1. 海鲜虾仁鸡蛋面条的做法
食材
(主料)细面适量
(主料)生菜适量
(主料)虾仁适量
(主料)鸡蛋适量
(主料)酱油适量
(主料)陈醋适量
(主料)麻油适量
(主料)辣椒油适量
步骤
1.
水烧开后鸡蛋和面条一起放入
2.
面条煮熟捞出，热水中放入虾仁。捞出的面条用冷水冲凉，晾干
3.
把生菜撕开放到盘里，接着关火吧虾仁和蛋捞出，蛋冷水浸泡（我用的是冰冻虾仁所以要煮久点，如果是鲜虾可以在弄生菜之前就捞出来，但是蛋要煮久点才会熟）
4.
面条放到生菜上，加入虾仁，蛋剥壳切开放上去
5.
加适量酱油，陈醋，麻油，辣椒油。
2. 虾仁海鲜面条怎么做好吃
食材：虾仁60克，面条150克，盐适量，料酒5克，鸡蛋清1个，藕1段，青菜适量，香葱2根，生抽2勺
做法：
1. 虾仁，盐、料酒腌渍，以蛋清抓匀上浆，备用
2. 藕去皮，切片，洗净，控水
3. 青菜洗净
4. 锅烧热水，煮面，加盐和几滴花生油，煮熟捞出过冷水，晾凉，装碗
5. 青菜焯水断生，捞出，码在面上
6. 锅中多放油，烧热，下藕片，炸至边缘焦黄、表面微黄，捞出控油
7. 下虾仁滑油，变色即捞出控油
8. 锅留底油，放入少许香葱末爆香，下藕和虾，烹入生抽，加盐，翻炒，浇在面上
9. 香葱末洒在面碗中
10. 净锅，少许香油烧热，淋在浇头上即可
3. 海虾面条的简单的做法
大虾面呢是潍坊特有的美食，其他地方好像没有听说过。其实做法很简单，现在就分享给朋友们。
原料；面条150克、虾10只、鸡蛋两个、花生油两勺、葱10克、盐一小勺、姜片若干
《1》虾洗净去壳，去虾线、去虾头。虾壳虾头保留。
《2》葱姜切片
《3》锅中烧油，加热放入备好的虾头，炸出虾油，红色最好。盛出备用。
《4》锅中流油放入葱花、姜片爆香
《5》加水煮开
《6》将准备好的鸡蛋打碎，倒入沸锅中。
《7》放入准备好的虾煮沸
《8》另起炉罩锅中加水，煮沸加入准备好的面条。煮熟捞出。
《9》将熬好的汤倒入面条里，一碗鲜香的大虾面就做好了！
4. 海鲜虾仁鸡蛋面条的做法大全
主料；虾500克，鸡蛋50克，粉丝300克。辅料；油；适量；盐；适量；葱姜；适量；红辣椒；3个；料酒；10ml；鸡精；3g；酱油；8ml；步骤；
1.娃娃菜去掉老帮洗净控干水分；
2.切成段；
3.干虾仁洗净用温水泡一下、葱姜等备用；
4.处理好的食材；
5.锅中放油烧热后下入八角爆香后下入虾仁料酒翻炒去腥；
6.在下入红椒丝、葱段翻炒入味；
7.下入娃娃菜；
8.倒入泡过虾仁的水；
9.盖上锅盖中火焖3分钟；
10.调味放入盐；
11.再放入鸡精；
12.打入酱油翻炒均匀后就可以出锅食用了；小贴士；
1、干虾仁最好倒入少量料酒和适量的水浸泡5~10分钟。泡软后味道就出来了；
2、先把虾仁炒一下，这样吃起来更鲜香，味美；
3、炒好的娃娃菜加入虾仁后味道很好，清香味海鲜味融合在一起了。
5. 虾仁炒蛋面的做法
用料 主料 虾300克 辅料 鸡蛋 1个 面包糠 50克 面粉 30克 调料 食盐 1小匙 料酒 1小匙 植物油 30克 白胡椒粉 5克 炸虾的做法 1.鲜虾备用，鸡蛋，面包糠备用 2.将虾洗净，去掉虾头，剥去皮，挑出虾线，接着在虾肚子上轻划几刀，然后把虾背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按压虾的虾的身体，把虾的筋压断，这样炸的时候虾就不会弯曲了 3.处理好的虾放入容器，撒入少许盐，白胡椒粉和一小匙料酒腌制 4.再将腌好的虾依次裹上面粉，鸡蛋液，再裹上面包糠 5.锅中放植物油，待油热后，放入虾，最后炸至金黄色，捞出摆盘，食用时可搭配自己喜欢的蘸酱
6. 虾鸡蛋面条的简单的做法
