1. 海鲜杂粮包
食材:排骨、莲菜、玉米、胡萝卜、红枣、虫草花、葱、姜、料酒、盐
步骤:
第一步:排骨洗净剁块,凉水入锅焯制,加入料酒、葱、姜,水开后打净浮沫,捞出后用温水洗净。
第二步:莲菜去皮后切块,水果玉米切块,胡萝卜切滚刀块备用。
第三步:锅内加入底油,放入葱、姜煸香,下入排骨炒至变色,加入清水没过排骨。
第四步:水烧开后煮2分钟后分别放入玉米、胡萝卜、莲菜煮5分钟,加入红枣,转小火炖40 分钟。
第五步:打开锅盖,放入虫草花炖10分钟,加入盐调味后盛出。
食材:鲜虾、花蛤、小管鱿鱼、粉丝、洋葱、蒜、小香葱、青椒、剁椒酱、蚝油、糖、生抽
步骤:
第一步:切好的蒜末用清水洗净,捞出捏干水分,油热后放入锅中用小火炸至金黄。另外一部分蒜用拉蒜器打碎放入碗中,加入小米椒圈,倒入炸好的金蒜拌匀,加入剁椒酱、蚝油、白糖、生抽,搅拌均匀备用。
第二步:鲜虾洗净后剪掉虾腔、虾须。小管鱿鱼处理干净后切段。洋葱切丝备用。
第三步:砂煲加热后放入洋葱丝垫底,铺上泡好的粉丝,分别放入虾、花蛤、鱿鱼,均匀的浇上调好的蒜蓉,盖上盖子烧10分钟。
第四步:开锅后撒上小葱、青椒圈,浇上烧好的热油。
食材:荠菜、面粉、大肉、葱、姜、蒜、辣椒面、盐、生抽、老抽、醋、鸡精、味精、五香粉、食用碱
步骤:
第一步:水烧开后加入食用碱,放入洗净的荠菜焯至软烂,捞出后用清水冰凉,挤干水分后切成碎末。
第二步:将荠菜末放入面粉中,加入盐拌匀,加入适量的清水和成面团揉光,盖上保鲜膜饧10分钟。
第三步:油热后倒入肥肉片煸炒出油,再倒入瘦肉片煸炒变色,放入姜末、葱花,炒干水分后加入老抽、盐、味精、鸡精、五香粉调味。肉片炒至成熟放入辣椒面、蒜末、香醋,翻炒均匀后盛出。
第四步:面团饧好后再次揉光,用擀面杖擀开、擀薄,切成宽面条。
第五步:水开后下入面条,煮3开后下入剩余的荠菜煮熟,捞入碗中,加入盐、生抽、醋,放上辣椒面、蒜末用热油泼出香味,加入烧好的肉臊子。
2. 海鲜杂粮包配菜的做法大全
材料:鲍鱼1/2个、姜片3片、葱2支、鸡肉 两、金针菇2两、香菇1朵、芹菜2支、米1/2杯。
腌料:盐1/4大匙、柴鱼味精2小匙、白胡椒粉2小匙、香油2小匙。
做法:1、准备好所有食材,先将鲍鱼洗净,放入清水中浸泡约1天后,再加入材料。
2、同煮,沸腾后改小火熬煮约2~3小时待鲍鱼软化后即熄火再浸泡半天,最后取出鲍鱼切薄片备用。
3、材料洗净,鸡肉切片、金针菇切段、香菇切片、芹菜等切末备用。
4、将米洗净加入4杯水,先以大火煮沸后改小火熬煮,此时加入鲍鱼片与鸡肉片续煮约30分钟再加入金针菇、香菇、芹菜末与所有调味料拌匀煮熟即可,盛出开吃。
3. 海鲜杂粮包配菜
原料
杂粮米(含高粱、大麦、小麦、乔麦、小米、薏仁、糙米等)1杯、猪肉2两、虾3~4只,香菇3朵、红萝卜卜、块、茭白笋1支、蒟蒻3~4片、豆荚5~6支、当归1片、茯苓1片、白术2片、金针菇1小把。
制法
1、杂粮米洗净,用1杯水浸泡30分钟,再以电锅蒸熟,并稍微焖一下,即掀开用筷子翻动再按一下(不加水)使米饭干爽一点,待2次开关跳起,取出吹凉。
2、将7碗水倒入锅中煮开;再将当归、茯苓、白术等药材丢入续煮,滚开后,开中小火炖煮约20分钟,备用。
3、猪肉切薄片;香菇泡软;虾子去壳留尾并挑出沙腺;茭白笋切斜丁;豆荚、红萝卜、金针菇等材料,洗净备用。
