1. 三文鱼海鲜粥
1、熬一些白粥,备用;三文鱼买回来后洗净,并切成适合宝宝吃的小块。根据宝宝吃的量来划分,一次宝宝吃一块是最好的,然后将块状的三文鱼装袋,每次拿一袋出来给宝宝吃是最好的了,毕竟,三文鱼还是很贵的,这样不会浪费。将三文鱼解冻,然后放在盘子里面蒸5分钟后拿出啦备用。详细检查三文鱼种是否有鱼刺,虽然三文鱼的鱼刺比较的少,但是最好还是要用手指昵一下,不然鱼刺被宝宝吃下去就不好了。将番茄切成碎了状,同三文鱼肉一同放入熬好的白粥,煮两三分钟,并放入一两滴油以及根据宝贝的口味放入适量的盐;这样,一碗可口的三文鱼粥就熬好啦,洗完各位妈妈们能够喜欢啊。
2. 三文鱼海鲜粥的做法窍门
三文鱼辅食粥主要材料为:三文鱼肉、盐、柠檬、香菇、大米、水。
做法:
1、将三文鱼肉解冻后切成小块,用柠檬片去腥并进行腌制,同时将大米洗干净后浸泡半小时。
2、香菇先进行泡发1.5小时,然后反复清洗干净后,切成小块;
3、将大米下锅先用大火煮开,然后改用小火熬制40分钟后加入香菇,再用小火熬制15分钟后,加入三文鱼肉,再熬10分钟;
4、出锅前根据宝宝的月龄适量加盐。
3. 三文鱼牛肉粥
主料:大米适量
辅料:三文鱼少许、胡萝卜1/4根、芹菜半根
蔬菜三文鱼粥的做法
第1步准备一块三文鱼,妈妈和宝宝可以一起吃,宝宝一次吃不了多少,妈妈给宝宝留出一小块就够了。把鱼洗净后放入沸水中烫熟,取出切碎就可以了
第2步取小锅,先煮上一点大米粥,待粥快煮好的时候切点胡萝卜和芹菜末,蔬菜的选择随意
第3步待粥煮到粘稠的时候放入蔬菜末,再稍煮一会等到蔬菜变软就可以关火了,把粥盛到小碗里,放上切碎的三文鱼,搅拌均匀就可以喝了。
4. 三文鱼海鲜汤
干香菇用水泡发,切成适当大小。
步骤 2
白萝卜切厚片,焯水,浸泡在凉水中备用。
步骤 3
土豆切厚片(或者切块),圆葱切片,浸泡在水中待用。
步骤 4
杏鲍菇切片。(也可以用其他蘑菇类替代。我用了海鲜菇替代。焯水备用。)
步骤 5
三文鱼头和边角料焯水,去腥。
步骤 6
把上述1~4的材料放入锅中,加入适当水,煮沸。
步骤 7
加入日式海鲜素,料理酒,白糖,和三文鱼头和边角料。小火慢炖。
步骤 8
最后加入味增调味。诱人的三文鱼头味增汤就做好啦~~
小贴士
三文鱼含有大量的油脂,适当的加入蔬菜,豆腐等,可以中和掉油腻
5. 三文鱼海鲜粥怎么做
三文鱼是一种深海的鱼,营养是非常丰富的,含有优质的蛋白质和大量的矿物质和维生素,所以给宝宝吃三文鱼是非常很有好处的。三文鱼的做法一定要采取蒸、煮、炖的方式,避免油炸,以免出现油腻的情况。做三文鱼的时候一定要做熟、做透,一定要鱼刺剔干净,将肉剁细。给宝宝做三文鱼的时候可以适当的加少许盐,因为一岁的宝宝可以吃少许盐了,但是不要吃太咸。
三文鱼可以单独做着吃,也可以和其它食物一起做着吃,比如给宝宝做三文鱼粥,也可以配着蔬菜,给做成菜粥,或者是给做成菜泥,可以做成鱼丸,也可以和一些其它蔬菜配着做吃。三文鱼的营养是非常丰富的,含有大量的不饱和脂肪酸,丰富的矿物质以及大量的微量元素,像钙、铁、锌这些矿物质,所以适当给宝宝吃三文鱼是非常有好处的。
