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最简单的海鲜面(用各种海鲜做的面)

啤酒之家 2022-11-30 06:45 编辑:admin 256阅读

1. 用各种海鲜做的面

步骤 1

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肉面用热水泡洗,去水。

步骤 2

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青菜切碎(别太碎)

步骤 3

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黄瓜切片。

步骤 4

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去皮的虾婆婆肉弄干净待用。

步骤 5

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青菜、黄瓜、葱姜过油炒,放入虾婆婆开炖做汤。

步骤 6

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炖了20分钟后,放入肉面,再炖20分钟,出锅。

步骤 7

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拌入蒜泥,大功告成

2. 海鲜面这么做

制作海鲜面时,先起锅把面煮至七八分熟,同时另起锅热油,葱姜爆香,放入小乌贼炒一下,放入海带和切好的卷心菜继续翻炒,放入调料包拌匀,放入捞起的面继续炒匀即可。

3. 用各种海鲜做的面条

用料

面条 180g,青菜 100g,鲜虾 100g,蘑菇 30g,洋葱适量,生姜1片,花甲50g

步骤

1.把所有材料洗净,切段备用

2.倒油放入洋葱,煸炒出香味

3.再放入蘑菇煸炒一会儿,再放青菜

4.放水,加入盐,肉味粉,鸡精调味

5.水开放面条,再放虾和花甲,花甲不用炒也行!加入生姜片!

6.等虾熟了就可以关火了

4. 海鲜面怎么做才好吃

海鲜卤面是用卤过的海鲜和卤水汤做的海鲜面,比较复杂一点,要把所有的海鲜比如说鱼,虾,贝等等,要放到卤料里卤一下再做成面或者别的菜,海鲜卤面口味要重一点。

海鲜面就是把鱼,虾,贝等各种海鲜在水里煮一下,在下上面调好味道就可以了,比海鲜卤面要简单,味道也清淡一点。两个面都好吃,看个人口味不同而已。

5. 海鲜面怎么做

用料

白蛤或油蛤,对虾或草虾,梭子蟹,鱿鱼头 适量

五花肉 适量

蟹味菇,丝瓜,胡萝卜丝,鸡毛菜 适量

生姜 适量

面条 300克

盐,蚝油,生抽 

做法步骤

步骤 1

海鲜可以放自己喜欢的,有什么放什么,处理干净,放锅里,生姜切几片,加入冷水,盐,料酒,煮开就关火

步骤 2

捞出来备用

步骤 3

丝瓜去皮,切条备用

步骤 4

蟹味菇清理干净,胡萝卜切成丝

步骤 5

五花肉切丝,最好是用肥肉多一点的,我这个太瘦了。

步骤 6

鸡毛菜洗干净备用

步骤 7

锅里加五花肉煸出油脂,倒入丝瓜,蟹味菇,胡萝卜丝,炒一会后加入海鲜,开水

步骤 8

加入盐,蚝油,一点点生抽,面条煮2分钟,加入鸡毛菜再煮1分钟

步骤 9

可以试一下咸淡,出锅可以吃了。

6. 做海鲜面用什么面好

食材

鸡蛋面100g、墨斗丸4个、海虾5只、生菜1/2棵、葱和芫荽各1根、食用油适量、盐适量

做法

1、准备好鸡蛋面。

2、准备好墨斗丸,洗净。

3、准备好海虾,剥壳,去除虾肠,洗净。

4、生菜洗净。

5、葱和芫荽洗净、切碎。

6、煮开水,下面,同时加点食用油与盐。

7、煮至面断生即熄火。

8、取出煮好的面装入碗中。

9、取一小锅,煮开水,水开时下墨斗丸。

10、再次煮开后,再煮一两分钟,即捞起墨斗丸放进面中。

11、锅中下海虾,虾一变成红色即捞起放入面中。

12、锅中分几次下生菜,略煮一下,即捞起。

13、将生菜放入面中。

14、将汤水加盐调味,倒入面中。

12、加上芫荽和葱花即可

7. 用各种海鲜做的面包

老虎蟹、面包蟹、青蟹、帝王蟹、大闸蟹

炎亭梭子蟹有悠久的历史,在明嘉靖三十四年曾作为贡品上贡,独特的地理位置造就了炎亭梭子蟹与其他地方的梭子蟹有着显著的不同,炎亭梭子蟹凭借鲜美的蟹肉,丰富的营养脱颖而出成为中国的十大名蟹之一。

苍南县炎亭镇素以梭子蟹之乡”著称,是温州市重点渔业乡镇,浙江省梭子蟹出口基地,国家级渔港。江蟹、虾蛄、丁香鱼等海产品享誉海内外,海水、阳光、金沙滩构筑了浙江省著名风区。炎亭海岸线长,海面辽阔,气候适宜,并位于螯江出海处,是寒暖流交汇地,具有独特的海洋生态环境,梭子蟹(江蟹)、蟹苗资源非常丰富。近海岸三四十米深海区至外侧60米深一带,均有梭子蟹(江蟹)分布。是我国最重要的梭子蟹(江蟹)繁殖、栖息地。

