1. 蛏子是海鲜吗
蛏干是用蛏子晒干的,所以蛏干算是海鲜。
蛏子为海产贝类。软体动物。介壳两扇,形状狭而长,外面蛋黄色,里面白色,生活在近岸的海水里,也可人工养殖,肉味鲜美。有缢蛏、竹蛏等种类。
chēng ,在闽南语里读音类似“摊”,在瓯语里读音类似“青”。蛏子常见於潮间带的泥沙中(尤其在温带)。壳窄长,剃刀状,长可达20公分(8吋)。斧足大而活跃,能在洞穴中迅速上下移动,受惊时很快缩入洞内。以短水管摄食海水中食物颗粒。有的种可借水管喷水而作短距离游泳。北美太平洋沿岸的荚蛏不栖息在固定的洞穴中,而生活在不断受海浪冲刷的海滩的流沙中。
2. 海蛏是海鲜吗
海蛏子是一种海鲜,属于海贝类
3. 蛏子是海鲜吗做粥可以吗
材料:大虾、花甲、胡萝卜、香菜、生姜
调料:花生油、盐、胡椒粉
【详细做法】
1.准备适量的大米清洗干净之后,加入一小勺盐、一汤勺的花生油,把它们搅拌均匀之后,放入冰箱里面冷冻60分钟左右。
2、准备半斤大虾跟几块钱的花甲,把花甲清洗干净备用,把虾脚虾须剪掉,接着从虾胸下面剪开一个口子,把虾脑连着虾线一起扯出来,最后清洗一下备用。
3、准备一段胡萝卜,把胡萝卜切成小粒备用,也可以准备一些自己喜欢的蔬菜。
4、砂锅里面倒入一点花生油,放入一点生姜炒出香味,接着把准备好的大虾放进去稍微炒一下。
5、把大虾炒到变色之后,倒入适量的热水,一定要倒热水呀,接着开大火烧开。
6、烧开之后,把冻过的大米倒进去,用大勺子不停地搅拌一下,等它再次烧开之后,转成小火盖上锅盖焖8-9分钟,
7、中途可以打开盖子搅拌一下,防止糊锅。时间到了之后,打开锅盖搅拌一下,然后放入准备好的花甲,接着倒入胡萝卜。
8、配料倒进去之后搅拌一下,接着盖上锅盖,开小火继续焖2-3分钟。
9、时间到了之后,放入一点点盐跟胡椒粉稍微搅拌一下,最后放上一点香菜就可以关火出锅开吃了。
4. 蛏子是海鲜吗能吃吗
是!蝽子就蛏子
蛏子属于海鲜。海鲜指生活在海洋之中的可以食用的动物或者植物,河鲜则是指生活在淡水河流中的。作为海鲜,蛏子自然也符合海鲜的两个基本要求。它们生活在海洋中,是海水动物。另外,它们也可以食用。它们属于贝类,营养价值是比较高的。
螠蛏的两个水管很发达,它完全靠着这两个水管与滩面上的海水保持联系,从入水管吸进食物和新鲜海水,从排水管排出废物和污水。螠蛏在软泥滩上挖穴生活,潜伏的深度随季节而不同:夏季温暖,潜伏较浅;冬季寒冷,潜伏较深。平时潜伏的深度大约为体长的5倍~6倍,最深可以达到40厘米,约为体长的10倍。如果我们在海滩上看到相距不远的两个小孔,用长钩触动一下能喷出少许海水来,那么底下一定有螠蛏。
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5. 蛏是不是海鲜
是碱性,每个蛏子体内都有一条透明的类似线虫的东西,它是蛏子消化系统中的一个器官,名叫“晶杆”,可食用。在蛏子进食时,晶杆做为搅拌机来带动肠胃蠕动,促进食物消化;当蛏子饥饿时,晶杆会自动溶解,用于充饥。
一般放置较久的蛏子体内不会有晶杆,而蛏子会因自身酶分解的快慢,造成晶杆溶解时间上的先后,所以就算是同时捕捉到的新鲜蛏子,也是有的有晶杆,有的没有。
6. 海蛏子是海鲜吗
蛏子是海鲜但是却能在淡水中能活的原因就是,蛏子虽然是一种海鲜,需要生活在有一定盐分的环境中,但是我们可以用淡水调配合适盐分的养殖用水,因此蛏子是可以用处理过的淡水养殖的。
蛏子属于贝类,营养价值是比较高的。需要注意的是阳虚体质的人最好慎吃或忌吃蛏子,否则可能会引起不适,另外脾胃虚寒、腹泻者也应该少食蛏子。
7. 像蛏子的海鲜是什么
笔管鱼,是一种墨斗鱼,也有叫它海兔子、笔管蛸 。
海蛏属于瓣鳃纲、竹坚科。蛏生活在浅海泥沙中,有左右相等的两个贝壳,壳质脆薄,呈长方形,表面常生长一层浅绿色的薄皮。蛏肉味道鲜美,是比较普通的海产食品。无论鲜食或加工,均须先将鲜蛏用水洗净,浸泡在2~3%的盐水中2~3小时后再用。其壳可烧石灰。
8. 蛏子是海鲜吗还是河鲜
比较常见的可食用河鲜贝类有:
1、河蚌;河蚌是软体动物门蚌科的一类动物统称,在一些地方称为蚌壳、歪儿,生活在淡水湖泊、池沼、河流等水底,半埋在泥沙中。肉可食用,也可作鱼类、禽类的饵料和家禽、家畜的饲料。
2、圆田螺;在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布,因其肉嫩味美、营养丰富,成为人们喜爱的水产品之一,特别是南方人把它作为席上佳肴。
3、黄沙蚬;黄沙蚬,又被称为“西江鲍鱼”。是江门著名美食。睦洲“黄沙蚬”闻名遐迩,是因为这里的河水污染少,水质好,加上水里的沙为黄色,蚬壳在黄沙的长期冲刷下也变成了黄色且非常有光泽。
4、河蚬;河蚬贝壳中等大小,呈圆底三角形,壳高与壳长近似,两壳膨胀,壳顶高,稍偏向前方。壳面有光泽。河蚬栖息于淡水的湖泊、沟渠、池塘及咸淡水交汇的江河中,广泛分布于我国内陆水域。
9. 蛏子是海鲜吗?
是海鲜,因为蛏子生长在海水中,属于海鲜,是现在市面上常见的海鲜类食物之一,因为味道好、营养价值高而受到很多人的喜爱。
蛏子均为海产,常见的有20多种。大部分为温带和热带种类,生活于潮间带中、下区或潮下带的浅海沙滩或泥沙滩;少数种类生活于深的海底,也有些种类生活在河口或内湾、有少许淡水注入、海水盐度较低的软泥底质中。
10. 蛤蜊蛏子是海鲜吗
答:类似扇贝的海鲜学名是鲍鱼、青口贝、赤贝、蛤蜊、褶牡蛎、鸟贝、象鼻蚌、竹蛏等等
鲍鱼是一种原始的海洋贝类,软体动物门,腹足纲,原始腹足目,鲍科,单壳软体动物,只有半面外壳,壳坚厚,扁而宽。鲍鱼是中国传统的名贵食材,四大海味之首。被人们称为“海洋的耳朵”。和古代“用盐腌制的鱼”是两种东西。全世界约有90种鲍,遍及太平洋、大西洋和印度洋。