1. 小白菜海米豆腐汤的做法
好处有很多的 ，需要根据自己的情况来调理。简单点来说是 可清洁肠胃、清热润燥、生津止渴、补中益气。 ，对三高人员来说也是个好食品，但别吃的过多，
海米含钙、磷，是个好食品，对三高人员来说也是个好食品，但别吃的过多，还有因他含钙比较高，在晚上临睡前两小时别进食，否则钙不容易排出体外易造成肾结石。所以老人要特别注意。
经常吃豆腐的好处有：豆腐营养价值和药用价值都很高，被称为补益清热的养生食品，常食，可清洁肠胃、清热润燥、生津止渴、补中益气。
油菜又叫青菜，与大白菜、小白菜同属十字花科。油菜在我国栽培历史悠久，品种繁多，优良品种有青帮油菜、白帮油菜和青白帮油菜三种。“青帮油菜”，叶柄绿色，帮叶较厚，品质好，炒出来的菜肴颜色翠绿鲜嫩。“白帮油菜”，叶柄白色，秋收后，在阳畦里假植软化后，即为帮白、心黄的油菜心，炒吃非常鲜嫩，味道极佳。“青白帮油菜”，是青帮与白帮油菜的自然杂交品种。叶柄浅绿色，其性状与白帮油菜极相似，这种油菜纤维少，肉质厚，帮淡绿色，质地较好。 油菜为营养丰富的绿叶蔬菜，而且有很好的保健作用。中医认为油菜有散血、消肿作用，可用于吐血、血痢、丹毒、乳痛等症的医疗，油菜还有利肠胃、利大小便、消食、治热咳、解酒等功效。常吃油菜对身体非常有益。 简单的说就是青菜
2. 小白菜海米汤的做法大全
主料2人份
大豆腐1块
小白菜1把
辅料
胡萝卜1段
盐适量
葱花适量
香油几滴
步骤1小白菜豆腐汤
水豆腐一块，先烧开水把豆腐煮一下捞出，晾到手温后改刀切，切成1厘米见方的小块
步骤2小白菜豆腐汤
炒锅加水，水量按照人口的数量来填加，我放了有四小碗的水量，加入冷水后直接放入豆腐块，煮
步骤3小白菜豆腐汤
这是小白菜，清洗干净后我用开水烫了一下，没有用锅内烧水煮的方式，就是用水壶烧开水后浇烫一下，然后马上放入冷水中过凉，攥干出来
步骤4小白菜豆腐汤
把豆腐烧开后小火煮5分钟左右，同时放盐调味，不要放酱油，蚝油等这些调料，越清淡越好
步骤5小白菜豆腐汤
放入处理好的小白菜继续加热烧开，其实就是用洗干净的小白菜不用烫，直接放入锅内也可以，我是习惯性给烫了一下
步骤6小白菜豆腐汤
最后放一点细细的胡萝卜丝和葱花搅匀了，再滴入几滴香油出锅
3. 白菜海米豆腐汤怎么做
配料：北豆腐：2斤、面粉：70克、京葱：1根、老姜：1大块、小青菜或杭白菜：几颗、粉丝：1把、开水：4大碗、盐：8-10克、油：30-40毫升。
豆腐汤的做法
1、两斤北豆腐留下一小块做炸豆腐备用，其他的都切成厚5毫米、边长2、3厘米的薄片。然后把豆腐片浸泡在盐水里，大概需要泡一二十分钟。
2、留出的一小块北豆腐需要切得更薄（3-4毫米厚），这些豆腐片不需要用盐水浸泡。先用厨房纸巾把豆腐大片表面水吸干，再切成更小的小片。
3、平底锅放油，把豆腐小片以小火煎炸至金黄色捞出来备用。
4、姜剁茸，葱切碎。
5、另起一锅放油，放入葱碎小火慢炸成葱油。葱粒的颜色渐渐变成金黄色、身体也变轻飘起。此时就可以关火放盐了。6、净炒锅里直接放一把小麦面粉（不用太多，否则会过于粘稠），以小火炒到面粉颜色开始变深。
7、面粉颜色变深并飘出炒面的香气时，迅速加入4大碗的开水量，并尽快搅拌均匀。
