想开一家自酿啤酒屋，技术口感不是问题，就是对经营不太懂，有什么建议？

第一个重点来了卫生许可，这个可是卫生技术监督局的专管啊，办下来这个，由于有啤酒自酿那检查的次数就多了。从业人员健康证必须有，消防要合格消毒要跟上。

第二个重点来了口味，这个是重中之重，有什么技术水平都要发挥出来，并且不断根据周围的客户水平改变自己的产品，没有一条路走到黑的。

第三个重点来了产量，价格合适了顾客也有了，天天顾客营门，你那啥给顾客，顾客排队一天认了两天认了，第三天不来了，第四天房东涨房租了，你特么挣谁钱去。所有的一切都是为了转化为金钱。