1. 长得像扇贝一样的海鲜有什么品种
长得像扇贝,但是呢,比扇贝小,它的外壳偏红偏粉一些,叫做小红贝。也是一种大家比较喜欢的价廉物美的小海鲜
2. 长得像扇贝一样的海鲜有什么品种图片
像扇贝柱一样的叫带子。
带子是鲜贝或者扇贝。带子常见的有两类:一是所谓长带子,属江瑶科贝类的闭壳肌;另一种是圆带子,属扇贝科贝类的闭壳肌。带子在广东、海南沿海盛产,是名贵海产品之一。其质爽软,滋味鲜美,蒸、炒、油泡皆宜。
带子的营养价值:
带子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等元素,营养非常丰富。并且,带子易消化,是晚餐的最佳食品。
3. 长得像扇贝的海鲜叫什么
是蒜蓉粉丝蒸扇贝,营养十分丰富.
4. 长得像扇贝的有点长的一种海鲜
答:与白贝相似的海鲜有花甲、扇贝、海瓜子、蛤蜊等等
白贝壳略呈扁圆形,表面光滑,灰黄色或黄白色,背部蓝灰色,有白色细纹,多数具橙红色细纹,有的背部灰绿色或蓝灰色,少数有3条不明显的深色带,并有棕色斑点。[1]气微,味咸。壳背部中央隆起,两侧坚厚而低平,在壳后方相当于壳长1/3处,两侧突然扩张,形成瘤状突起。
5. 海鲜种类扇贝
“十大网红海鲜”
与大家一起分享
长岛海胆
(Long island sea urchin)
长岛海胆
也叫“紫海胆”
素有深海“软黄金”之称
排在长岛“十大网红海鲜”
第一名
当之无愧
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深海、野生、鲜活
如此垂涎欲滴的海胆
除了鲜嫩味美
有点小贵
生吃、蒸吃、煲汤
想怎么吃就怎么吃
一吃百味淡
长岛海带
(Long island kelp)
占全国百分之七十
以上的出口级海带
产自长岛县北部岛屿
尤其以大钦岛和其周围的
北隍城岛、南隍城岛、小钦岛的海带
最为著名
大钦岛小浩海带
曾经获得1978年全国科技大会奖
几十年来享誉国内外
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够上一级出口标准的长岛海带
肉质肥厚、页面宽大、色泽诱人
正如“不是所有的牛奶都叫做特仑苏”一样
也不是所有的海带
都称为“一级海带”哇
长岛栉孔扇贝
(Chlamys farreri from Long Island)
长岛栉孔扇贝跟海带一样
都是长岛人民的衣食父母
长岛扇贝
味美价廉知名度高
当年举办扇贝节举办扇贝宴
各种扇贝美食令海内外宾朋赞不绝口
至今记忆犹新
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长岛金钩海米
(Long island golden hook hymie)
加工制作金钩海米的小虾
是长岛周边海域独有的
小红虾或嘎板虾
生长在渤海中部无污染海域
原产地捕捞、加工、销售
品质相当有保证
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正宗的长岛金钩海米
浓缩了大海的精华
纯天然,零添加
含有丰富的营养成分
上好的长岛金钩海米
不仅味道棒极了
而且有着
非常丰富的营养价值
长岛江瑶贝
(Yao Bei Long Island River)
江瑶贝祖祖辈辈生长在
长岛县砣矶岛
大小钦岛
南北隍城岛等岛屿
从十几米到二三十米深的海域里
由于采捕异常困难
产量十分有限
是十分难得的海中美味
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长岛海怪
(Long island sea monster)
海怪属于寄居虾的一种
和龙虾有着非常近的血缘关系
营养、品质和口感
均能比肩一流海鲜
但价格却是非常实惠
深受游客喜爱和追捧
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长岛鲍螺
(Long island abalone snail)
鲍螺有着海螺一样的形状
壳薄肉厚
肉质细嫩
鲜香可口
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鲍螺生命力极强
离水存活时间长,保鲜度好
煮、炒、烤、炸,样样皆可
要简单就晃汤(做疙瘩汤)手擀面
想腐败就包水饺包馄饨包包子
想换个口味就煲汤或者涮火锅
想怎么吃就怎么吃
一切都看你好哪一口
长岛八蛸
(Octopus long island)
比鱿鱼嫩
比海兔鲜
好吃看得见
不多解释
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长岛赤甲红
