1. 年糕海带汤
1.准备好一包年糕(我这是一包400克,只去一半即可);
2. 去膜,浸泡,洗干净;
3.捞出,洌干水;
4.清水800ML,加枸杞一小撮;
5.煮沸的清水,加年糕,不断搅拌,不能粘锅;
6. 加入青菜,加一点有、盐;
7.煮一分钟关火,即可;
2. 带汤的年糕
用料:
花甲 200克,基围虾 100克,丝瓜 1根
年糕 200克,小葱 三颗,盐 1勺
鸡精 1勺,胡椒粉 适量
做法:
1、把所有食材洗好,切好
2、锅里放油
3、放入虾头,煸出红油
4、放入花甲,翻炒两下,我们比较喜欢吃所以多放了些
5、再倒入丝瓜,同样翻炒几下
6、现在可以加水煮了,喜欢喝汤的可以多放些水
7、水开后,放入年糕和虾尾
8、继续煮开,放盐,鸡精,胡椒粉差不多再煮5,6分钟年糕变软就可以了
9、撒上葱段就可以出锅啦
3. 海鲜年糕汤图片
年糕就是上海人家中的 “百搭”家常菜,既能当饭又能当菜,随便谁都能烧,随便怎么烧都可以,:肉丝炒年糕、肉丝青菜汤年糕、毛蟹年糕、排骨年糕、海鲜年糕、火锅年糕……
而在宁波菜餐馆中,“荠菜年糕”绝对是回头率、点评率最高的一道菜。热锅凉油,放入荠菜末炒香,再放入年糕和笋丝,年糕端上桌时,香气四溢。糯糯的年糕,伴着荠菜清香,入口清爽,满齿生香。烤菜年糕也是一道正宗的宁波菜,吃上去口味咸鲜、略甜微辣,再加上宁波年糕的那股Q劲,绝对是一道让人难忘的美味。
4. 鱼糕海带汤
马铃薯、胡萝卜、鱼丸、鱼肉山芋饼、白萝卜、炸鱼肉饼、水煮蛋、蒟蒻、油炸豆腐、圆筒状鱼糕、油豆腐块、豆腐、海带、年糕包、魔芋结、香肠、牛筋……
感觉都是关东煮的经典搭配,小通表示难以做出选择。让我们来看看其中哪些是霓虹人的最爱吧!
第三名:年糕包(26%)
年糕包是一种由油豆腐皮包裹的糯米团,关东煮的汤能够渗进糯米中,一口咬下去时千万要小心别烫到舌头。
“糯米团会在油豆腐皮中融化,特别好吃!我们都是固定一人吃一个的。(笑)”(33岁女性/福冈县)
“每次看到糯米从油豆腐皮中渗出的时候我都特别激动。”(29岁女性/千叶县)
第二名:水煮蛋(51%)
水煮蛋简直是关东煮的标配!在关东煮汤底下的水煮蛋味道比平时美味多了。
“特别好吃!!蛋黄融入汤里的口感是最棒的!!”(30岁女性/埼玉县)
“没有蛋就不吃,伴着味增汤最好吃。”(28岁女性/北海道)
第一名:白萝卜(66%)
对常吃关东煮的美食爱好者而言,第一名毫无悬念是白萝卜!浸泡在汤里的白萝卜别有风味,在各大便利店和关东煮专卖店都会准备很多。
“虽然每天都准备了很多白萝卜,但总是会卖光不得不加单。”(37岁女性/京都)
“关东煮不可或缺的一种,没有加的话可是会被问‘为什么不加’的哦。”(38岁/东京)
5. 海带汤里可以放年糕片吗
步骤 1
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将辣椒,蒜,小米辣切成小段,生姜切片,火锅底料切一小半备用
步骤 2
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锅子烧热后倒入适量的油,然后倒入泡椒,泡姜,花椒,蒜,八角大火炒香,放入火锅底料改用文火炒制,翻炒至香味释放即可倒入适量清水,烧开后放入带鱼,黄瓜,香菇,年糕,藕片煮熟即可出锅。
6. 韩式海带年糕汤
食材;冒菜底料包一包,
1.怎么煮好吃?
用超市的盒装鸡汤或者家里的大骨汤代替开水,当然开水也可以啦这样最简单。
步骤 2
2.煮什么菜呢?
素菜:所有火锅的素菜都可以,如莴笋、笋、土豆、莲藕、黄瓜条、鸭血、豆腐、黄花菜、花菜、生菜、白菜、空心菜淡、薯粉、海带、年糕等;
荤菜:肯定是所有火锅的荤菜也可以,如午餐肉、腊肠、腊肉、肉丸、肥牛、嫩牛肉、五花肉、鱼块、鸡块、毛肚、鱿鱼等;
记得按照食材的煮熟时间下锅,比如肉、根茎类、粉类、豆腐类、菜叶类的顺序下锅。
步骤 3
3.怎么更好吃?
