1. 海鲜粥放什么蔬菜好
材料：大虾、花甲、胡萝卜、香菜、生姜
调料：花生油、盐、胡椒粉
【详细做法】
1.准备适量的大米清洗干净之后，加入一小勺盐、一汤勺的花生油，把它们搅拌均匀之后，放入冰箱里面冷冻60分钟左右。
2、准备半斤大虾跟几块钱的花甲，把花甲清洗干净备用，把虾脚虾须剪掉，接着从虾胸下面剪开一个口子，把虾脑连着虾线一起扯出来，最后清洗一下备用。
3、准备一段胡萝卜，把胡萝卜切成小粒备用，也可以准备一些自己喜欢的蔬菜。
4、砂锅里面倒入一点花生油，放入一点生姜炒出香味，接着把准备好的大虾放进去稍微炒一下。
5、把大虾炒到变色之后，倒入适量的热水，一定要倒热水呀，接着开大火烧开。
6、烧开之后，把冻过的大米倒进去，用大勺子不停地搅拌一下，等它再次烧开之后，转成小火盖上锅盖焖8-9分钟，
7、中途可以打开盖子搅拌一下，防止糊锅。时间到了之后，打开锅盖搅拌一下，然后放入准备好的花甲，接着倒入胡萝卜。
8、配料倒进去之后搅拌一下，接着盖上锅盖，开小火继续焖2-3分钟。
9、时间到了之后，放入一点点盐跟胡椒粉稍微搅拌一下，最后放上一点香菜就可以关火出锅开吃了。
2. 海鲜粥放什么好吃
1.准备材料：香米、大虾、花甲、胡萝卜、生姜、葱、香菜
调料：盐、花生油、胡椒粉
①把花甲清洗干净（备用）
②用刀把大虾从背部切开，把里面的虾线取出来，这样子也方便虾入味，把准备好的虾装盘（备用）
③香米提前用清水泡半个小时，时间到了之后，把水沥干，然后再腌制一下大米。香米里放入半勺盐、一勺花生油，把它们搅拌均匀，然后放进冰箱里冷藏1个小时，不放冰箱里也行。这样做的目的是为了让大米更加容易浓稠。
④准备一小段的胡萝卜，把它切成小丁（备用），也可以加入玉米或者自己喜欢的配菜
2.砂锅里倒入一点花生油，把生姜跟葱白放进去小火炒出香味，然后把准备好的虾倒进去翻炒，把虾炒到变色。
3.大虾变色后，加进适量的热水，一定要加热水，加冷水的话砂锅很有可能会当场开裂。加进热水后烧开，然后把准备好的大米倒进去，稍微的搅拌一下，不要让大米粘锅。再次烧开后，把锅盖盖上，开小火让它焖8分钟左右。（大米不要放太多了，不然粥太浓稠就容易糊锅。）
4.时间到了之后，打开锅盖，稍微翻动一下粥，这个时候它的香味已经出来了，闻着都很香。把准备好的花甲跟胡萝卜放进去，稍微翻动一下，然后盖上锅盖，让它小火继续焖2分钟左右。
5.时间到了之后，就可以关火出锅了，最后撒上一点胡椒粉跟香菜就可以开吃了，因为腌制大米的时候放了盐，所以不用放盐了。这一道鲜香美味的砂锅海鲜粥就算是做好了。
3. 海鲜粥都放什么海鲜
海鲜粥一般使用的就是基围虾，带壳或者虾仁都可以。
海鲜粥中得问大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；大米可提供丰富B族维生素。并且各类海鲜中含有丰富的蛋白质和微量元素等营养成分。
4. 海鲜粥搭配什么小菜好
一般在家里做虾蟹粥选用梭子蟹比较好，虾用沙虾
因为食粥可以调节胃口，而喝上一碗香滑软绵的热呼呼的海鲜蟹虾粥，滋味令人陶醉不已!喝了一碗想两碗哦!蟹寒凉，搭配姜丝食用，可以驱寒温胃兼解蟹毒。做海鲜粥，要选择鲜嫩的子姜，没有粗丝，口感好，辣味轻。还有在挑选梭子蟹的时候，要挑选活的梭子蟹，购买时挑选活跃爱动的，虾也要买新鲜的。
5. 海鲜粥可以放什么蔬菜
潮汕海鲜粥是由蟹、对虾为主料，配上色拉油、猪油、生姜、萝卜条、葱花等制作完成的菜肴。
食材
平底砂锅，口径30厘米左右，1只蟹，4两对虾，另外配料色拉油、猪油、生姜、萝卜条、葱花、鸡精等备用。熬粥的主料要选择上好的东北大米。
做法
1、准备工作，可以提前2个小时将大米浸泡好，滤干水放置一旁备用。
2、清洗蟹，将蟹剁碎，放置一旁备用。清洗对虾，用刀将对虾一剖为二，这样熬粥的时候更容易入味。
3、将生米放进砂锅，往锅里倒入开水，要将大米全部浸过，并分别倒入一勺子色拉油和猪油，再将剁碎的膏蟹加入，用大火熬制。
4、粥可是用心熬出来的，所以在熬制过程当中，一定要用勺子适当搅拌，以免米粘在锅底。不能让水烧干，往锅里适当加热水。
5、等到米渐渐开始膨胀时，捞出一部分米上来，用哪个热水把米汁冲下来。过5分钟，再进行一次，捞出来的米可作他用。
6、大概30分钟时，海鲜粥熬得快好了，加入洗好的对虾、姜片、萝卜条、鸡精、盐等，用勺子拌匀。起锅时放入切好的葱花，滴上几滴麻油。这样，一锅美味爽口的海鲜粥便熬制成功了。可以再配上花生米等小菜，风味更佳!
