1. 自酿啤酒泡沫少是什么原因
植物的种子中含磷脂也比较多,如大豆和种子。磷脂大多不溶于水(新磨的豆浆上有泡沫就是磷脂)自制豆浆快煮开时有大量泡沫，这是黄豆中含有皂甙的原因，该成份有毒，会引起中毒，但不耐热，只要用小火继续煮沸几分钟，泡沫就会消失。等到泡沫消失才可以安全饮用，此时皂甙已破坏。不用撇出来，用小火多煮一下就会消失的！当然现在外面卖的豆浆多用了消泡剂如果你怕麻烦也可以用那个添加剂试试。
2. 精酿啤酒泡沫少是什么原因
精酿打酒泡沫太多的原因：从内部的原因就是啤酒里面的气泡物质，主要就是蛋白质与酒花树脂等。
外部因素就是压力与温度。其实为了做出好酒不会考虑从内部因素解决，而是从外部因素解决。通过调控储酒的温度与二氧化碳的压力来控制泡沫，温度越低越不容易起沫，因为低温二氧化碳不会过多的逃逸，也就不回激起更多的泡沫。
然后就是压力的控制，这个不同的酒有不同的打酒压力，这得要更具自己的酒去调整。
3. 啤酒泡沫少的原因
答：时间放太久了。
啤酒的泡沬是鉴别一种啤酒好坏的标志之一，即酒中保存着发酵过程中产生的二氧化碳气体。好的啤酒往往是泡沬丰富洁白细腻，且倒在杯子中留泡时间比较长。如果你喝到一些啤酒没有泡沬，一是质量比较差，二是开瓶时间太长的缘故。无论哪种情况，没有泡沬的啤酒都会明显不利于饮酒的口感。
4. 精酿啤酒泡沫多怎么办
歪杯斜倒、杯壁下流:就是倒啤酒时,要将杯子歪向一边,酒瓶斜对杯口
5. 精酿啤酒泡沫多怎么回事
不起沫有几个原因，啤酒放时间长了，再就是加气少，啤酒不多了？
6. 精酿啤酒气泡为什么少
凯撒王白啤酒算精酿
精酿的凯撒王白啤酒好喝。精酿的凯撒王白啤酒口味很好，分量足。精酿的凯撒王白啤酒适宜绝大多数人的口味。精酿的凯撒王白啤酒含有多样的气泡，丰富的酸度和玉米风味。
精酿的凯撒王白啤酒味道很好，喝起来美味，老牌子信的过。精酿的凯撒王白啤酒选用真正的大自然食材制作而来，防腐剂较少。精酿的凯撒王白啤酒做法的创造性相比传统的好喝很多。精酿的凯撒王白啤酒味道香甜不腻口。
7. 自酿啤酒泡沫少是什么原因引起的
很肯定的告诉你啤酒里面有酵母
1.其实说到酵母，大家最先想到的是我们平常食用的馒头、面包、蛋糕这种具有发酵性的都要用到，它本身含有的营养物质，具有减肥、强身等作用，而且还是一种很好的氧化剂，可以保护肝脏。另外在生物制药中还起到了抗衰老的功效。
2、那么在啤酒中，酵母就是酿酒必需品。对啤酒的风味影响最大，也是啤酒产生泡沫的原因，没有它就酿不成啤酒，酿酒过程中产生的糖类物质，需要添加酵母才能进行发酵进而产生啤酒。
8. 自酿啤酒泡沫少是什么原因呢
酵母是所酿造原料中唯一具有生命的，可以说它对于啤酒是比不可少的了，酵母的添加直接决定了啤酒的好坏。也就是说，酵母就是酿酒必需品。对啤酒的风味影响最大，也是啤酒产生泡沫的原因，没有它就酿不成啤酒，酿酒过程中产生的糖类物质，需要添加酵母才能进行发酵进而产生啤酒。萊垍頭條
而“工业啤酒”是直接是勾兑的，自然没有酵母发酵酿造啤酒应有的味道了。垍頭條萊
9. 自酿啤酒泡沫多是什么原因
如果你用泡菜坛子发酵葡萄酒，请用水封；如果你是在贮存葡萄酒，不必要用泡菜坛。水封的作用是让发酵产生的二氧化碳及时排出，同时酒不被外面的空气进入氧化。在贮存期没有二氧化碳产生，找个密闭的瓶瓶罐罐装起来即可。对于自酿酒的朋友们还要多嘱咐一句，或许你没有条件杀死或除去酵母菌，酿的又是甜酒，这时候有可能继续缓慢发酵，密闭的罐内压强变大，导致喷发，所以在发酵结束后一定要注意检查罐内是不是有气体在继续产生，防止发生意外。
10. 自酿啤酒泡沫少是什么原因造成的
自酿葡萄酒如果没有出现气泡，第一种情况说明葡萄发酵液的糖分比较低，酵母无法有效转化为酒精，而产生的气泡就少。
第二种情况就是酿酒酵母没有活化好，出现了大失活现象，一般多是在酵母活化过程没有完全活化。
第三种情况是温度原因，葡萄酒发酵需要一定的适宜温度，通常温度在18到24度之间是理想发酵温度，这样的温度下葡萄酒容易更好发酵产生大量气泡。
11. 怎样倒啤酒产生泡沫少
1、出酒管道不要太长，应尽量减少管道距离，否则容易产生泡沫。
2、在打酒器下面装一个扎啤机，瞬间冷却一下会更好。
3、调整发酵罐的压力，高压打酒法2公斤压力，低压打酒法0.8公斤压力。
4、酒头调试，先大量放酒，再缓慢调低流量。
5、售酒软管换成PU软管或尼龙软管