1. 秋葵烩海鲜的做法大全窍门
1、 葱油虾
葱油虾,顾名思义,只需要用到葱、明虾、姜这三样食材,做法超级简单,但香味比油焖白灼,都来得浓郁!
红绿两色交织,色泽非常诱人,味道更是浓郁,自己最后差点没把壳吃下去,嗯,我爱夏天!完全停不下来哟~ 无论是宵夜,还是正餐都是很棒的啦!
2、 春韭炒虾皮
只需要一小把韭菜,加上少许虾皮和红椒,快炒几分钟就搞定了。本熊最爱的家常味呢,配上白花花的米饭,一顿营养、好吃、健康的中晚饭就轻松解决了。
3、极简早点-虾皮鸡蛋饼
5分钟做出来!鸡蛋打散,加入虾皮、面粉搅拌均匀,下锅小火煎至两面金黄即可。酥香不油腻,一口咬下去,虾皮的鲜味瞬间流入口中,好满足。还可以加入自己喜欢的蔬菜,这里加了胡萝卜碎,再来一碗小米粥或者一杯牛奶,暖胃又暖心。
4、美味下饭菜 虾仁玉子豆腐
容易消化和吸收,非常适合老人和小孩常吃。将香滑可口的玉子豆腐和鲜香弹牙的虾仁完美融为一体,营养均衡,美味更易做,厨房小白也能轻松拿下~
5、冬瓜爱心虾
这样一道鲜嫩爽口的料理,更适合想要败火美颜的你哟~
花一点点小心思,让冬瓜的爽口和虾的鲜美得到了更完美的诠释,让你不长肉肉的同时也能享受绝佳的美味,你LIKE吗~
6、颇有海派风味的 干烧大虾
做法也是十分的简单哦!虾先煎出虾油,再用蒜蓉,番茄酱炒香后焖煮,最后勾芡,撒上葱花即可。
这道完美吸收了番茄酱等多种调料的干烧大虾,不仅看上去超有食欲,而且还会显得很有逼格!朋友来了,来露一手,就等着他们为之垂涎欲滴吧,哈哈~
7、很香很香的虾仁秋葵蛋炒饭
也许,你想吃的就是这一碗蛋炒饭。
将鲜肥的虾仁与清香的秋葵一起烩制而成的一碗蛋炒饭,干爽!鲜香!
营养健康更美味,我自己吃一周都腻不了~一起爱上蛋炒饭~
8、至鲜美味蒜蓉粉丝虾
怕做饭麻烦,正好就用它来搞定你的胃 ~
简单将将泡好的粉丝垫底,放上处理好的虾,再铺上厚厚一层调好的蒜蓉,入蒸锅蒸好后,加上辣椒、葱,油淋一下即可。做好的成品,光看色泽就很诱人,蒜香浓郁,吃起来至鲜至美,邻居都闻香来敲门探个究竟呢,哈哈~
2. 秋葵海鲜粥的做法大全
热水煮秋葵最好加一些盐。
1、食盐可以促进叶绿素外流,使秋葵颜色更绿,更有食欲。
2、秋葵味道较淡,因此热水煮秋葵的时候,加一些食盐可以增加秋葵的味道,使秋葵味道更好。
秋葵用热水煮的时间就介绍到这里了,在煮的时候最好是放一些盐。
3. 秋葵拌海鲜
蛏子蒸秋葵的做法
用料
秋葵 10根
蛏子 250克
大蒜 1整头
小葱 2根
小米辣碎 2小勺
蒸鱼豉油 1小勺
生抽 1小勺
蚝油 1小勺
糖 2小勺
盐 2克
做法步骤
1、先来做个金银蒜末。热锅冷油,把一半的蒜末倒进锅里,中小火翻炒到微微泛黄后关火,再把剩下的蒜末倒进去,加1小勺盐、1小勺糖,搅拌均匀盛出备用。
2、蛏子水开下锅,加入葱段,焯水开壳后捞出,取下蛏子肉,去掉蛏子肉上的黑线。
3、秋葵去掉头和尾,对半切开,放到开水锅里烫2-3分钟捞出。
4、接着调个酱料, 2小勺小米辣、2小勺金银蒜末、一点点盐、1小勺糖、1小勺生抽和1小勺蚝油混合,搅拌均匀。
5、盘里摆上烫好的秋葵和蛏子,铺上蒜蓉酱料和葱花,浇上1小勺蒸鱼豉油和热油就可以吃啦。
4. 海鲜菇炒秋葵窍门
步骤 1
秋葵和海鲜菇去根洗净改刀切段。海鲜菇焯水后捞出沥干水份;
步骤 2
马克西姆不粘锅中放少许油烧热,放入葱花和蒜末爆香,放入秋葵和海鲜菇翻炒均匀;
步骤 3
放入1勺生抽、1勺蚝油、少于盐调味,再翻炒片刻即可出锅了!
