1. 海鲜菇和大白菜能一起吃吗
吃海鲜配蔬菜如下:
1、莲藕:莲藕中含有维生素C,以及微量元素硒。有助于胰岛素分泌,改善人体糖耐量,维持血糖稳定,适合与海鲜搭配食用。
2、菠菜:菠菜中含有较为丰富的维生素C,以及一定的蛋白质,因此菠菜搭配海鲜,可以为人体提供较多的优质蛋白,较适合搭配食用;
3、韭菜:韭菜与海鲜进行搭配,可以提供较多的优质蛋白质。同时韭菜中的粗纤维可以促进胃肠道蠕动,从而保持排便通畅;
4、白菜:白菜中含有较为丰富的维生素C,而维生素C可以有效防治牙龈出血,以及败血症,白菜与海鲜较适合搭配食用。
2. 大白菜和平菇可以一起吃吗
食材: 小白菜、平菇、油、海鲜酱油、盐
做法:
1、平菇洗净,撕成小块;
2、小白菜洗净,切成小段;
3、起火,锅中放适量油,油热后将平菇放入锅中翻炒至7成熟;
4、随后加入小白菜一起大火翻炒片刻,加入海鲜酱油和少许盐即可出锅。
3. 大白菜和海鲜菇能在一起吃吗
做法
1、 海鲜洗净,先烫过去除血水,冲净泡沫后,重新加开水煮开,加料酒一大匙,小火慢炖。
2、白菜洗净,切成长条。豆腐切成长方块。粉丝用开水泡发后备用;
3、 海鲜汤煮好后,放入白菜,再放入豆腐、粉丝,用文火将白菜熬烂;
4、 出锅前加少许盐和胡椒调味即可。
4. 蘑菇和海白菜能一起吃吗
海白菜豆腐味增汤
主 料:豆腐、口蘑、萝卜、海白菜、调 味:味增、盐、胡椒粉、香油、葱花。
海白菜豆腐味增汤做法:
1、海白菜用温水泡发备用,豆腐切块开水焯一下。
2、口蘑洗净切片,萝卜去皮切片,味增取出放入小碗中备用。
3、把蘑菇和萝卜片放入开水中焯烫一下备用,味增加入少许温水搅拌均匀备用。
4、砂锅加入清水放入豆腐,蘑菇和萝卜煮上7分钟。
5、豆腐煮出小孔,加入搅拌好的味增汁,再加入海白菜煮上3分钟。
6、加入盐,胡椒粉,香油调味,最后加入葱花,关火,即可。
5. 海鲜菇和大白菜能一起吃吗早餐
1,老年人早餐食谱之紫菜蛋花汤
紫菜蛋花汤口味丝滑、好消化吸收、材质粘稠是老人的钟爱。
原材料:稻米150克,松花蛋2个,瘦猪肉225克,炸油条1根,小香葱1棵,姜片少量,香莱1棵,植物油200克(实耗10克),芝麻油少量,白胡椒粉少量,食盐4小勺,鸡精1小勺。
作法:松花蛋拨壳,每一个切割成相等的8瓣预留。稻米清洗拌入小量油。姜片清洗切条,小香葱清洗切割成葱段,香莱切末。瘦猪肉清洗控干水,用3小勺食盐腌3钟头至进味,再放进炒锅蒸20分钟取下切成片。将炸油条切段儿,放进热锅中中,以文火炸约30秒至松脆后,捞出沥油。将米放进粥锅,煮开开,转低火煮约30分钟。放进松花蛋和猪瘦肉片、姜片丝及其他调味品一起烧开后,再再次煮十多分钟即歇火,服用前添加炸油条及香莱、葱段、白胡椒粉就可以。
2、老年人早餐食谱之白菜粥