6. 三文鱼蔬菜粥
原料:大米适量。
辅料:三文鱼少许、胡萝卜1/4根、芹菜半根。
做法:
1、准备一块三文鱼,妈妈和宝宝可以一起吃,宝宝一次吃不了多少,妈妈给宝宝留出一小块就够了。把鱼洗净后放入沸水中烫熟,取出切碎就可以了。
2、取小锅,先煮上一点大米粥,待粥快煮好的时候切点胡萝卜和芹菜末,蔬菜的选择随意。
3、待粥煮到粘稠的时候放入蔬菜末,再稍煮一会等到蔬菜变软就可以关火了,把粥盛到小碗里,放上切碎的三文鱼,搅拌均匀就可以喝了,大人孩子都会喜欢。
7. 三文鱼海鲜粥视频
准备150克三文鱼,胡萝卜,一把小青菜和300克大米
煮一锅沸水,将三文鱼放入沸水中烫个两分钟,然后取出切碎备用。把大米洗好放进砂锅加入适量的水放到煤气灶上,我们先把大米熬成粥,然后放三文鱼碎,还有胡萝卜丁,待粥浓稠后我们再放小青菜(青菜也要切细细的)和食用盐调味就可以了,对了还要放一勺猪油,这样更味道更棒哦!!
8. 三文鱼片粥
一、婴儿鱼肉粥
材料:大米适量、鱼肉适量、蔬菜粉适量、肉松适量、盐适量。
做法:
1、只取鲤鱼肚子上的肉(刺少),去内黑膜,加少许盐去腥(一定要少少的,不能吃出咸味)煮熟。
2、大米泡好,煮粥。
3、鱼肉熟了后弄碎,去刺。
4、加蔬菜粉(可以放蔬菜,我家没有了)。
5、加一点宝宝肉松,因为肉松里有咸味。
6、加入粥搅拌均匀。
小贴士:此款粥只适合6个月以上的宝宝食用,而且鱼肉不能加太多,吃鱼肉的时候一定要加蔬菜,防止宝宝便秘。
二、鱼片瘦肉粥
材料:鳊鱼1000g、瘦肉300g、白粥1煲、油适量、盐适量、姜适量、香菜适量。
做法:
1、鱼去鳞去肠弄干净后鱼肉切成鱼片,鱼骨切段。
2、鱼片鱼骨放进碗里加入适量盐和油。
3、加入姜丝拌匀腌十五分钟。
4、瘦肉洗干净后切成片加入适量盐。
5、加入适量油腌二十分钟。
6、粥煮开后倒入瘦肉片拌匀煮十分钟。
7、将鱼骨挑出来先下鱼骨煮三分钟。
8、将鱼片全部倒进去拌匀煮二分钟即可关火。
9、加入切碎的香菜拌匀。
10、加入适量盐拌匀即可。
小贴士:此粥鱼块较大,适合3岁及以上的宝宝食用。
三、三文鱼鸡蛋粥
材料:三文鱼100克、鸡蛋小半碗、大米粥1碗、洋葱丝少许、生姜少许。
做法:
1、生姜切片,铺在盘子最下层,洋葱切丝,铺在姜片上面。
2、三文鱼洗净切块,放在洋葱丝上。
3、上锅蒸10分钟。
4、取出三文鱼,将其打碎。
5、白粥碗内放入鸡蛋羹,三文鱼碎。
6、搅拌均匀即可。
小贴士:此粥适合8个月以上的宝宝食用。
9. 三文鱼粥的做法
用料
大米 1杯
姜 2片
小葱 2根
对虾 6只
白胡椒 少许
三文鱼 几片块
盐 少许克
做法步骤
步骤 1
米提前浸泡一个小时,煲出来的粥更绵密。白粥煮好。对虾去壳去头尾,姜切片,三文鱼切小块。
步骤 2
加入切小的鱼和虾。加生姜2片,盐。白胡椒一丢丢。
步骤 3
搅拌,熟透,加小葱。OK