,历经30多天精心酿制而成,同时通过国内领先的啤酒保鲜技术,保证啤酒口味的新鲜。风味纯净协调,落口爽净,具有淡淡的酒花和麦芽香气。
7. 崂山啤酒有几种精品
崂山清爽啤酒和崂山8度区别在于口味不同。
崂山啤酒喝起来味道有些淡,口感没有青岛啤酒口味好。青岛啤酒是很不错的,总能喝起来口感最棒,以前到青岛出差的时候,每次去了,那就是一定要喝一次。明明一直非常钟爱,它是采用优质的小麦芽,现在工艺酿制而成,风味纯净,喝起来也比较清爽,麦香也比较浓郁。
8. 崂山啤酒和崂山精品啤酒哪个好喝
崂友记最好喝。
这款啤酒,其实是近几年最火的一款啤酒,是青岛啤酒旗下的一个品牌,它的原麦汁浓度在十度以上,所以酒精度数也是比较高的,而且口感特别醇香浓厚,麦芽香味儿特别的浓郁,都是直接用大麦和水直接酿造出来的优质啤酒,价格也比较便宜。
9. 崂山啤酒和崂山精品啤酒有什么区别
崂山清爽和劲爽的区别在于制作步骤及口感和价格,崂山清爽啤酒是正宗的崂山啤酒的配料是小麦芽,口感可以给人带来非常清爽,非常舒服一款酒。
而酿制这款劲爽啤酒所用的水源经过层层过滤,数十道质量把关,能够确保水质无污染,再加上精挑细选的优质麦芽和啤酒的灵魂一啤酒花,喝起来口感醇香且甘甜清爽,让人久久回味其中。
10. 崂山普通啤酒和精品
具有典范性、权威性的;经久不衰的万世之作;经过历史选择出来的“最有价值的”;最能表现本行业的精髓的;最具代表性的;最完美的作品.比如五十年代经典歌曲就是这个时代最好的;最能代表这一个时代的歌曲.经典和精品是有区别的,精品只是指作品的质量,而并不需要有经典所据有的其它特性. 所在行业的精品,或者说是一个时期里的精品.具有代表性质和意义.
11. 崂山啤酒和崂山精品啤酒哪个好
崂山啤酒是青啤公司重要副品牌,从2003年起,青啤公司加快崂山啤酒市场开拓,崂啤销量不断攀升,已成为山东中低档啤酒市场第一品牌。
由于崂山啤酒依附于青岛啤酒,没有形成独立的品牌个性,且包装和形象不够典雅、时尚,制约了崂山啤酒进一步发展。口味都还不错