1. 海底捞火锅涮菜菜单
那红油就是用牛油和辣椒熬制做的。也有清油熬制作的红油底料，从我们经常吃火锅的反映来看，牛油红油底料最受欢迎。因为牛油粘稠香味浓郁，醇香醇厚，特别是涮肉，涮菜那牛油可以沾到肉上和菜上，吃起来更好吃。但是，牛油属于动物油，吃多了不健康，尽量少吃。而清油底料味道比较清淡些，涮菜、涮肉都不易沾上有，本来吃火锅就是吃的重口味，清淡吃的不过瘾。要是健康还是建议吃清油火锅底料。
2. 海底捞火锅店菜单
毛血旺豆腐，鲜鸭血旺旺
3. 海底捞 火锅菜单
海底捞火锅有10多种锅底，如：牛油火锅、鸳鸯火锅、番茄火锅，菌汤锅等。价格方面，地区不同，略有差异。大部分店有自助调料台，有约20余种调料，您根据自己的口味喜好，任意调配；另外，还有免费水果，季节不同，水果也有所不同，如：圣女果、哈密瓜、西瓜等；也会有小米粥或是银耳汤等。
4. 海底捞火锅菜品
海底捞底料辣度排行：牛油500g最辣＞醇香牛油（中辣）=浓香牛油（中辣）＞清油150g、220g（微辣）＞ 不辣的：番茄、清汤、菌汤、上汤三鲜
5. 海底捞火锅食材大全菜单
海底捞吃火锅的，其次就是服务最好
6. 海底捞火锅点菜
个人认为这是得看自己的平时的一个饭量，我遇到过很多女生，廋廋的来吃个火锅一下子就要点七八个，结果一顿下来，除了一两个菜，吃的算是比较干净，剩下的每个盘子都会剩一些菜品，肉品什么的，关键一点的是不打包，最后就结账走人了，建议那些廋廋的女孩子，最多的话可以点三肉一蔬，在多加一个饮料，胖胖的女孩子，六个七个其实没有太大的问题，不要问为什么尝试过，一是想着反正也减肥不下来干脆就是大吃一顿
7. 海底捞火锅配菜清单
海底捞火锅特色菜品有：
1、捞派黄喉：原料是猪的心管，经过加工后，吃起来十分脆爽，涮煮时间：锅开后再煮1分钟左右就可以食用。
2、捞派鸭肠：精挑细选的鸭子，正规养殖场养殖，采用速冻保鲜技术，鸭肠非常新鲜，味道很好。涮煮时间：锅开后再采用“七上八下”的方法涮15秒就可以食用。
3、捞派千层毛肚：捞派千层毛肚原料是牛的草肚，加入葱、花椒等腌制而成，口感十分脆爽，五香味浓、耙软化渣。涮煮时间：锅开后再煮3分钟左右就可以食用。
4、捞派滑牛肉：原料是牛后腿精瘦肉，经过了去筋膜、切片、腌制等程序加工而成，非常的鲜嫩。涮煮时间：锅开后再煮5分钟左右就可以食用。6、捞派豆花：采用优势大豆磨浆，经传统手工工艺压制而成。涮煮时间：锅开后再煮5分钟左右就可以食用。蘸酱搭配：配上豆花蘸碟，风味更突出。
8. 海底捞火锅涮菜有哪些
以调味碟为例，有涮肉的味碟，有涮菜的味碟，不止一份，可选多份，还有水果、凉菜、粥或者汤，有挺多种，没规定只能拿一份呢。
9. 海底捞火锅涮菜菜单价格
吃火锅第一步：点锅底、点菜。
吃火锅，选锅底很重要，一个好的锅底是火锅成功的一半。海底捞总共有三种锅底方式，即全锅、半锅和四宫格。一般来说，大家都不会点全锅，口味单一，价格也稍贵。如果只选择一个锅底，那么就可以点半个锅底，半锅清水；如果想点多个口味，那么选择四宫格，点2个锅底2个清水也就足够了。这样的锅底选择，不仅能保证多样口味，还具有超高的性价比，也能满足4、5人左右的火锅局。
除了锅底和菜品，火锅小料也是火锅中的重要一环。海底捞的小料台可谓“琳琅满目”，小料质好量足，还有免费的小菜、粥品、水果。选择自己喜欢的口味，可以敞开来吃。需要注意的是，小料虽然无限量，但文明的我们也要懂得“节制”，吃多少拿多少，浪费很不好。
吃火锅第二步：涮菜。
火锅菜品怎样涮最好吃
吃火锅第三步：结账。
首先就是海底捞最出圈的在校大学生优惠福利，只要在支付宝上验证在校大学生通过支付宝支付，就可以在下午2点到5点或者晚上10之后享受69折优惠。