婴儿辅食虾的做法，新鲜的虾肉既美味又营养，是我的首选。我通常将虾肉剥出来，搅拌成虾泥后，加入各色蔬菜，做成虾滑和虾肉饼，味道好，也容易消化。
婴儿辅食虾的做法：
原料：鲜虾，大白菜，淀粉
准备好所需材料，将虾去虾肠，剥去壳和头，剥出虾肉洗净备用。做虾滑只需用到虾肉，虾头和壳可以炸点虾油用。将白菜分成段和叶，将白菜叶切片，白菜段切成小碎粒。将白菜段切碎，一是容易咀嚼，二能增加虾滑的口感。
将虾肉、白菜叶、1-2勺凉开水用搅拌机打成泥。加一点水，更容易搅拌。将搅拌好的白菜虾肉泥倒入碗中，加入碎白菜段、2小勺淀粉、少许盐，用筷子顺着一个方向拌匀。多搅打一会儿，虾滑更Q。将拌好调好味道的白菜虾肉泥装入裱花袋中。锅中装适量水。水烧热后，关火，将裱花袋剪个小口子，再将虾肉泥一点点挤到水中。我觉得用裱花袋比较方便，如果没有裱花袋，用保鲜袋、勺子都行。
再次开火，煮至虾滑全部浮在水面上，说明虾肉熟了。关火，盛起就可以吃了。做虾滑时加了少许盐，宝宝吃味道够了。如果是大人吃，嫌味道淡的话，可以在煮的时候再酌情加点盐。
建议添加食物：年龄在7~9个月的宝宝消化系统已经有了进一步的发育，胃液里已经含有蛋白酶。此阶段辅食以细嚼型食物为主，质地可从稍厚泥状过渡为碎末状。可添加的食物如鱼、蛋、水果、蔬菜、肉类等。
7. 虾仁鸡蛋炒面的做法
老式炒面的做法： 用料：鲜面条、虾仁、火腿、洋葱、鸡蛋、葱、姜、蒜 准备油炸面饼。
蒸锅上汽，放入鲜面条100g，蒸5分钟，出锅晾凉。热油锅，油温170℃，下锅炸至两面金黄，捞出控油，晾凉。准备原料。虾仁开背，去虾线，用盐、白胡椒粉、白酒、淀粉、油抓匀，冷藏码味1小时以上。火腿切丁，洋葱切块，葱姜蒜切粒。用不粘锅刷一点点底油，鸡蛋加一滴白酒两滴香油打散，炒至凝固，盛出。虾仁炒变色，盛出。奶锅煮开水，把油炸面饼放进锅里过水，煮软后盛出。热锅冷油，小火爆香葱姜蒜和洋葱，下火腿丁炒香。加盐、一点糖、刺身酱油炒匀。加虾仁、面条、鸡蛋炒匀。锅边喷一点香醋出锅。转自“老式炒面研究-06的做法【步骤图】_炒面_下厨房”
8. 虾仁海鲜面的做法大全
用料
基围虾 9只 胡萝卜 半根 香菇 3朵 玉米 半根 豌豆 一小把 青菜 2颗 白胡椒粉 姜 葱 盐 料酒
做法步骤
步骤 1
虾挑虾线后切去虾头（虾头留着备用），剥出虾仁，虾仁加半勺盐和一勺料酒，拌匀后放在一边腌制；胡萝卜切丁，香菇切片备用
步骤 2
一段葱白切成小段，锅里放油，倒入葱和虾头翻炒，炒出虾油（油变得红红的）就可以啦，把虾头和葱挑出去不用
步骤 3
倒入胡萝卜和香菇，翻炒均匀后加大米和适量水，开大火，用铲子或者勺子不断搅拌直到水烧开，然后继续搅拌，煮到大米的体积明显变大后，开小火盖上盖子焖煮半小时左右，到粥变得粘稠，关火焖5分钟粥会变得更粘
步骤 4
煮好的粥开中小火，倒入切碎的青菜、玉米粒、豌豆粒、虾仁，再加两片姜末、小半勺白胡椒粉和一勺盐，盖上锅盖煮到食材都熟了就可以啦
9. 海鲜虾仁鸡蛋面条的做法视频
1、食材： 菠菜3棵、宝宝面条20克，鲜虾仁5个。
2、做法：（1） 将鲜虾去虾头、虾壳、虾肠，剁成虾泥。
（2）将菠菜择洗干净之后，放入沸水中焯烫，将焯烫好的菜叶捞起，沥干水分，切成菜末。
（3）将宝宝面条掰成小段。
（4）另起一小锅，放入适量清水，冷水放入宝宝面条和虾泥，大火煮开。
（5）放入菠菜末。
（6）换成小火，熬煮到面条软烂。
（7）将煮好的菠菜面盛入碗中即可。
3、营养价值： 菠菜富含β胡萝卜素，维生素A和上皮细胞的形成有关，上皮细胞有阻挡病原菌介入的功能，可以保护身体，提高宝宝的免疫力。此外虾仁清新爽口，搭配冬瓜口感更佳，宝宝吃了一定会喜欢。