8、把加了水的炒面汤转入更大的汤锅，将切好的姜茸、炸好的葱油，以及盐水泡过的豆腐（只要豆腐不要盐水）一起加进来，也可以放两个干辣椒调味。
9、先大火煮沸，再中火保持微沸大概煮五六分钟，可以加一些喜欢的食材。我加了泡过的粉丝和几颗嫩嫩的杭白菜，再次沸腾后，把炸好的豆腐片放进去。关火前放入调过盐的葱和葱油，大功告成。
10、各种食材都捞一些，连汤盛到大碗里即可。
4. 白菜豆腐海米汤的家常做法
一、用料
裙带菜 1把
内脂豆腐 1盒
虾米 适量
鸡蛋 2-3个
大蒜 5-6瓣
橄榄油 适量
玫瑰盐 适量
二、裙带菜虾米豆腐汤的做法步骤
步骤 1
裙带菜冲洗干净， 冷水泡发10分钟
步骤 2
内脂豆腐在盒中切块儿
步骤 3
泡发好的裙带菜剪刀剪段儿 ，沥干水分备用
步骤 4
大蒜切片儿， 虾米备好
步骤 5
热锅入油
步骤 6
先放入大蒜爆香 ，然后放入虾米翻炒一会儿
步骤 7
锅中倒入清水煮开
步骤 8
放入泡发好的裙带菜
步骤 9
再放入内脂豆腐
步骤 10
鸡蛋打散备用
步骤 11
锅中煮开后放入鸡蛋液， 最后放入玫瑰盐即可
5. 小白菜海米炖豆腐的做法
把豆腐清洗干净，切成小碎粒，然后里面加入小白菜，海米，这样饺子馅就完成啦。
6. 白菜海米豆腐汤的做法窍门
首先取适量海米泡好
将新鲜的豆腐切成四方块
切好葱花
锅内放入适量油，加葱花爆香，加入切好的豆腐，一点点酱油调色加入适量盐，先将豆腐炒一到两分钟，加水加泡好的海米跟水，大火烧开后转小火七到八分钟出锅。
7. 米豆腐和白菜汤的做法
步骤1
五花肉切片备用
步骤2
老豆腐切成块
步骤3
大白菜手撕成片清洗干净
步骤4
豆腐放油锅煎至金黄取出装盘备用
步骤5
煎豆腐的余油加入五花肉炒至肉色变白
步骤6
加葱姜蒜、干辣椒、花椒爆香
步骤7
加入1大勺豆瓣酱，小火煸出红油
步骤8
加入五花肉翻炒
步骤9
加入白菜，翻炒至微微见软
步骤10
倒入豆腐，加入适量水，没过菜即可
步骤11
加入1勺酱油、1勺胡椒粉、1勺盐、1勺鸡精、少许白糖提味，盖上锅盖焖煮，等到白菜和五花肉软烂即可出锅
烹饪技巧
五花肉一定要小火煎出油才好吃，这款菜就适合油大，这样才香呢
五花肉会出油，所以后面无需再加食用油
白菜一定要软糯才好吃，尽量把汤汁收干，炖入味儿
花椒、干辣椒、豆瓣酱不建议省略
喜欢吃粉条的，放入粉条后要时刻关注火候，避免粉条粘锅
8. 小白菜海米豆腐汤的做法窍门
小白菜 冻豆腐（或者老豆腐）
辅料
锅热油少许 姜末少许
蒜片适量 火腿粒二大匙
虾皮一把
小白菜豆腐汤的做法步骤
1. 小白菜洗净，略焯一下水，挤干水分，切段备用。冻豆腐（或者老豆腐）切块儿备用。
2. 锅热油少许，炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮。
3. 放入豆腐，加水，煮开。然后放入小白菜段儿和鲜虾仁几只，盖上锅盖，再煮开后，待虾仁熟透，加盐调味即可。
9. 小白菜海米豆腐汤的做法视频
快餐的汤我认为也是很多的，比如紫菜蛋花汤，西红柿鸡蛋汤，韭菜汤，菠菜汤，冬瓜汤，葱花虾米汤，旮瘩汤，西葫芦汤，白菜豆腐汤，土豆丝汤，豆芽汤，苦瓜汤，夏天还可以做一些消暑的绿豆汤，红豆汤。
冬天还可以做一些口味重的，酸辣汤，胡辣汤，豆干汤能。希望以上答案能对你有帮助。