1. 海鲜菇汤做法大全家常
原料:海鲜菇100克、豆腐一块、瘦肉100克、油、盐、淀粉、胡椒粉、鸡精、清水各适量。
做法步骤:
第1步、海鲜菇、 豆腐、 番茄切成块 。
第2步、瘦肉切片 ,放油、盐、淀粉、胡椒粉腌拌。
第3步、香菜。
第4步、锅中放适量的水烧开,放入番茄和少许油,煮十分钟 。
第5步、放入豆腐和海鲜菇,煮五分钟 。
第6步、下肉片 ,氽至变色。
第7步、最后倒入香菜 ,放盐 、胡椒粉 、鸡精调味后关火。
海鲜菇豆腐汤的做法完成。
2. 海鲜菇做汤方法
食材:海白菜250g,海鲜菇100g
辅料:油适量,盐适量,葱少许
步骤
1.泡好、洗干净的海鲜菇
2.准备好的白菜
3.葱和姜
4.白水加入葱姜,烧开
5.小白菜切断,加入锅中烧开
6.加入蘑菇,煮上5分钟后加入盐
7.淋入香油关火,出锅
3. 海鲜菇汤的做法大全窍门
1.做法一:香菜、大葱切小段,姜切片,小葱切花;豆腐切块,海鲜菇去蒂洗净;锅入两种油烧热, 放进沥干水分的黄颡鱼;中火一面煎一会儿再翻面煎一下,稍将鱼推开一些,爆香葱段、姜片;加入开水、料酒、香醋煮开;加入豆腐、海鲜菇、盐、糖大火煮开3分钟左右再转中火煮一会儿,最后加入香菜段、葱花、鸡精拌匀后关火。
2.做法二:海鲜菇去蒂洗净沥干水分备用。葱切成葱花备用。砂锅里装满水,大火烧开。冷锅热油,待油热后倒入海鲜菇煸炒。砂锅里水煮开后,倒入煸炒好的海鲜菇继续煮。淀粉加少量的水调开,待汤煮开后,倒入砂锅里,用筷子搅拌一下,再一次煮开就可以了,然后撒上一把葱花就好了。
3.做法三:将排骨洗净之后冷水下锅,待水烧开后,浮出血沫后,再将水倒掉并将排骨洗净待用锅中加入冷水放入排骨、姜片、葱段,烧开后转小火焖煮;香菇干泡水发开,海带另起锅煮至7成熟;待排骨汤熬至发白,加入盐、香菇和海带,继续小火熬一段时间至香菇完全涨开,海带熟透,撒入少许味精,出锅。
4. 海鲜菇汤做法大全家常视频
主料
千张95克
海鲜菇145克
黑木耳适量
辅料
酸辣汤料42克
做法步骤
1.食材:千张(已切开)、海鲜菇菇(已去根清洗切段)、黑木耳(已泡发清洗切成丝)、酸辣汤料
2.接着,将酸辣汤料拆开包装倒入清水锅中。
3.搅匀煮开。
4.然后,下入海鲜菇、黑木耳和千张。
5.翻动一下煮开、煮上2分钟。
6.关火,出锅。
5. 菌菇海鲜汤的做法大全家常
食材:冬瓜1块、鸡蛋1个、鲜虾5个、海鲜菇1把、白砂糖少许
方法/步骤:
1、冬瓜一块,削去皮,清洗干净,将冬瓜切成片,海鲜菇一小把,摘去根部,将海鲜菇对半切开,喜欢其他菌菇的也可以做搭配;
2、鲜虾去皮、去头、去虾线,处理好的虾仁用清水冲洗干净,控水,香葱几根,择洗好,切成小段,准备好所有的食材,在炒锅中添上少许油;
3、油烧热后,放入葱花爆香,将海鲜菇放入锅中,快速翻炒均匀,待海鲜菇微微发软的时候,放入事先处理好的虾仁,同时烹入一勺料酒;
4、炒至虾仁微微变色的时候,加上一勺食盐,翻炒均匀,放入冬瓜,加上2碗清水,将锅煮开,准备一个小碗,磕入鸡蛋,将鸡蛋打散成蛋液;
5、蛋液淋在煮开的汤上面,待其定型后,搅拌均匀,这汤就做好了,关火,撒上少许的葱花做点缀,盛出在碗中,可以上桌了。
