黑朗姆是怎么样的酒呢?
我又来更新了!这次是「摩根船长」黑朗姆酒
朗姆酒有黑白金三种,口味随着颜色的加深越来越重,黑朗姆酒几乎就是琥珀色的咯。
说说味道吧,闻起来特别好,我个人感觉是浓郁的巧克力香和榛仁香,还有淡淡的甜味,但是!不要被香味迷惑了!闻得味道和喝起来的味道是两码事!两码事!
黑朗姆不愧是重口味,我喝第一口的时候就在想——我靠,这不是急支糖浆么!还真挺通嗓子的23333
价格更加亲民,750ml电商价在70-90左右,但是不建议从黑朗姆入门,正如某朗姆酒话题下的一个回答“这将是你人生中的第一瓶黑朗姆,也将是最后一瓶黑朗姆”,所以先考虑下自己的口味,如果喜欢重口味的,可以一试。
喝法其实还是两种,纯饮和勾兑。纯饮方法就是烈酒杯一口闷咯,酒精的辣味过后,有回甘和持久的榛仁香味(其实具体是啥香味主要取决于你的想象力&个人喜好&上一顿饭吃的什么),个人感觉不如伏特加烈。勾兑的话,还是老样子——冰!可!乐!!!!!而且极度推荐可乐兑黑朗姆,让可乐的味道彻底的立体了起来!可乐本身的香甜又混入朗姆酒的巧克力和榛仁香,还带着酒精微微的苦味,炎炎夏日没有比这更消暑的饮料了。
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评论区众多老司机,比我的答案有意思。
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看到大家对伏特加这么有兴趣,来分享一个单纯不做作的喝法。
只需要一个烈酒杯,超市里2元一个(其实也不是必须的)
倒大半杯,约一两吧。
深吸一口气,一杯酒倒进嘴里。
克制住酒精的烧灼感,慢慢地咽下去。
咽下去后,再缓缓地呼气,这时就会感受到仿佛果味的清新气息,同时嘴里感觉甜甜的,也是清新的味道,完全不是喝啤酒或者二锅头后的那种酒臭味。
需要提醒的是,一定要忍住最初咽下时的烧灼感,不要咳嗽也不要立刻喝水,否则会大打折扣的。
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天猫超市买一瓶500ml原味absolute伏特加
不超过75元
然后
…
…
…
把伏特加兑到任何你喜欢喝的果汁汽水里
甚至牛奶也可以!
咖啡也行!
至于一小口一小口抿着喝还是咕咚一口吞下去就随意咯
我通常搭配可乐,一罐330ml冰镇百事可乐+50ml伏特加,可乐里的糖分在掩盖酒味的同时加速酒精的吸收,如果你想促进睡眠或者放飞自我的话,试一试准没错。
另外还推荐清河清酒,只推荐原味的,不超过20元,17%ALO不会刺鼻,还带着淡淡的酸甜的香气,一不小心就一瓶下肚然后晕乎乎了
希望对题主有帮助
调酒师知识:朗姆酒简介
调酒师知识:朗姆酒简介
朗姆酒据说甘蔗最早产于印度,阿拉伯人于公元前600年把热带甘蔗带到了欧洲。1502年由哥伦布又带到了西印度群岛,在这时人们才开始慢慢学会把生产蔗糖的副产品糖渣(也叫糖蜜)发酵蒸馏,制成一种酒,即郎姆酒。
据最早的资料记载,在1600年由巴巴多斯(Barbados)首先酿制出郎姆酒。当时,在西印度群岛很快成为廉价的大众化烈性酒,当地人还把它作为兴奋剂、消毒剂和万灵药,它曾是海盗们以及现在的大英帝国海军不可缺少的壮威剂,可见其倍受人们青睐。当时,在非洲的某些地方,以郎姆酒来对换奴隶是很常见的.。在美国的禁酒年代,郎姆酒发展成为混合酒的基酒,充分显示了其和谐的威力。另外,在举世闻名的法式烹任中郎姆酒也占一席之地。
朗姆酒简介
朗姆酒可分为淡色、金色、浓色三种。淡色一般为无色或浅色,可着任何颜色。金色或浓色的颜色较深。相同类型的朗姆酒其价格相差不大,使用哪一家生产的产品都可以。如果想调和出副材料颜色的鸡尾酒时,可使用无色朗姆酒。当不考虑鸡尾酒的颜色而考虑味道时,应该使用深色朗姆酒来调和。
朗姆酒的分类
1.无色朗姆酒
也称为白色或银色朗姆酒。一般酒味较干,香味不浓。这些朗姆酒蒸馏后,通过木炭过滤,装入橡木桶或不锈钢罐。百加得是全球最流行的白朗姆酒。白朗姆酒一般用来做代基里鸡尾酒酒和一些色泽清澈的鸡尾酒。
2.金朗姆酒
也被称为琥珀朗姆酒。是指蒸馏后的酒需存入内侧灼焦的旧橡木桶中至少陈酿三年。酒色较深,酒味略甜,香味较浓。
3.黑朗姆酒
黑朗姆又称红朗姆,是指在生产过程中需加入一定的香料汁液或焦糖调色剂的朗姆酒。酒色较浓(深褐色或棕红色),酒味芳醇。
4.调和朗姆酒
调和朗姆酒中一般注入各种水果口味。他们通常酒精含量比其他款式较低,也被列为利口酒。如:发布于20世纪80年代初的马利宝椰子朗姆酒。还有添加肉桂,丁香等香料的五香朗姆酒,英国海盗船长亨利・摩根在17世纪末期成为了牙买加总督后摩根船长五香朗姆酒被命名。
5.高度朗姆酒
高度朗姆酒是远高于标准的40%酒精。多数酒精含量大于70%。百加得151和海军151°朗姆酒是最典型的例子。
6.甘蔗酒
巴西朗姆酒以纯甘蔗为原料,经过发酵、蒸馏后得到朗姆酒。这种朗姆酒比较甜,甘蔗酒常见的有Caipirinha,巴西国饮。
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