5. 秋葵海鲜菇怎么做好吃
主料:杂菇400克、秋葵60克、蒜20克、干辣椒3个、油10克、麻油3克
调料:盐3克、糖1克、胡椒粉1克、蚝油1小匙
做法步骤:
1、各材料(蘑菇、海鲜菇、茶树菇、白玉菇、草菇、姬松茸)
2、各种菇清洗好
3、热锅下油,爆香蒜、辣椒
4、下杂菇爆炒2分钟
5、下盐、胡椒粉、蚝油等的调味料
6、投入秋葵快炒一会
7、材料易熟,炒一下即可关火,淋下麻油
8、拌均匀即可上碟
6. 秋葵炒海鲜的做法
不是
秋葵是一种锦葵科秋葵属的一年生草本植物,又称咖啡黄葵、黄秋葵等。其原产地在印度,我国的湖南、湖北、广东等地均有栽培。秋葵的花朵是钟形,呈现黄色,果实成熟后使筒装的尖塔形,为翠绿色。
7. 秋葵炒肉的家常做法大全
1、土豆秋葵饼——用料:土豆2个;秋葵5根;淀粉适量;孜然粉适量;盐少许
2、香肠秋葵——用料:秋葵5--8根;搭秋葵的任何食材
3、秋葵炒肉丝——用料:秋葵半斤多;肉丝少许;油适量;姜丝适量;盐适量;鸡精适量
4、日式秋葵拌豆腐——用料:秋葵三根;嫩豆腐100g左右;味增一小勺;味琳没有也可以一小勺;つゆ 日式酱油一小勺;柴鱼片没有也可以一小把
5、凉拌秋葵——用料:秋葵适量;醋少许;生抽适量;蒜泥稍微多一些;白糖少许;盐适量;香油(芝麻油)少许;小米辣2个;食用油少许;葱花少许;辣椒油少许(可不放);鸡精少许
6、秋葵香肠炒饭——用料:盘锦大米;秋葵;香肠/火腿肠/午餐肉;鸡蛋(可不加);冷冻杂蔬(新鲜玉米粒青豆粒胡萝卜粒);盐;生抽
7、黄秋葵炒肉——用料:黄秋葵200克;猪肉100克;料酒;生抽;盐;油
8、油淋秋葵嫩豆腐——用料:秋葵几根;嫩豆腐两块;调料:盐,生抽,香醋,白糖,姜蒜末适量;油汁:油,干辣椒,花椒粒适量;装饰:葱花少许
9、美的秋葵土豆泥——用料:土豆400克左右;秋葵100克;蒜30克;葱花5克;胡萝卜丁20克;耗油30克;生抽20克;老酒/料酒5克;陈醋10克;盐3克;鸡精3克;生粉2克;黑胡椒4克(分两次)
10、彩椒秋葵炒虾仁——用料:大虾仁10个;红、橙、黄椒,切丁各1/4个;秋葵20个左右;大蒜2瓣;盐少量;橄榄油少量
11、豉油秋葵素菜——用料:秋葵适量;蒜末适量;蒸鱼豉油,香油,盐糖适量
12、秋葵厚蛋烧——用料:秋葵2根;鸡蛋3个;盐适量;糖适量
13、秋葵炒蛋——用料:秋葵500克;鸡蛋2个;盐5克
14、白灼秋葵——用料:秋葵12-15根;大蒜3瓣;辣椒干6个;盐2克;生抽30毫升;白糖3克;米醋10毫升
15、秋葵鸡蛋卷——用料:鸡蛋3个;秋葵2条
16、蚝油秋葵——用料:秋葵十来根;口蘑三四枚;蒜一两瓣;蚝油一勺半;生抽一勺
17、葱油黄秋葵——黄秋葵若干;大蒜若干;辣椒少许;酱油;盐
8. 秋葵的美食
雙菇清炒秋葵
秋葵、雙色鴻喜菇、蒜、油、鹽、糖、醬油
烹飪步驟:
1.秋葵洗乾淨後去蒂斜刀切,雙菇洗乾淨備用。
2.熱鍋下油,放入蒜末炒香,然後放入雙菇翻炒一分鐘,再放入秋葵一起翻炒。
3.調味,放入半匙鹽巴、半匙糖、一匙淡鹽醬油,翻炒均勻入味至熟即可。
9. 秋葵拌海螺肉怎么做好吃
先选用上好的,小葱炸油之后把秋葵过水过完水之后再把海螺片切薄片,然后爆炒就可以了。