6. 海鲜菇汤做法大全家常菜
食材清单
人参 1个 、 老母鸡 半只 、 枸杞 6粒 、 红枣 4个 、 野山菇 4朵 、 海鲜菇 4根 、 香菇 2朵
烹饪步骤
1/9
把食材清洗干净,扔进内锅,拧紧锅盖
2/9
准备好所有的食材
3/9
先把母鸡剁成大块,各种野山菇提前泡好,人参和大枣等全部食材都清洗干净。
4/9
倒入剁好的鸡块,加入水,鸡块和水的总容量不要超过八分满,把内锅放在电磁炉上烧开焯水两分钟,将鸡块捞出。
5/9
3.内锅内重新加水,把鸡块重新放入内锅中,加入野菌菇,人参,红枣,加入开水至八分满,煮10分钟。
6/9然后将焖烧锅内锅放入外锅,盖紧盖子,就可以让这个厨房神器自己在那里待着了。
7/9
三个小时后
8/9
打开焖烧锅的锅盖,满屋子的鸡汤香味,加入少许盐就可以喝了,根本不需要其他任何的调味料。好醇厚的鸡汤味道
最后一步做好啦
7. 海鲜菇汤的家常做法大全家常
准备原料:
主料:番茄2个,海香菇150克,老豆腐100克,香葱少许;
辅料:准备蚝油,盐,鸡精,水淀粉即可。
做法步骤:
第一步:首先把老豆腐切成小方块,西红柿适当切块即可。
第二步:锅中热油3成热,把西红柿倒入锅中翻炒2分钟;
第三步:往锅中加入400毫升的温水,倒入海鲜菇和老豆腐,盖上盖小火焖煮5分钟;
第四步:最后加适量的蚝油,盐,鸡精,均匀搅拌开盖煮1分钟后,用水淀粉勾芡,撒上葱花即可出锅。
8. 海鲜菇汤做法大全家常窍门
主料:杏鲍菇150克、香菇20克、草菇15克、海鲜菇30克、口蘑30克
辅料:细香葱1根 胡椒粉1/2茶匙 食盐1/2茶匙 水适量
香菇菌丝汤做法大全步骤:
步骤1、材料准备好,各种菌菇切自己喜欢的大小
步骤2、葱切末,姜切丝,蒜切片;锅里热油,爆香姜和蒜
步骤3、放菌菇拌炒;炒至菌菇软熟兑入适量清水
步骤4、大火烧开,小火炖30分钟;调入胡椒粉
步骤5、调入适量盐,出锅前撒上葱花即可,香菇菌丝汤就做好了。
9. 海鲜菇做汤的简单做法大全集
黄瓜切片,海鲜菇洗净切段,鸡蛋打散煎熟盛出备用。
锅加热倒油炒香葱花+海鲜菇+黄瓜炒匀,加一碗开水煮开后加入鸡蛋煮1分钟
加盐和胡椒粉调味就完成了。
10. 海鲜菇汤的做法大全家常
海鲜菇 2盒 、 淀粉 适量 、 葱 适量 、 盐 适量 、 鸡精 适量 、 色拉油 适量
烹饪步骤
步骤1/5
海鲜菇去蒂洗净沥干水分备用。葱切成葱花备用。
步骤2/5
砂锅里装满水,大火烧开。
步骤3/5
冷锅热油,待油热后倒入海鲜菇煸炒。
步骤4/5
砂锅里水煮开后,倒入煸炒好的海鲜菇继续煮。
最后一步
淀粉加少量的水调开,待汤煮开后,倒入砂锅里,用筷子搅拌一下,再一次煮开就可以了,然后撒上一把葱花就好了。
11. 海鲜菇做汤的家常做法大全
1、裙带菜放入清水浸泡发大;
2、鲜虾洗净去除虾肠虾线;花蛤用盐水浸泡1小时;
3、豆腐洗净,切块;海鲜菇洗净
4、锅内入水,烧开,把大虾和花蛤烫一下,捞出备用;
5、锅内入水,加入裙带菜煮沸;
6、放入鲜虾和花甲煮十分钟后,加入豆腐块;再放入海鲜菇
7、盖上盖子,煮五分钟;
8、加适量盐,出锅前滴入香油、葱花即可;
9、可以出锅开喝啦!美味的裙带菜海鲜菇汤。