1. 海鲜萝卜汤怎么做
这个菜干蛏要泡发萝卜要焯水。首先要把干蛏洗干净泥沙后，浸泡在温水中至少二十分钟。
取白萝卜一个切丝，在水中放两人块冰糖水开后放萝卜丝，这样做萝卜丝没有骚气。
萝卜丝焯水后投入凉水中浸泡。
热锅冷油，油热后放葱姜爆锅放入干蛏略炒，加开水放胡椒粉盐放萝卜丝。烧开放少许鸡精葱花出锅
2. 海虾萝卜汤的做法
制作材料
主料：青萝卜500克,梨650克,枣(鲜)40克
调料：盐5克,白砂糖15克
制作过程
1. 青萝卜洗净，切成刀块，放入开水中焯一下;
2. 甜梨，红枣分别洗净，将甜梨切成块备用;
3. 汤锅置旺火上，放入清水3000克;
4. 同时，加入青萝卜，甜梨，红枣，烧开;
5. 再用文火煮2小时，最后加入细盐与白糖，起锅即成。
小帖士
健康提示：
汤色微黄，甜中带咸，解暑，利尿，去湿。
3. 海鲜萝卜汤怎么做好吃窍门
沙窝萝卜可生吃，脆嫩多汁，落地即碎，口感甘甜，色泽翠绿，不仅美观而且美味。熟吃可素炒，，或做汤类，或与荤腥搭配，美味可口，非常受人喜爱。
1、做冷菜。如：青椒萝卜丝、糖醋萝卜丝、果珍萝卜丝，吃起来非常爽脆、酸甜可口，是饭前的一道特别受人欢迎的开胃菜肴。
2、做汤羹。如最具特色的鲫鱼萝卜丝汤，或者可在萝卜汤里放放虾皮，也可加羊肉丸子。
3、做丸子。萝卜丸子非常受人欢迎，其做法是将沙窝萝卜切碎，放在面粉做的糊里，再加入各种调料，然后放在油锅里煎或炸，出锅后，色泽诱人，味道更诱人啊！
4、做咸菜。待秋季到来，也是沙窝萝卜大量上市的时候，我们可以将萝卜切成细条晒干后进行腌制，这样，一年四季就都可以吃到沙窝萝卜了。沙窝萝卜色翠绿，味甘甜，脆嫩多汁，一拍即裂，被民间形容为一摔掉八瓣，素有“沙窝萝卜就热茶，气的大夫满街爬”之说，深得人们青睐。
4. 水萝卜海鲜汤
白萝卜汤和紫菜汤能混吃，常见的有白萝卜紫菜汤
主料：白萝卜适量、乐惠紫菜汤（海鲜味）适量
调料：食盐适量、香菜适量
做法步骤：
1、首先需要先将适量白萝卜进行洗净以及切片的处理。
2、然后将适量葱姜切碎，和适量白萝卜一起冷水下锅。
3、再然后等到开锅后，将适量紫菜撕碎放入煮一小会。
4、紧接着等到锅中再次沸腾后放入适量盐。
5、最后的时候则只需要撒适量香菜即可出锅。
5. 海鲜萝卜汤怎么做好吃
主题：水煮海螺
食材：海螺适量；
调料：盐、姜末、蒜末、小米辣、香醋、海鲜酱油、耗油、白糖、香油、辣椒油、鸡粉、香菜末；
步骤一：海螺洗刷干净备用；
步骤二：起锅烧水，倒入海螺加少量盐煮15分钟左右；
步骤三：制作调料，将姜蒜切末，小米椒切段放入碗中依次加入两勺海鲜酱油、大半勺耗油、一勺香醋、一勺白糖、少量香油、一勺辣椒油、少量鸡粉、适量香菜末，最后搅拌均匀备用。
步骤四：海螺煮熟捞出；
步骤五：最后取出海螺肉沾上调好的酱料开吃。
海螺富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性美食，制作一道简单的家庭版水煮海螺，不仅简单易学、费时短并且完整的保留了海螺的鲜美和营养成分，所以也是大胖比较喜爱的日常菜品之一啦。
6. 海鲜萝卜汤怎么做好喝
食材主料青口400g左右萝卜1根辅料葱姜步骤1.淡菜冲洗浸泡1小时以上，每个需翻开去除里面绿色的小毛。浸泡时可放稍许盐。
2.萝卜去皮切片，焯水，勿久。
3.油七成热后，下葱姜，沥干水的青口炒变色后，加凉水（不宜多），大火，烧开后加萝卜，盐，转中火炖约25分钟，撒上葱花，大功告成！4.此外，配上煮好的河粉和大虾，就是“海鲜河粉”啦！
7. 海鲜萝卜汤怎么做才好吃
肉菜和紫菜蛋汤