起锅后,尝一下咸淡,可适当加盐
最后撒上香菜、蒜泥、炒好的花生碎。
7. 年糕海带汤的做法
1.鸡蛋,早上可以蒸鸡蛋,糖心蛋,或者煎蛋,,我是买了紫菜,紫菜蛋汤。
(找不到自己做的图了。)
2.年糕,(冬天买,然后用冷水泡着)想吃的时候煮着吃或者炒着吃都可以。
3.面粉,加水活成面团,然后可以做疙瘩汤。
4.青菜,黄瓜……这些蔬菜放不了几天,两天左右就要吃掉,不然就蔫了。
5.南瓜,冬瓜,一次吃不掉也没有关系,切完用袋子蒙上,间隔几天的话可以只把表面的扔掉。南瓜蒸着吃,炒着吃都很好吃,糯糯的,不过得买到甜的。冬瓜做汤。
6.干海带,想吃的时候提前泡上,洗干净,可以辣椒炒海带或者做汤。等我想到再补充吧。
8. 年糕带汤的做法
首先把南瓜清洗干净,切成小块,放入油锅,芳草精油加入开水,加入自己喜欢的蔬菜,加入年糕,加入调味料,出锅既可
9. 年糕海鲜汤做法大全
高, 其实所有年糕的热量都是比较高的,韩式炒年糕的热量: 103 大卡(100克)甜甜辣辣的炒年糕,因其诱人的味道,为现代的年轻人的最爱。不过一份炒年糕差不多得500大卡左右,且不容消化吸收。还是少吃吧
10. 海鲜汤年糕的做法
(一) 只要碗里满满的,人生就不会空虚。
(二) 我们对食物能表达的最高敬意。
(三) 谁说吃货除了吃就什么都不会了,她们还知道饿。
(四) 香脆可口,咸甜适中,甘脆爽口。
(五) 并不是为了晒美食,真的是太喜欢这个桌布的配色了。
(六) 只有填满肚子,人才不会空虚。
(七) 如果我看起来没有精神,可能是累了,可能是病了,但最大可能是饿了。
(八) 舟山最有名的要数海鲜了,每当秋天,人们最爱吃的梭子蟹便上市了,它肉质鲜嫩,味道鲜美,是桌子上的佳肴。
(九) 我要吃馕包肉!
(十) 我坚信食物的力量。
(十一) 你可以一直吃啊吃,但是,食物填补不了你内心的空虚。
(十二) 东门买彘骨,醢酱点橙薤。蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。
(十三) 烟火人情味,食色齐全。
(十四) 好吃的东西要吃进肚子里,可爱的人要放进心里。
(十五) 总有一天,你的心上人,会身披土豆饼,脚踩棉花糖,手持烤肉鸡腿来找你。
(十六) 夜雨剪春韭,新炊间黄梁。
(十七) 我在遥望,大街小巷,抓饭和拉条子售价不停上涨!手抓羊肉,香酥羊腿,连烤羊肉串也价格嚣张!一块的烤肉,只能回想,以前的日子,像在天堂!欧也,欧也!
(十八) 凡事留点备份,我想吃夜宵啦,捞晒美食,晚安!
(十九) 四方食事,不过一碗人间烟火。
(二十) 就算生活过得再怎么不堪,我要努力吃下去。
(二十一) 为什么专家建议晚餐吃七分饱,还有三分是留着夜宵吃的。
(二十二) 吃好喝好,长生不老,白白胖胖,充满希望。
(二十三) 鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹;蜀酒浓无敌,江鱼美可求。
(二十四) 香浓细滑的巧克力和奶油,再加上酥脆的姜饼干,口感丰富层次鲜明。搭配上一杯清甜的果香红茶,清新的口感,迷人的色泽、馥郁的水果香,马上让你心旷神怡,唇齿留香。
(二十五) 多吃不胖,积极又向上。
(二十六) 南来或北往,愿为一人下厨房。
(二十七) 长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。
(二十八) 尽量地学习、尽量地经历、尽量地旅游、尽量地吃好东西、人生就比较美好一点,就这么简单。
(二十九) 山有木兮木有枝,甜皮烤鸭吃不吃。
(三十) 赚不来超模那份钱,干嘛要受超模那份罪。
(三十一) 我要吃过油肉拌面!
(三十二) 美食带来的快乐,有很香很香的味道。
(三十三) 对不起,打扰了,虽然你卖的很便宜,但你真的不是我的菜,告辞!