炎亭梭子蟹(江蟹)是温州海洋渔业八大优势水产品之一,以肥度足、活力强、蟹黄满、蟹足齐,个体大的特征饮誉海内外。也是日本、新加坡、台湾人餐桌上的一道美味佳肴,并出口欧美等国家和地区,备受外国友人的青睐。 [1]

8. 用各种海鲜做的面食

经过网民的评选,全国十大海鲜菜。

1海杂鱼锅泡饼

选用多种渤海海鱼,经本地渔家做法烧制而成,原汁原味,鱼汤鲜纯,配好刚烙的脆饼佐食,令人回味无穷,食欲大增。

2、锡纸碟鱼头

鲽鱼生长于阿拉斯加深海中,鱼体内有两种不饱和脂肪酸,系22碳六烯酸(DHA)和20碳五烯酸(EPA),这两种不饱和脂肪酸对清理和软化血管,降低血脂以及健脑,延缓衰老,都非常有好处,DHA和EPA在鱼油中含量要高于鱼肉,而鱼油又相集中在鱼头内。从这个意义上讲,多吃鱼头对人的健康的确有益。

3、香煎马鲛鱼

马鲛鱼肉多刺少,肉嫩味美。民间素有“山上鹧鸪獐,海里马鲛鱼”的赞誉。其食用方法多种多样,既可鲜食,也可腌制。鲜食时可清蒸、油炸、香煎鱼片等;若用鱼肉煲粥或煎煮为汤,则色味清美,甜滑可口,尤其是马鲛鱼氽丸汤,那真是丸香、汤鲜、味美的海鲜一绝,为食客都大赞的人间美食之一。

4、招牌碟鱼头

选用阿拉斯加深海碟鱼头,含有丰富的卵磷脂,为健脑佳品,味酱香,肉质细嫩!

5、姜葱炒蟹

大闸蟹是海鲜中最受欢迎的美食其中之一,尤其在吃蟹的季节,特别受欢迎,在海南,吃蟹的人很多,基本上一年四季都卖的很火,螃蟹具有极高的营养价值,蛋白质含量比猪肉、鱼肉都要高出好几倍,还有丰富的钙、磷、铁以及维生素A等营养元素。

6、碳烤鲽鱼

营养价值:鲽鱼除了味道极其鲜美以外,营养价值也很高,富含丰富的蛋白质、各类维生素、人体所需要的微量元素。常吃鲽鱼不仅可以预防高血压、高血脂,还可以预防糖尿病和白内障。对人体的好处是很多的。

7、胶东海鲜粘卷子

口味:五花肉的香浓与鱼肉的鲜美是最完美的搭配,加上油面条把黄骅人的饮食习惯加进去,肉香与鱼鲜的浓汁熬进去更是浑然天成,让你看一眼就咽口水,尝一口就停不下来。

8、油焖大虾

油焖大虾使用的清明前渤海湾的大对虾,身长15至20厘米,晶莹饱满、体形硕大、头部长满虾脑,滋味最佳,使用的鲁菜特有的油焖技法,这是一道历史悠久的名菜,鲜香甜咸四种味道相辅相成。

9、家熬海鲜一锅炖

应季多种鱼虾贝类融入一锅,加入适当调味品熬制。所谓家熬,最大的特点是原汁原味,不让调料夺走海货本身的鲜味。海鲜一锅炖可谓是鲜味十足,回味无穷。

10、锡纸烤八带

选用渤海深水八带,经大厨用锡纸包裹烤制,香脆爽口,鲜味更浓。延缓衰老、养血通乳、解毒、生肌。

9. 海鲜面怎么做啊

主料1人份

面条(虾蓉面)150克

西红柿1个

西兰花15克

青口5个

虾6只

高汤1碗

辅料

精盐2克

生姜1片

葱1根

生抽1茶匙

海鲜面#苏泊尔第二季晋级赛#步骤1

贻贝和虾洗净,虾要去掉虾线,西红柿切块,西兰花掰成小朵,生姜切丝,葱切小段

步骤2

电磁炉先烧开水,然后下入面条,将面条煮熟

步骤3

煮熟的面条加入少许花生油防止粘连

步骤4

利用煮面的水将西兰花煮熟

步骤5

苏泊尔中华电砂锅旋转至红烧肉功能,将锅预热

步骤6

锅里放少许花生油,下入姜丝和葱段

步骤7

煸炒出香味后再下入西红柿翻炒

步骤8

然后放虾和贻贝,翻炒均匀

步骤9

加入一碗高汤,如果没有高汤放清水也可以

步骤10

水烧开后调入盐和少许生抽调味。将面条放入碗中,浇入海鲜和汤即可食用

烹饪技巧

面条煮好后最好放少许油拌均匀,以防止粘连

放入高汤味道更加浓郁,如果没有直接放清水也很鲜

10. 自己做的海鲜面图片

海鲜面的做法 主料 面条 200g 小白菜 20g 蛤蜊 20g 扇贝柱 10个 辅料 葱花 2g 盐 2g 步骤 1.葱花煸香锅,加入青菜和适量盐炒香后适量水煮开 2.放入面条煮至面条发白 3.放入蛤蜊和泡发好的干贝~~ 4.待蛤蜊煮开口,关火

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