一般吃韭菜盒子的话可以配一些肉菜，也就是肉的凉菜，比如说熏肉之类的，这样会更好吃一些。在我们北方，一般吃韭菜盒子会配上一些汤，就比如说紫菜蛋花汤或者是西红柿鸡蛋汤。韭菜盒子经过油炸所以吃起来比较油腻，可以配点蔬菜，汤最好清淡点，比如酸辣汤、冬瓜丸子汤、萝卜汤等。
韭菜盒子是以韭菜、鸡蛋、面作为主要食材制作而成的美食，是中国北方地区山东、河南、河北、山西、陕西、东北三省等地非常流行的传统小吃，在有些地区也是节日食品。一般选新鲜韭菜和海米、鸡蛋为主要原料加工制作而成的食品。韭菜盒子表皮金黄酥脆，馅心韭香脆嫩，滋味优美，是适时佳点。
8. 海鲜萝卜汤窍门
主料 ：萝卜400g、水800g
辅料：胡萝卜10g、姜2g、蒜2g、小葱1根、盐适量、味精适量、海鲜酱油适量、鸡粉适量、十三香适量、香菜2g、香油2滴
做法：
1、青萝卜，备用。
2、将青萝卜切成片，之后在切成丝，备用。
3、锅中烧开水，将青萝卜丝下锅。
4、将胡萝卜切成丝，放入刚加入青萝卜的热锅中。
5、将生姜切片，蒜拍碎，小葱切段。一并放入锅中。
6、加入适量的盐，味精，鸡粉，酱油，还有十三香，调味。
7、将出锅的汤，滴两滴香油，在放入适量香菜。即可食用。
9. 海鲜白萝卜汤的做法
食材准备：萝卜1个，肉末1小碗，海鲜菇1小把，葱2棵，香菜2棵，姜1块，胡椒粉，料酒，蚝油，生抽，盐，两勺淀粉，花生油等。
第一步：准备一个萝卜，家里种的萝卜都比较小，样子也不是很好看，而且皮还有点花，所以我们把萝卜的皮削掉，然后再把萝卜擦丝。
第二步：擦好的萝卜丝分开两份，一份放一边备用，一份再用刀切碎，剁一剁吧，碎一点比较好，剁碎放一边备用，我们先把其他食材准备好。
第三步：冰箱里还剩下一些海鲜菇，我抓了一小把，如果没有也可以不放。把海鲜菇洗净后用刀切小段，切好放一边备用。
第四步：准备生葱2棵带葱头的，香菜2棵，姜1块，把姜去皮切丝，葱头切片，葱苗和香菜一起切段，切好放一边备用。
第五步：准备1小碗肉末放入大碗中，加上点胡椒粉，料酒，蚝油，生抽，盐，两勺淀粉，把它充分搅拌均匀，搅拌均匀后，加入萝卜碎，加点花生油，再次搅拌均匀，搅拌均匀后放一边备用。
第六步：准备一个锅，锅中下油，油热后放入姜丝葱头片，把它炒出香味，炒出香味后倒入萝卜丝，翻炒一下去除辣味，炒软后加入适量的清水，再倒入海鲜菇，盖上锅盖把它烧至半开。
第七步：好了，汤已经烧至半开了，把它调成小火，我们现在来做丸子，用手捏一下，从虎口处压出来，再用勺子装着放进锅中，一定要记住，这个时候不能调大火，要小火，调大火的话，丸子一煮就散了。
第八步：丸子全部捏下去后，用勺子轻轻动一下，待丸子定型后，可以调回中火，盖上锅盖，把它煮一会，大概10分钟左右。
第九步：好了，汤煮了有10分钟了，加上少许的胡椒粉，再加点盐，撒上香菜，搅拌一下就可以关火出锅了。
10. 海鲜萝卜汤怎么做才好喝
食材：白萝卜适量、枸杞适量、虾米、食用油适量、食用盐适量、鸡蛋适量、胡椒粉适量、香菜适量、葱花适量等。
萝卜汤的做法步骤：
第1步，准备一根白萝卜，清洗干净后削去外皮，切去头尾，用擦拭器刮成细丝，如果您刀功了得，也可以用刀切哦。全部切好后装入盘中备用。
第2步，一把枸杞放入清水中清洗干净。捞出控干水分。放在一旁备用。一把虾米，放入温水中浸泡10分钟。
第3步，起锅烧油，晃动一下锅子，让油均匀的滑一下锅，这样煎鸡蛋的话，就不容易粘锅了，打入一个鸡蛋，先不要搅动，待底部定型后，晃动一下锅子再翻面，依次煎好两个鸡蛋，盛出备用，开大火把锅烧热，把两个煎好的鸡蛋放入。再倒入适量的温水，这样做出来的汤非常的鲜香，汤汁也会很白。第4步，放入切好的白萝卜丝，开大火把水烧开，加入适量的食用盐，把煎好的鸡蛋一分为2，这样方便食用，下入泡好的虾米，水开后煮三分钟左右，用勺子撇去浮沫，出锅之前下入洗净的枸杞，再加入少许胡椒粉，撒上少许葱花或香菜，美味即成