(三十四) 烤红薯焦糊糊的,周身满是草灰,嗅一嗅,香喷的气味马上会进入你的五脏六腑,令你口水直流三千尺。
(三十五) 宅家的生活不应荒废,首先要对得起自己的胃。
(三十六) 买不起房子,那就先款待自己的肚子。
(三十七) 曾经沧海难为水,鱼香肉丝配鸡腿。
(三十八) 想在有酒有肉的日子里,款待没心没肺的自己。
(三十九) 都能享尽人间美食,不负美好年华。
(四十) 当吃货挺好的,吃着吃着什么都忘了。
(四十一) 愈暖身体,最是人间烟火。
(四十二) 爱上你的那天不是因为你有多好,而是因为那天阳光正好,吃得很饱。
(四十三) 当吃货挺好的,吃着吃着什么都忘了。
(四十四) 在最坏时候懂得吃,舍得穿,不会乱。
(四十五) 就算生活过得再怎么不堪,我要努力吃下去。
(四十六) 好吃莫过下三路,刺激还需重口味。
(四十七) 我看过山川湖海,不辜负美食与爱。
(四十八) 好的食物包含着温情与良心。
(四十九) 生活够苦了,也要适合让自己生活甜点,多多享受生活吧!
(五十) 把眼睛留给风光,把体重留给美食。
(五十一) 无竹令人俗,无肉使人瘦。不俗又不瘦,竹笋焖猪肉。
(五十二) 床前明月光,想念鸭血粉丝汤。
(五十三) 小饼如嚼月,中有酥和饴。
(五十四) 夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头。
(五十五) 如果对方喜欢你的话,能一起吃早餐,才是真爱。
(五十六) 肉包子,是肉的哦。
(五十七) 既然大势已去,买不起房,那就先填饱肚子吧。
(五十八) 最近看别人晒美食特没胃口,是不是和自己控制饮食有关系?
(五十九) 不思进取,思很多顿烤串。
(六十) 为心爱的人做饭,满满的都吃掉便是最好的报答,他/她的吃相就是最美的模样。
(六十一) 月亮掉海里,今晚海底捞。
(六十二) 生活就是用欲望抵消焦虑,用啃肉代替寂寞。
(六十三) 吃货的思路是好吃你就多吃点,不好吃多少也要吃点。
(六十四) 火锅的使命,就是给食物一个全新的灵魂,就像你重塑了我。
(六十五) 味道若能延续,记忆就会一直都在。
(六十六) 每个饥饿难耐的夜晚,都是蚕蛹的天敌。
(六十七) 上天给了我很多变胖的机会,我都抓住了。
(六十八) 天再这么热下去,恐怕我的冰淇淋身份就要暴露了。
(六十九) 没有什么事是一顿烧烤解决不了的,如果有那就两顿。
(七十) 深夜吃东西的魅力,就是那一抹罪恶感。
(七十一) 勇敢是什么,是我明知道这一顿吃下去会胖,我还是迎头而上。
(七十二) 有你一直都很好,永远都不缺分享第二杯半价。
(七十三) 你的吃相,是最美的模样。
(七十四) 深夜的饭,吃进胃里,刻进心里,再化作点滴絮语给彼此力量。
(七十五) 香甜的微辣年糕芝士锅,无肉不欢的肥羊锅。
(七十六) 轻断食,晒美食,没事找事呢,食欲被唤醒!
(七十七) 人间定无可意,怎换得玉脍丝莼。
(七十八) 为了让你能抱动我,从今天开始就要减肥啦。
(七十九) 老话说,抓住一个人的心,要先抓住他的胃。
11. 年糕海鲜汤
原料:手指年糕,鱿鱼,大虾,娃娃菜梗,亨氏蕃茄辣椒酱,泡菜汤,小虾酱,盐和糖随意。
韩式海鲜泡菜年糕的做法
1,手指年糕取出适量,
2,先煮软后捞到凉水里分分开后备用。
3,鱿鱼去掉表面那层皮切条,
4,入开水锅中焯一下,捞出备用。
5,一勺小虾酱,几只大虾,大虾开背去虾腺,洗干净。
6,娃娃菜梗洗净切细丝(菜叶子被我炖豆腐了)
7,炒锅加入油,下菜梗炒软,
8,倒入半碗儿泡菜汤(买来的泡菜吃完剩一大盒子汤),
9,加入2大勺番茄辣椒酱,炒匀。
10,加入一勺小虾酱,将年糕和鱿鱼下锅,
11,大虾下锅,小火慢慢咕嘟,炖个差不多的时候根据口味选择加盐和糖调一下味儿就可以啦。
有青蒜的起锅之前加几棵青蒜段儿