10. 海底捞火锅涮菜菜单价目表
1.锅底的选择
海底捞的锅底有点贵，海底捞的整锅，鸳鸯锅，四宫格三种选择。
最省钱的就是可以选择四宫格，一个特浓番茄锅底、一个红油麻辣锅底，再加两格清水。
两格清水锅可以什么都不加，直接涮菜蘸料吃。或者在小料台上自选辣酱调料，辣椒酱，麻油，花生碎和牛肉酱，自己DIY制作喜欢吃的锅底。海底捞也有免费的水果，包括小西红柿(圣女果)，拿几个放入清水锅，自制番茄锅底。这时候是最少花钱了也可以吃的开心了
2、注册会员更多待遇优惠
经常去吃的，在平板上选菜前，可以注册个会员，每次吃饭的时候登陆再选菜，会有积分，而后可以兑换菜品，也可以直接抵现，星级会员越高享受打折优惠，好像五星级菜品可以打八折优惠，还有更多优先排位置，订座位方便
3、菜品半份点
菜品都可以半份半份上，点半份比全份划得来，第一避免一份吃不完浪费，第二同样样的钱可以多吃几种菜。两个人吃10个以内半份菜就够了。水果比如西瓜，不在架子上也可以叫服务员取，比较新鲜还好吃
11. 海底捞火锅涮菜菜单图片
海底捞正式上市，上市一日就持续上涨，可见市场对海底捞的期望还是比较高。对于中国火锅业的老头老大，海底捞究竟哪里厉害，是很多人关注的核心。
这里先给大家看一张表格，在2017年中国前十家餐饮企业里，虽然海底捞排名不是第一。但是他的门店是最少的，这意味着海底捞的单店创收能力极强。依据最新的数据表示，海底捞依据是全球中式餐饮市场中排名第一。下面我就来说说，海底捞究竟哪里好，哪里值得我们去学习！
优质服务口口相传
吃过海底捞的人，想必第一印象里想说的不是味道好不好，食材新不新鲜。而是服务特别的好，而且是无微不至。如果说航空公司的空姐的微笑服务让乘客心情愉悦，那么海底捞的服务可以说把你当作皇帝来伺候。
这里分享一个网友的小故事，没进海底捞消费，但是下雨在海底捞门口躲雨。小哥不仅送上小食，还给了毛巾和眼镜布。这种服务理念，是在无形中让你觉得它很温暖，去那里消费只是时间问题。提到服务，就不得不说下海底捞过生日。相信很多人，有在海底捞过生日，或者看过别人在海底捞过生日。生日不仅有小蛋糕，有果盘，还有小礼物，更有生日歌响起员工排站一起为你唱生日歌。
感觉到如此"变态"的服务，以至于很多人去了其他餐厅之后，感觉服务都不够好，都不习惯去别的餐厅消费，就喜欢来海底捞。这就是海底捞服务的终极武器，培养自己的用户喜欢自己的服务习惯，所以海底捞的客户群体粘性特别高！
营销策略与时俱进
除了服务，很多人还不知道海底捞还有一招很厉害。抖音营销让海底捞名声大噪，而且去吃海底捞居然变成了去海底捞做菜，各种"网红吃法"应运而生，DIY调料、自制锅底、DIY涮菜等等，应有尽有。并且，在抖音app上参与海底捞话题挑战的视频，已经超过12亿次播放。
员工管理 待遇提升
对于员工福利上，海底捞也丝毫不吝啬。海底捞的宿舍对宿舍要求必须得有物业管理的小区，虽然有小许的拥挤，但是档次很高。房间里不仅有电脑，还有WiFi。海底捞的员工可以不用自己洗衣服，有专门的阿姨负责，吃饭也是有专门的阿姨做饭。
每个店长的父母发工资，每月200、400、600、800不等，子女做的越好他们父母拿的工资会越多。优秀员工的一部分奖金，由公司直接寄给父母。此外，在海底捞工作满一年的员工，若一年累计三次或连续三次被评为先进个人，该员工的父母就可探亲一次，往返车票公司全部报销，其子女还有３天的陪同假，父母享受在店就餐一次。
这里福利就不一一列举，服务员是直接面对顾客，有了丰厚的福利待遇，对于调动服务员的服务积极性是非常有效的，海底捞在这方面做的非常不错。