1. 魔芋和海鲜一样放久了
不是，因为魔芋是种陆生植物做的
魔芋，又叫蒟蒻（jǔ ruò），它的主要成份是葡甘露聚糖，内含人体所需的十多种氨基酸和微量元素，相信减脂党对这个食材并不陌生。因为相对其他食物，魔芋不仅热量低，还有极强的饱腹感，能让你“吃少又管饱魔芋中有人体需要的魔芋多糖，而这种魔芋多糖在吸水后，体积会增大至原来的 30 - 100 倍，所以食用后会有极高的饱腹感，自然就不想再吃进更多其他食物。
02促进肠道蠕动
魔芋中含有丰富的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，通便润肠，同时改善肠内菌群，减少肠道对脂肪的吸收。但如果是本身消化系统不好的人，要控制食用量。
03降低餐后血糖
魔芋能延缓葡萄糖的吸收，有效地降低餐后血糖，从而减轻胰脏的负担。所以魔芋也很适合糖尿病患者食用
2. 鲜魔芋可以放多久
魔芋放冰箱能储存3-5天
3. 魔芋和海鲜一样放久了还能吃吗
虽然有很多人都是不认识魔芋豆腐的，但在知道这种食材的很多人中，大多都是非常喜欢魔芋豆腐的口感和味道的。只不过因为这种豆腐不是特别普遍，所以很多人对魔芋豆腐的吃法还主要停留在烫火锅这个一个方面，并不太清楚怎么用魔芋豆腐来做菜。
由于我们老家是魔芋的主产区之一，原来家家户户都种植的有魔芋，都会自己做魔芋豆腐，所以吃魔芋豆腐的历史是非常悠久的，如此自然会流传一些做用魔芋豆腐做菜的方法，比如：
方法一：酸辣魔芋豆腐。我们那边对魔芋豆腐最普遍的吃饭，就是做成酸辣口味的魔芋豆腐。会用到的食材主要是酸辣椒、大蒜、蒜苗（就是大蒜长的芽）、小葱。
1、把魔芋豆腐和酸辣椒都切丝，蒜瓣切片，小葱和蒜苗切段；
2、把豆腐开水下锅焯水沥干水分；
3、热锅入油下蒜片爆香接着下酸辣椒翻炒；
4、炒出酸辣味道之后下魔芋豆腐加点生抽翻炒；
5、放盐翻炒，等到魔芋豆腐炒热直接，撒入切好的蒜苗和小葱段，稍微翻炒一下起锅。
方法二：芹菜魔芋豆腐。不能吃辣的人，也可以用芹菜来炒魔芋豆腐，需要的食材主要是香芹或者是西芹、蒜瓣、葱。
1、魔芋豆腐切丝或者是切片，开水下锅；
2、香芹切段（最好不要叶子），如果是西芹就切片，蒜瓣切片，小葱切段；
3、热锅入油下蒜片爆香接着把芹菜和魔芋豆腐一同下锅翻炒，加入适量的盐调味。
4、快要起锅的时候加点生抽上色，撒小葱段轻微翻炒一下出锅。
因为魔芋豆腐本身就是熟的，并且炒菜之前还需要焯水，所以炒菜的时候，只需要把豆腐炒热就行，一点都不费时间，只要配菜都炒熟了，就能起锅。
4. 魔芋放久了能吃吗
加工过的魔芋可以在冰箱里面放三到五天，未加工的魔芋根据储存条件的不同有着不同的储存期限，一般来说储存时间比较长。
一、加工过的魔芋：
魔芋不经过加工是没办法直接食用的，所以说市面上大多是加工过的魔芋，会呈现出多种形态。
加工过的魔芋一旦见了水，建议大家尽快食用，在合适的时间内食用完，避免食物变质。
二、未加工的魔芋：
上面提到过，魔芋并不能直接食用，很多新鲜魔芋是要放置一段时间才可以食用的，所以说魔芋的保存就尤为重要。
而魔芋的保存主要注意三个方面：1、魔芋的品质越好储存的时间也就越长；2、储存魔芋的位置要有着较好的通风；3、尽量选择干燥的环境进行储存。
一般来说，魔芋的生长周期很长，到了采摘的时候天气已经冷了，但挖魔芋最好赶在下雪之前。
如果说魔芋太早挖出来，不仅口感和营养价值都不高，而且魔芋中含有的水分较高，更容易腐烂；如果挖的时间较晚，魔芋在土里面容易被冻伤，也不能保存较长时间。
5. 魔芋和海鲜一样放久了能吃吗
孕期除了定时到医院做产检，日常的饮食是非常重要的。油腻、易上火的食物不能吃，魔芋是可以吃的。魔芋的营养价值还是很高的，它富含多种维生素，矿物质，膳食纤维，对于孕妇来说是很好的食物。孕妇除了饮食方面要注意以外，平时也要多注意休息，适当的运动，定时产检，防止过度劳累。饮食方面只要不吃海鲜类。孕期避免久坐，需要多走动。
