1. 啤酒做威士忌
威士忌就是麦芽发酵然后蒸馏再过木桶的酒
啤酒是麦芽发酵的酒，拿这个液体蒸馏出来再过桶你说是叫啤酒还是叫威士忌？
因为这啤酒和威士忌的定义是从工艺上来的，而不是口感，你用威士忌的工艺做出的酒叫威士忌，而啤酒是拿去蒸馏变成烈性酒，能被叫做啤酒吗？
英国岛酒以泥煤味著称，有一个新西兰酒厂叫酵母男孩，使用了100%的泥煤烘烤麦芽酿造了一款10多度的双头龙啤酒，喝起来比泥煤威士忌还要冲，就像喝消毒水一样。然而他用的是啤酒工艺，材料用的威士忌原料，还是被定义为啤酒。
所以啤酒是拿去蒸馏或者是冰萃而提高酒精度变成烈酒的话，就还是啤酒？
然而这是历史上没有的特例，这是一个跨界的新品种，说他是啤酒，以后几乎没有了啤酒的特性。
精酿啤酒届里还有一个苏格兰酒厂产的的蛇毒，酒精度高达67，就是啤酒为基液再用烈酒工艺强行提高酒精度的，说他是啤酒，然而喝起来完全不是啤酒的味道了。
再者，丹麦的美奇乐酒厂把自己的帝国世涛黑啤酒经过蒸馏以后再投入大量酒花，喝起来像白兰地确带着酒花型艾尔啤酒的香味。
这还是啤酒？还是威士忌？白兰地？伏特加？朗姆？特奇拉？雪莉？还是其他？
看你自己怎么去定义了。
2. 啤酒做威士忌好吗
啤酒和威士忌的主要区别在于酒精含量、价格、颜色、味道和外观，他们的瓶子、软木塞和标签也有所不同。
320毫升的啤酒含有5%的酒精，而40毫升的威士忌含有40%的酒精。与啤酒相比，威士忌对人的健康是有害的，还会引起心脏病。然而，据一些医生说，啤酒中含有一种保护心脏的化合物，叫做类黄酮，但两者都应适度使用。
威士忌类似于蒸馏过的啤酒，不含啤酒花。威士忌和啤酒都是由淀粉类谷物制成的，如小麦、大麦、黑麦、小米、燕麦和玉米。例如，单一麦芽威士忌由大麦制成，在一家酿酒厂蒸馏，而波旁威士忌或美国威士忌除其他成分外，还含有51%的玉米。
威士忌在蒸馏后和储存在木桶中以备陈酿前的颜色是透明的，这就是它棕色的来源，许多廉价品牌的制造商添加焦糖或糖蜜来增加人造棕色。
啤酒不仅含有酒精，而且还含有重要的营养成分——钾、生物素、维生素B等。人们正在对啤酒的成分进行科学评估，以评估饮用啤酒所涉及的健康益处和风险。威士忌被认为是一种血液稀释剂，其质量、基本产品和酒精含量各不相同。
据信，适量的威士忌对有心脏问题的老年人有好处，而啤酒含有维生素B，被认为可以缓解月经痉挛，并有助于降低胆固醇水平。
威士忌比啤酒强得多，因为它是一种烈酒，而且显然更有害。它含有乙醇，这可能导致癌症，因为它是存在于威士忌中的一种高度浓缩的元素。
3. 啤酒做威士忌好喝吗
威士忌和啤酒的区别如下：
1、度数不同：威士忌是烈酒,酒精浓度较高，43度左右；啤酒的酒精浓度也就十几度。
2、味道不同：不同威士忌品牌它的味道不一样，但是它都具有橡木桶味；啤酒口味粗涩，苦味不正，有氧化味、双乙醯味、酵母味或鰴味等。
3、制作工艺不同：威士忌酒是蒸馏酒，酿制工艺过程分为六个步骤：发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。啤酒是发酵酒，以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的，主要是糖化、发酵、贮酒后熟3个过程。
4、保质期不同：威士忌属于蒸馏酒，没有保质期，存放环境好的情况下，可以一直存放。但有时候存放条件不是很理想时会影响酒质。啤酒瓶装、听装熟啤酒保质期不少于120天（优、一级），60天（二级）。瓶装鲜啤酒保质期不少于7天。罐装、桶装鲜啤酒保质期不少于3天。
4. 威士忌和精酿啤酒
威士忌是苏格兰和爱尔兰人天性的一部分，这种被称为生命之水的饮料可以由多种谷物制成，在当地通常含有一定比例的大麦麦芽，蒸馏的过程中保留了谷物的芳香和口味，在橡木桶中陈年的过程使威士忌具有更丰富的口感。