6. 海鲜粥适合放什么蔬菜
主料：鱿鱼(干)100克，芹菜100克，虾米50克，米饭3人量 辅料：蒜4颗，盐1勺，姜丝少许 鱿鱼海鲜粥的做法： 1.米先提前泡。（至少一个小时) 2.鱿鱼干要烤一下，鱿鱼的香才能散发出来（可考虑用微波炉烤，我家微波炉坏了所以用这个烤了。用天然气烤貌似有毒） 3.材料准备：鱿鱼干烤完切丝。虾米（小开洋）提前用水泡。 姜切丝，蒜无需切碎，用刀拍一下即可。芹菜切好放置 4.米饭先和水煮，煮沸后将鱿鱼，虾米及其泡虾米的水一起倒进去（泡虾米的水能增加稀饭的鲜）。姜和蒜也放进去，加适量的盐 5.水快收干的时候将芹菜干放入。过两分钟将芹菜叶放入即可关火。
7. 海鲜粥放什么蔬菜好吃
皮蛋海鲜粥最好吃
原料
more
皮蛋 (2个)
大米 半杯左右（可多可少）根据个人喜好浓稠度
小葱 适量
姜蒜 适量
香油 适量
盐 适量
虾米 适量
虾干 适量
白芝麻 适量
鱼 适量
1/准备皮蛋和鱼
2/食材剁碎
3/米饭提前半小时浸泡，加两滴芝麻油
4/一点油，炒的
5/炒至变色，虾溢。把洋葱挑出来
6/倒进米饭里
7/按下电饭煲煮粥按钮，煮粥过程中可适当检查调节水量
8/最后，撒上韭菜
9/适量白芝麻即可
8. 海鲜粥放什么蔬菜好吃又营养
用料
香菇 2朵
蟹 1只
虾 6只
鱿鱼 若干
扇贝 若干只
香菜 3根
蒜 3瓣
芹菜 1根
大米 2人份
做法步骤
步骤 1
准备好食材，洗净切好！ 大虾虾头留用，用刀划背，去除虾线和壳
步骤 2
起锅烧油，放入虾头，中火炸至金黄，炒出虾油
步骤 3
放入其他海鲜食材一起翻炒至断生
步骤 4
将炒好的海鲜放入白粥（粥是我事先用电饭锅煮好的）中
步骤 5
大火烧开后放入香菇和蒜，然后小火慢煮30分钟（有砂锅更好）
步骤 6
放入芹菜丁和虾仁，虾仁后放怕煮老了 调味：盐➕糖➕鲜酱油
步骤 7
再小火煮20到30分钟左右，关火放入洗净的香菜即可出锅
9. 海鲜粥用什么配菜
原料：
虾 15只、鲍鱼 4只、白贝 1斤、高汤 1.5升、米 160克、盐 2克、白胡椒 0.5克、姜片 2片
步骤：
1/5
把米洗净，淋干水分待用（不用提前泡米）
2/5
选一个锅口大大砂锅，最好在4.5L左右，不能太小
3/5
将米和高汤同时倒入砂锅中（高汤最好用农夫山泉矿泉水熬制）北京水质不好，要想熬出成功的粥，水最为重要
4/5
全程大火熬煮，千万不能变小火，并且不用盖盖，煮20分钟-半个小时左右，一定煮到米开花就可以了（20分钟是从放米开火就开始计算，我第一次做的时候按照水开才开始计算，最后太稠了，又加了开水才成功
5/5
加姜片、海鲜，再煮5分钟左右出锅
注意事项
全程大火熬煮，千万不能变小火，并且不用盖盖
10. 海鲜粥用什么蔬菜
剖腹产后可以吃一些瘦肉粥，蔬菜粥，水果粥等一些食物，也可以喝一些鳝鱼粥来帮助身体恢复。在产后也要注意多休息，不要长时间的抱宝宝，不然也是会导致胳膊出现疼痛的情况，在给宝宝喂奶的时候，也可以让宝宝躺在身体的一侧进行喂奶，喂奶时也要轮换着乳房，让宝宝吃奶。