6. 煮鱼魔芋什么时候放
原料：草鱼、青笋、黄豆芽、腌菜粗盐粒、花椒、八角、香叶、草果、桂皮、丁香、菜籽油、葱末、姜末、蒜末、朝天红干椒、食盐、五香粉、鸡精、老抽豉油、海天蚝油。
做法步骤：
第1步、准备草鱼一条。清洗干净，准备砧板和刀具。
第2步、将鱼头去掉。
第3步、把鱼身按脊骨方向用刀切开。
第4步、把分开的鱼身子切成段
第5步、装入盆中待用。
第6步、加入我提前炒制好的调料：我用了腌制肉类和鱼类的粗盐粒，加入花椒、八角、香叶、桂皮、草果和丁香在锅内炒制，提前预备了就装进一个清洁的罐中，要腌制食物随取随用。为了能够让鱼肉入味，要腌制两小时以上。
第7步、准备青笋一根。
第8步、准备黄豆芽500克。
第9步、青笋用刀去皮。
第10步、改刀切成薄片，待用。
第11步、黄豆芽在开水锅中焯烫一下，捞出沥干水份，待用。
第12步、青笋片也在开水锅中焯烫一下 待用。
第13步、准备葱姜蒜末和干辣椒，备用。
第14步、准备一汤盆加入500克的豌豆粉面，加入适量的水对切好的鱼段挂浆。
第15步、准备平底锅坐油开电灶中火 。
第16步、油烧至八成开的时候，下入挂好浆的鱼段进行炸制。
第17步、炸制成金黄色的鱼肉就熟了，可以装入盆中。
第18步、起炒锅坐油，爆香葱姜蒜末和干辣椒。
第19步、下入青笋片翻炒。
第20步、放入黄豆芽一起翻炒，加食盐、五香粉、鸡精调味。
第21步、加老抽增色。
第22步、加海天蚝油提味。
第23步、加入高汤进行闷煮
第24步、加入淀粉勾芡。
第25步、将炸制好的鱼肉铺在配菜上面。
7. 魔芋有海鲜的味道
1、肉蘸料（猪肉、羊肉、牛肉）：
先在碗中加入两勺芝麻酱，然后加香醋一勺，蒜泥两勺，花生碎一勺，香辣牛肉酱半碗，按照自己的喜好加入葱花和香菜。这样调出来的酱料，就可以祛除肉片的膻味儿，还可以提鲜香辣牛肉酱和肉片，简直是绝配。
2、海鲜蘸料（各种海鲜、丸子、虾滑鱼滑类）：
香菇酱两勺，番茄菌汤火锅味碟一勺，海鲜酱一勺，XO酱一勺，蒜泥一勺，蚝油一勺，葱花和香菜适量。这种蘸料不会掩盖食材本身的香味，还可以提鲜，口味的话也不会太重。
3、干碟（动物内脏）：
海椒干碟两勺，花生碎一勺，白芝麻一勺，白糖一勺，胡椒面一勺。动物的内脏搭配干碟来吃的话会有很脆的口感，里边的花生碎和芝麻会提升它的香味。
4、蔬菜蘸料（青菜、菌菇类）：
蚝油两勺，泰国椒一勺，蒜泥两勺，芝麻一勺。青菜本来就是用来解火锅油腻的，所以里面不需要加太多的东西，口味的话也不需要太重，更不需要放太多的油。
5、豆制品蘸料（豆制品）：
香辣牛肉酱三勺，辣椒油两勺，沙茶酱两勺，香油一勺，蒜泥一勺，葱花或香菜适量。因为豆制品本身没什么味道，所以降的口味可以重一些，而且适当的加点葱进去会去除豆质品本身的豆腥味。
8. 魔芋可以和海鲜一起煮吗
菜肴名：鲍片粥 原料：鲍螺片，大米，魔芋块切片，新加坡鱼糕切条，香菇切条 制作方法：
1、鲍螺片入清水，煮至有弹性时捞出，切碎（切忌煮烂）
2、大米淘浸，浸泡半小时后，入煮鲍螺片的锅煮成粥3、入魔芋、鱼糕、香菇，拌匀，再煮10分钟4、盛出，我没有加麻油，可以加麻油，因为鱼糕和鲍片都有味道，可以不放盐。 特点：鲜美可口，内容都很弹牙很Q。这个粥也可以做成泡饭。可以加上任何喜欢的海鲜，这次我用的都是没有腥气的东西，如果放虾的话，建议把虾烤熟，剥了肉放进去就可以了。 因为家里鲍片不多了，所以我只放了一片，后来发现少放是很正确的，因为切碎后吸水性很强，实际吃起来觉得鲍片非常多。
9. 魔芋是不是海鲜
1.不是
2.摸鱼并不是海鲜，它是一种薯芋类的作物，是一种植物，魔芋经常被用来加工成放生肉制品，有着非常好的口感，也非常入味，所以经常被人误认为是真实的肉类食材。
3.魔芋是一种低热量，低脂肪，低糖的食物，非常适合减肥，高血压，糖尿病患者食用。