1. 北京海鲜打卤面餐厅好吃不
福州十大卤面第一名是丽莺莆仙卤面店
，第二名是王庄十八年卤面，第三名是董议成沙茶卤面，第四名是老北京炸卤面
，第五名是贯一台湾卤面，第六名是渝香重庆卤面，第七名是妈妈味卤面馆，第八名是阿楷中原卤面馆，第九名是老鸭汤卤面馆，第十名是老福州卤面馆。
2. 北京哪里打卤面好吃
打卤面最为人熟知的是作为北京小吃的代表，《中国国粹大辞典》在介绍面条时，将打卤面与炸酱面一起列为北京地区的代表面条。
打卤面是老北京一般人家较高级的面食，而且是特殊情况下的面食。那时候同院的街坊，不管哪家吃打卤面，那一准儿是有事，老人的生日、小孩满月、洗三、百岁、抓周，以及手艺人收徒弟等等，都是用打卤面来庆贺。
3. 北京好吃的打卤面饭馆
京味斋主要是老北京风味，老北京茄汁子面很正宗。
4. 哈尔滨打卤面哪家好吃
1，清真老刘蒸饺
2，哈尔滨李认真盘盘麻辣烫蒸饺（太原店）
3，东北蒸饺
4，老马家蒸饺（南海街店）
5，三牛蒸饺馆
6，曼玲粥店（康宁店）
7，饸饹打卤面·酥肉丸子汤
8，认一力·中华老字号（南中环店）
9，沙县小吃（兴华街店）
10，早餐晚餐
11，清真饺子馆
12，认一力（桥头街店）
13，金绣源粥品专家（山大二院店）
5. 北京打卤面 正宗吃法
配方：食盐酱油生姜鲜姜料酒香辛药料，香辛药料有：花椒荜拨，山奈，丁香，白芷，肉桂，草果，八角。猪头肉放入开水锅中焯水，捞出，沥干，放入老卤汤锅内，加上其他调味料和香辛料卤熟
6. 老北京海鲜打卤面
配料：
烹饪步骤：
1.（海参肉 芸豆 土豆 韭菜 猪肉丁）适量 鸡蛋 1个 ，韭菜一小把 ，猪肉、芸豆、土豆切丁，韭菜切段
2.炒锅放油烧热，放几粒花椒，先放肉丁煸炒
3.再放上云豆丁土豆丁煸炒至变色
4.倒上点鲜味酱油，翻炒入味
5.放上水加到需要的量（够浇做几碗面条的汤）放上少许的盐
6.锅开后煮几分钟，锅内的菜熟了放上海参肉
7.海参入锅后滚个开既熟，再淋上一个打散的鸡蛋
8.放上适量的韭菜提鲜出锅
9.盛到容器里最后放上几滴香油
10.锅烧开水下面条煮熟
11.捞出过一下凉开水
12.捞出盛在碗内浇上卤汤，一碗香喷喷的海鲜打卤面就成了
7. 北京海鲜打卤面餐厅好吃吗
老北京的打卤面，可素可荤，一般用五花肉及干货泡发后制成，勾上厚重的茨，醇香，美味，营养价值高，更是家常饮食中的常见主食。
1.用鲜香菇也可以，但味道不及泡发的香菇味浓。
2. 因为是干货泡发的，所以一定要小火煮透煮烂，否则太筋道，影响口感及消化。
3. 水淀粉不要一次全部放入，除非你非常有经验。卤子可以浓稠一些，因为拌了面或者豆腐脑之后，还会变稀；
4. 香菇水不要倒掉，取清冽部分煮汤，更添风味；
5. 五花肉也可白水煮熟，晾凉后切片放入，煮肉的汤也可做卤汁用，味道更鲜美。
8. 北京最好吃的打卤面
1、卤太宗·卤味饭馆（望京SOHO店）
2、严记川卤（回龙观店）
3、卤味（三里屯SOHO店）
4、京八珍（双井店）
5、百年卤味（小黄庄店）
6、紫燕百味鸡（姚家园店）
7、辣卤世家（望京凯德MALL店）
8、天桥陈（对外经贸店）
9、卤丫卤（西关物美超市店）
10、烧卤（和平里店）
11、京派鲜卤（良乡店）
12、优味儿鸭·烤鸭饭（艾迪城店）
9. 北京哪的海鲜面好吃
1、京港水产品商城
京城的海鲜市场向来是扎堆在南城，住在北边的想买点新鲜便宜的海鲜都要穿越半个北京城，从2009年7月，北城的居民有了福音，京港的出现弥补了这块空白。商城一层主要经营鲜活海鲜，二层出售燕窝、鱼翅等高档产品，三层是海鲜加工美食城，可以在一层买了海鲜去三层加工，更难能可贵的是京港加大力度打击缺斤短两的现象，消费者大可放宽心了。
[地址]：北京市海淀区大钟寺四道口2号3楼
2、京深海鲜批发市场
京深海鲜市场算得上是今年北京最火的海鲜市场了，规划占地总面积10万平方米，有3个1.5万吨的低温冷库，汇集了国内乃至世界各地的品种多、价格低的名优特海产品，海鲜店里都有多品种的大渔缸，陈列着鲜活的龙虾、鲟鱼、海蟹等，市场内也有海鲜加工餐厅，加工费非常便宜。
[地址]：北京市丰台区大红门石榴庄西街。
3、岳各庄批发市场
岳各庄批发市场以大宗批发为主，海鲜肉类、农副产品一应俱全，到岳各庄买东西，一定要起个大早，要是能赶得上凌晨3点市场开门，定能买到既便宜又好的海鲜，不过那时候摊主肯定会先照顾批发大买家，咱零售的可得给人家让路。
[地址]：北京市丰台区丰台路口（岳各庄桥东北角）
4、东郊市场
东郊批发市场有十座交易大厅，营业面积两万平方米，涵盖了蔬菜水果、禽蛋杂粮、水产海鲜、肉类、冷冻、副食调料、日用百货、家用电器、服装鞋帽等十余类两万余种商品。
[地址]：北京市朝阳区西大望路甲12号
5、四季兴海鲜市场
[地址]：北京市海淀区四季青东冉北街南坞甲1号
6、立水桥海鲜市场
[地址]：北京市昌平区立清路8号明天第一城小区内
7、思帕索商城海鲜大排档
[地址]：北京市朝阳区东四环窑洼湖桥东思帕索商城
8、马连道海鲜市场
[地址]：北京市宣武区马连道路家乐福对面
9、新发地农产品批发市场
新发地批发市场的海鲜占整个市场非常小的一部分，新发地主要以蔬菜、水果、农副产品的批发为主，但这里的海鲜卖得非常便宜，整个市场以大宗批发为主，兼顾零售，所以实惠程度可想而知，住在附近的居民倒是可以赶个早集，买些便宜海鲜，这种市场一般早上3、4点就会开门。
[地址]：丰台区京开高速路新发地桥西侧
10、望京海鲜大卖场
[地址]：北京市朝阳区望京利泽西街望馨商业中心B1楼