将白菜择洗干净,切割成粗丝;姜清洗切割成丝预留;梗米清洗干净,用凉水侵泡三十分钟,捞起来,控干水份;坐锅打火,倒进动物油烧开,下大白菜、姜片爆锅,出锅盛入碗内;取锅添加约1000ml凉水,倒进梗米,用灶火烧开;改成文火熬煮至粥将成时,添加炒白菜,加入盐,鸡精翻拌;将粥再略煮一会儿即成。
3、老年人早餐食谱之核桃仁栗子羹
将核桃仁去壳留仁,用文火炒出香味;板栗拨壳后用温开水侵泡3钟头,削皮后用文火炒出香味,切割成两半;核桃肉和板栗同放进锅中,放水适当,置灶火上烧开;再改成文火煮1钟头;将老冰糖弄成屑,放进炒菜锅内,将糖汁倒进核桃仁栗子羹内,搅拌即成。
4、老年人早餐食谱之黑芝麻粥
黑芝麻粉淘净晾干,炒过研细,每一次取25克,资金投入以100克梗米煮至将熟的粥内,加纯蜂蜜1匙,熬至粥稠服用。黑芝麻粉具备促进消化、益五脏、壮骨筋的功效。此粥能滋润五脏,润肺润肠。
5、老年人早餐食谱之枸杞粥
枸杞子30克,梗米100克,放水适当。同熬成粥。枸杞粥具备滋补养生肾脏、清目滋阴养血等功效,适用中老年肾脏肾阳不足、视物模糊、腿酸无力等。
6. 香菇和海白菜能不能一起吃
1. 买回来的鱼洗净后用盐和料酒腌制半小时去腥
2. 平菇洗净,撕成条
3. 热锅放油,先加片姜炒香再放鱼
4. 将鱼两边煎微黄,撒点葱头爆香
5. 电饭锅加水,加上海白菜,平菇,香菇,葱头,将煎好的鱼倒入锅内,加一勺盐,生抽
6. 电饭锅预约蒸煮四小时
7. 下班到家将白菜,辣椒,葱花倒入锅内,再煮几分钟,
8. 出锅加点鸡精,蚝油即可
7. 海鲜菇和大白菜能一起吃吗宝宝
我买二斤双模骨,然后再买一颗大白菜,就像新菜,把白菜芯儿取出来,用刀切成块,然后把双蘑菇,清水清洗两遍,然后用刀切成斜条然后我们起火坐锅,加油,准备0.5克老抽,0.6克红姜酱,0.8克升降0.9个大料,零点十克食用盐,以后我们把放进油锅里炒上,十分钟以后,然后用铲子把它炒出来,白菜放进去,这样炒制两分钟左右,我们再把蘑菇倒进去,这样再炒十分钟,然后再把调料放进去,这样我们一盘新鲜蘑菇炒白菜心就做好了
8. 大白菜和蘑菇可以一起吃吗
蘑菇白菜家常做法一
准备食材:蘑菇,大白菜,胡萝卜,盐,鸡精,生抽,葱,姜,蒜,淀粉,食用油。
具体操作步骤如下:
1.准备大白菜和蘑菇。
2.将大白菜清洗干净,切成大段。
3.再将白菜切成丝,蘑菇清洗干净后,撕成小朵。
4.锅内加水烧开,放入蘑菇和胡萝卜片焯水一分钟,然后捞出控水备用。
5.热锅加油,油热后放入葱姜蒜爆香。
6.葱姜蒜爆香后,放入白菜丝翻炒。
7.大白菜炒至七八成熟,放入蘑菇和胡萝卜翻炒均匀,然后加盐,鸡精,生抽翻炒。
8.翻炒均匀后,加入水淀粉勾芡,再次翻炒均匀即可出锅。
9.装盘后撒香菜点缀一下,一盘美味的大白菜炒蘑菇就做好了。
温馨小贴士:
白菜丝不要切太细,太细炒熟后不脆。
蘑菇和白菜都出水,所以最后要加水淀粉勾芡。
蘑菇白菜家常做法二
【所需食材】
