1. 铁板海鲜炒饭做法
1、一般会以牛肉作为铁板烧的灵魂，所以在点铁板烧之前，通常会先吃点前菜。
2、接着会是比较鲜甜的海鲜，例如烤大虾、银鳕鱼之类的。
3、在上牛肉之前，还会来个沙拉，先清清口，然后就该上牛肉了。
4、最后再来个炒饭或者炒面作为这一餐的收尾。
2. 铁板海鲜炒饭图片高清
铁板能做的美食早餐有很多，我们一起来看看铁板做的美食吧！
铁板炒饭
材料：米饭1-2碗、肉片5-10片 、 葱花1克、胡萝卜1根、生姜一个、大蒜1个、香菜1克、孜然1勺、芝麻1勺、老抽1-3勺、酱油1-2勺
烹饪步骤：
1.姜蒜切末 葱花 肉片 胡萝卜丝 香菜段。
2.孜然芝麻（把米饭用筷子打散，倒入少量老抽，洗干净手，用手把酱油和米饭抓匀备用）。
3.油热铁板+葱花 姜蒜末爆锅+胡萝卜丝炒。
4.胡萝卜炒香以后+肉片炒。
5.倒入酱油米饭翻炒几下，米粒一颗颗泛着油光的时候出锅，出锅前还可以放点香葱提味儿 出锅即可。
铁板炒面
油面200公克，素火腿丁60公克，蕃茄2个，蘑菇片100公克，青椒丁10公克，黄甜椒丁10公克，植物性奶油1大匙，素高汤200㏄，蕃茄酱1大匙，OK酱1/2大匙，盐1/3小匙，细砂糖2小匙，太白粉1小匙，水2小匙
烹饪步骤：
1.茄汆烫后去皮并切成小丁。
2.味料C调匀成太白粉水备用。
3.奶油放入锅中以小火烧至融化，转中火，加入素火腿丁、蕃茄丁及蘑菇片快炒数下，再加入调味料B以大火煮至滚，加入青椒丁及黄甜椒丁略炒，并以太白粉水勾芡，即为蕃茄蘑菇酱。
4.铁板洗净、擦干，置于炉火上烧热，将手掌置于铁板上方约5公分，当感到发热时便可将铁板移到木垫上，放上油面，淋上作法2的蕃茄蘑菇酱拌匀即可。
煎饼果子
配料：
面粉150克、玉米面(白)80克 、 芝麻酱2大勺、细香葱适量、甜面酱1大勺、香菜适量、油条2根、豆芽适量、火腿肠2根、鸡蛋2粒、色拉油3勺、水适量、香油1勺
烹饪步骤：
1.将面粉和玉米面混合。
2.加入适量的清水搅拌成糊，稠浓度以筷子划过有痕迹的状态为宜。
3.芝麻酱中加入香油搅拌顺滑，加入甜面酱和少许的凉开水兑好。
4.香葱、香菜切颗粒，火腿肠切开待用。
5.豆芽入开水锅中烫熟捞起用色拉油和盐拌匀。
6.预热铁板，舀入面糊并且迅速地摊开，然后打上鸡蛋摊匀。
7.然后翻面，刷上一层酱料，放上豆芽、细香葱、香菜混合好。
8.接着放上火腿肠、油条，喜欢辣的还可以放点辣椒酱之类。
9.卷起，定型，然后就可以吃了。
3. 铁板炒饭菜谱
用料
米饭 1碗
做法步骤
步骤 1
调料：一勺盐 味精一小撮 孜然粉 一勺 五香粉一小勺 白胡椒粉半勺 黑胡椒粉 一勺 洋葱粉一勺 搅拌均匀备用
步骤 2
调味汁：水100g左右 酱油两勺 蚝油半勺 鸡汁半勺 排骨酱半勺 糖少许 把酱熬舒服了
步骤 3
蒜切末 葱切末 玉米 豌豆水开煮5分钟 火腿切片 胡萝卜切丝
步骤 4
热锅凉油 多一点油 放蒜末葱末 火腿丁 炒一会放米饭炒松散后 放入调味料 及调味汁 炒匀 炒好后出锅
4. 铁板炒饭图片菜品图片
铁板海鲜炒饭，都有铁板烧，虾仁。海参。鲍鱼。鸡蛋。大葱。
5. 铁板炒饭怎么做好吃
