展开1全部 啤酒花是煮沸的时候加的，添加时间和添加量有讲究的，酵母是麦汁煮沸完毕冷却到15度左右再添加酵母进行发酵有不懂的可以多泡泡贴吧多学习学习 自酿啤酒添加酵母是为了麦汁发酵用的，添加啤酒花是为了增加自酿啤酒的口感味道。