1把蘑菇,1颗白菜,半根胡萝卜,1把花生米,1勺白芝麻,1勺辣椒粉,1勺蒜末,小半勺花椒粉,2勺陈醋,2勺生抽,1勺小磨香油,1小勺盐,1小勺白糖,适量食用油
【具体做法】
1、蘑菇掰成小块,放入盐水中,浸泡5分钟,消毒杀菌,去除农药残留,吃着更放心。
2、把白菜叶子一片一片掰下来,清洗干净,白菜帮和白菜叶分离,白菜帮顺着纹理切成条,白菜叶切大一点。
3、胡萝卜清洗干净,用擦板擦成细丝。
4、提前烧一锅开水,水开之后,加入1小勺盐增加底味,再加1小勺食用油,加油焯的菜,颜色油亮更好看。先放入白菜叶,焯水30秒左右,焯至变软,捞出过凉水。过一下凉水,一是颜色保持得更鲜艳,二是口感更爽脆好吃。
5、放入白菜帮、胡萝卜丝,焯水1分钟到2分钟左右,炒至变透明,捞出过凉水。
6、最后放入蘑菇,焯水3分钟,焯好后,捞出过凉水。
7、把焯水的菜,挤干水分,放入盆中备用。
8、锅里多加一点食用油,凉油下入花生米,小火炸至 花生米表皮发红、开裂。
9、碗中加入1勺蒜末、1勺辣椒粉、1勺白芝麻、小半勺花椒粉。再趁热把油和花生米一起倒入装蒜末的碗里。
10、再加2勺陈醋,2勺生抽,1勺小磨香油,1小勺盐,1小勺白糖,搅拌均匀即可。各种调料可以根据个人口味进行调整。这样做的凉拌汁,拌菜、吃火锅、蘸饺子都不错。
11、料汁调好后,倒入菜盆里,搅拌均匀,美味即成。这样做出来的凉拌大杂烩,酸辣爽脆、开胃解腻、口感很丰富。其中白菜爽脆可口、花生又香又脆、蘑菇筋道有嚼劲,吃起来很不错。下酒又下饭,做法也简单,推荐朋友们试一下哦。
9. 白菜和菇类能一起吃吗
主料:白菜500克,蘑菇250克
辅料:盐2克,鸡精2克,油10克,清水适量
做法步骤:
步骤1,将白菜和蘑菇清洗干净,切好
步骤2,锅内烧油,先炒蘑菇
步骤3,蘑菇炒软后
步骤4,放进白菜翻炒
步骤5,再放入适量盐和清水煮熟
步骤6,最后撒上鸡精提味就可出锅了
10. 海鲜菇和圆白菜能一起吃吗
鸭血、宽粉、年糕、金针菇、黑木耳、土豆、红薯、虾、蟹棒、各种丸子、肠、豆皮、藕、腐竹、午餐肉、菜花、西兰花、油菜、娃娃菜、茼蒿、方便面
用料
葱五分之一根 姜蒜适量 西红柿半个 纯牛奶一袋 清水适量 蚝油适量 麻酱调汁麻酱1勺 生抽半勺 醋半勺 白糖半勺 盐适量
步骤 1
1、腐竹、黑木耳提前泡发。
2、所有食材洗净,酵素水泡40分钟。
3、难熟的食材如宽粉,先煮一下,肉片可以先快焯一下,这样锅里会干净没有浮沫。
4、需要改刀的食材切好备用,如鸭血。
5、葱姜蒜切一下备用。
6、把麻酱调汁的料放入碗中,加适量白开水调匀,可按这个比例根据自己口味加量。
步骤 2
热锅少许油,放葱姜蒜爆香,倒入适量热开水,倒入牛奶,放入西红柿,煮开后把葱姜蒜捞出,加少许蚝油
步骤 3
汤煮开后先放不好熟的食材,然后放入其他食材,熟后关火,倒入麻酱调料搅匀即可。