步骤 1
准备香肠、青菜、胡萝卜、西红柿，全部切片
步骤 2
起锅、下适量油、放适量盐
步骤 3
打两个鸡蛋，打匀后下锅，边炒边打散，金黄后盛出来
步骤 4
放胡萝卜（胡萝卜要大油炒才会胡萝卜素才会被人体吸收，也更好吃，所以油少了可以再放油），炒到变软变亮就好
步骤 5
然后放香肠、青菜、西红柿和炒过的蛋，都是很好熟的食材，翻炒下即可，根据口味适量加盐和生抽
步骤 6
把做好的米饭到进锅里炒，完全混合略微金黄即可，想加的可以放点鸡精
步骤 7
出锅
6. 铁板海鲜炒饭图片大全
用料：米饭 (2碗)，肉片 (10片)，胡萝卜 (20g)，葱花 2g，生姜 2g，大蒜 2g，孜然 1g，香菜 2g，芝麻 2g，酱油 2g，老抽 2g。
做法：
1.姜蒜切末，葱花、肉片、胡萝卜丝、香菜段，孜然芝麻（把米饭用筷子打散，倒入少量老抽，洗干净手，用手把酱油和米饭抓匀备用）。
2.油热锅+葱花 姜蒜末爆锅+胡萝卜丝炒，胡萝卜炒香以后+肉片炒，倒入酱油米饭翻炒几下。
3.米粒一颗颗泛着油光的时候出锅，出锅前还可以放点香葱提味儿,出锅即可。
7. 铁板炒饭教程
铁板炒面配方
材料 油面200克,素火腿丁60克,番茄2个,蘑菇100克,青椒1个,黄甜椒1个
调料 鲜汤,番茄酱,盐,白糖,淀粉,奶油
8. 铁板炒饭的做法
先炒切开后的鸡心，高温炒至鸡心变色，加入孜然和盐，加入洋葱、青椒、紫甘蓝、黄瓜丁、胡萝卜丁、包菜丝，边炒边加油，蔬菜变色后加入米饭，加入酱油、盐、鸡精炒匀即可。
9. 正规海鲜炒饭的做法
步骤 1
准备食材，大米洗净泡30分钟，厄尔多瓜白虾去壳去虾线
步骤 2
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将白虾和带子用一点点油煎熟
步骤 3
酱汁：将适量生抽、老抽、麻油、凉白开、盐、糖，蒜末调成酱
步骤 4
泡好的大米放入砂锅中加入水，水和米比例1：1.5，大火煮到7分熟（边上还有一圈水的时候但中间米饭已经露出）
步骤 5
煮米饭的时间调把菜心烫熟
步骤 6
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待米饭7成熟，将虾和带子码入砂锅中继续改小火焖，焖到水分接近变干，这时沿着砂锅内壁倒一圈油，并码上菜心，转中火将水分完全抽干
步骤 7
关火，将酱汁慢慢浇入砂锅中，撒点芝麻、小葱，上桌搅拌开吃
10. 铁板海鲜炒饭做法大全
海鲜铁板炒饭最重要的是用料的选择。主料是用上等白籼米或用新的白粳米代替，煮之前需用水淘洗干净，略浸后下锅加少许油，煮至熟透，无硬心，粒粒松散，松硬有度为宜（籼米粘性小，做炒饭口感好)。而配菜要新鲜的，必须当天去采购。只有新鲜的菜出来的味道才能鲜美。
先将饭准备好，将虾去皮切段，鱼拆肉，鱿鱼切小块，海鲜要提前用盐和白酒腌制半小时，然后用开水焯水备用。 黄瓜切粒，姜、葱头准备好（海鲜铁板炒饭里的素菜，可以根据自己的喜好来搭配）。然后烧热铁板，倒入橄榄油，爆香姜、葱头，然后放黄瓜等素菜炒至八成熟。将海鲜倒入铁板煸炒，加盐、胡椒粉调味。最后将饭倒入锅中。