(Chijiahong, Long Island)
有着与梭子蟹不一样的口味与鲜度
你只要吃一口
绝对会成为你的最爱
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长岛海蛎子
(Long Island Oyster)
生蚝
在长岛被习惯叫做海蛎子
热炒、生吃、煲汤、下面
可烧烤、可涮锅、包饺子、包包子
既当主食、又能解馋
益智健脑、强体抗寒
保护肝脏、滋补养颜
优化免疫系统
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长岛“十大网红海鲜”
——喜欢就要大声说出来
其实您和长岛海鲜
只有一个朋友圈的距离
原产地直供
让远离大海的您
一样可以尝到最新鲜的美味
舌尖上的长岛“十大网红海鲜”
放大你的胃口
诱惑你的味蕾
让人流连忘返
回味无穷~
6. 海鲜图片 种类 贝类扇贝
1、二者指的部分不同:扇贝是指整个扇贝属的双壳类软体动物。元贝是指扇贝闭壳肌。
2、二者制作工艺不同。扇贝是一种贝类的原材料。元贝是经煮熟将其闭壳肌剥下洗净晒干而成的一种干货。
3、也就是说元贝是用扇贝或者明贝的闭壳肌晒制而成的。
7. 和扇贝长的像的海鲜有哪些
不是。
淡水扇贝是一种软体动物,介壳形状像心脏,有环状纹,生在淡水软泥里,肉可吃,壳可入药。双壳纲的科。世界性分布。代表属蚬属动物壳小型到中型。壳厚而坚,外形圆形或近三角形。壳面光泽,具同心圆的轮脉,黄褐色或棕褐色,壳内面白色或青紫色。铰合部有3枚主齿,左壳前、后侧齿各1枚,右壳有前、后侧齿各2枚,侧齿上端呈锯齿状。足大,呈舌状。
花甲是贝壳类海鲜,主要从贝壳的大小上就有着明显的差异,花甲个头小巧且贝壳表面光滑,花甲用于制作炒菜类、炖汤类以及煮粥类等各种美味的食物。
8. 长得像扇贝一样的海鲜有什么品种的
扇贝是一种营养价值较高的海产品,广泛分布在各大海洋,其品种较多,目前我国沿海分布的扇贝约有45种,所以很多品种估计大家都没有见过。
扇贝有哪些常见种类?
1、海湾扇贝
海湾扇贝原产于美国大西洋沿岸的浅海或内湾的泥砂底质中,其生存水温为2-34℃,生长水温为5-30℃。在-1℃条件下,72h后成活率为75%.3℃以下时贝壳闭合,不分泌足丝,5℃以下停止生长,10℃以上生长良好,18-28℃生长最快。海湾扇贝对盐度变化的适应性较强,1mm的稚贝生长的适盐范围为21‰- 37‰,最适盐范围25‰- 34‰,成贝的适盐范围为16‰- 43‰,生长的适宜盐度21‰-35‰。
2、栉孔扇贝
(1)栉孔扇贝自然分布于渤海和黄海北部沿海,它生活在水流较急、盐度较高、透明度较大、水深10-30m的岩礁底或有贝壳砂砾的硬质海底,用足丝附着生活。栉孔扇贝对低温适应能力较强。水温在15 - 25℃时生长良好,在水温- 1.5℃、水表面结成一层薄冰时也能存活,但在4℃以下贝壳几乎不能生长,水温25℃以上生长也受影响,在-2℃以下或30℃以上能导致死亡。栉孔扇贝对海水比重适应范围为1.015-1.029,而以1.017-1.026为最适宜。
(2)栉孔扇贝的耗氧量较大。壳高1.9-4.2cm的幼贝平均耗氧量0.056ml/g.h,壳高6.4cm的成贝平均耗氧量为0.044ml/g-h。当海水中溶氧张力为l.0ml/l以上时,其耗氧量是稳定的,小于1.0ml/l时,耗氧量随溶解氧的下降而减少,其窒息点为0.27ml/l。
(3)栉孔扇贝耐干露能力较差。在气温20℃条件下,壳高0.5-lcm的贝苗,露空4h后,死亡率约为12%.壳高2-3cm的幼贝和壳高6-7cm的成贝,露空12h后,死亡率分别为31%和5.6%。
3、虾夷扇贝
(1)虾夷扇贝属狭温冷水性贝类,其生长适温范围为5- 20℃,最适生长水温10 - 20℃,低于5℃生长缓慢,0℃运动即极度降低直至停滞,水温高于23℃时生活能力减弱,并渐趋死亡。虾夷扇贝对盐度的适应范围较窄,适宜盐度为25‰-35‰,最适盐度为30‰- 33‰,但稚贝的适盐范围较广,在盐度11.5‰的低盐海水中、盐度40. 7‰的高盐海水中,其鳃纤毛运动仍然正常。
(2)虾夷扇贝耐干露能力较差。壳高1.8-2cm的贝苗气温28℃,露空16h全部死亡;气温27℃,露空2天全部死亡:气温26℃,露空5天全部死亡。
9. 长得和扇贝很像的海鲜
像扇贝一样的是海鲜
海鲜红贝是一种生活在海洋中的软体动物,也是一种平民化的海鲜食材,它价格不高,肉质细嫩味道鲜美,人们食用以后对身体有诸多,好处长得像扇贝,但是呢,比扇贝小,它的外壳偏红偏粉一些,叫做小红贝。也是一种大家比较喜欢的价廉物美的小海鲜