4、将做法1倒入做法2中,煮滚后即入香菇、茭白笋、红萝卜、蒟蒻、金针菇、肉片、虾,加点盐调味即可关火,可撒点胡椒粉,味道会更为鲜美。
4. 海鲜杂粮包热量
杂粮包配菜:
食材:玉米面150克、黄豆面150克、面粉100克、毛豆150克、肉末80克、油20ml/蒜5g、盐3g、葱5g、姜5g、生抽2勺、榨菜50g
做法:
将玉米面、黄豆面、面粉混合
2、加入沸水搅拌。
3、和成光滑的面团,饧15分钟
4、取鸡蛋大的面团,握在左手掌心,用右手的一根手指捏成宝塔状,不要捏的太薄,不然容易变形。
5、冷水上锅,水开后中火蒸12~15分钟
6、蒸好的杂粮包不要在锅里捂着,取出,晾一下。
7、做配菜,葱、姜、猪肉切末。
8、 锅中热油,倒入肉末翻炒片刻,加入2勺生抽,加入准备好的葱、姜末和毛豆,加入少量清水,中小火焖煮2分钟。
9、加入榨菜丁和盐,翻炒片刻即可出锅。
10、往杂粮包里塞上满满的毛豆榨菜。
拓展资料
五谷杂粮七大好处:
1、五谷杂粮中的维生素C,可缓和疲劳症状、预防感冒、下肢酸痛等疾病;铁则能预防胃溃疡与食欲不振;钾也可以避免肌肉麻痹、郁闷不安与全身无力等;而铜、锌等微量元素具有改善精神衰弱、失眠等症状,还有增加食欲、改善体重、调整胃口的功效。
2、五谷杂粮让人更加健康
五谷杂粮中所蕴含的丰富营养有预防疾病、保持健康的功效,如所含的不饱和脂肪酸,可软化血管内的胆固醇,减低心血管方面的疾病;许多的膳食纤维,能有效减缓糖类的吸收,并降低吃饭后的血糖上升速度,使胰岛素产生作用,所以也对糖尿病患者有极大的帮助。
3、五谷杂粮可以防癌
豆类食品中富含蛋白质、氨基酸和B族维生素等,具有良好的抗癌作用,常吃可预防肿瘤病变;维生素A有助于人体内细胞分裂,预防癌细胞形成,并可帮助免疫系统反应,制造抗生素;丰富的膳食纤维可缩短废物在肠道中停留的时间,以减少致癌物质和肠道黏膜接触的几率,有利于防止便秘和结肠癌的产生。
4、五谷杂粮能帮助您清除体内毒素
镁和铁可加强身体能量,且加速体内废物的代谢。五谷杂粮丰富的膳食纤维在肠道内不会被消化,还可吸附水分子,可以使食物残渣或毒素在肠道内运行,迅速排出体外,达到排毒的效果;维生素E则可帮助血液循环,加速排毒作用。
5、五谷杂粮让人更聪明
五谷杂粮中的蛋白质,可增强大脑皮层兴奋和抑制的功能,提高脑部代谢活动、增强效率;还有人体必需的八种氨基酸,如赖氨酸能活化脑部,对于记忆力减退的老人和大脑正值发育期的小孩子有所帮助;谷氨酸可改善脑部机制、治疗痴呆症等。此外,还含丰富的磷脂,对脑部神经的发育、活动有良好的功效,可以增强记忆力。
6、五谷杂粮使人更加漂亮
五谷杂粮中富含的维生素A,可保持皮肤和粘膜的健康;维生素B2,能够预防青春痘;维生素E则能预防衰老、皮肤干燥。其他的成分,如脂肪油、挥发油、亚麻油酸,可滋润皮肤,使其光滑细致;氨基酸、胱氨酸等能让秀发乌黑亮丽;而不饱和脂肪酸可使堆积在体内的胆固醇变少、促进新陈代谢使头发容易生成,预防掉发和秃头等。五谷杂粮中富含的微量元素让美丽永远属于您。
7、五谷杂粮让身材更苗条
有些五谷杂粮中含有泛酸,可释放食物的能量,是脂肪代谢的重要成分;B族维生素则可帮助热量燃烧。而五谷杂粮都富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动及消化液分泌,可加强体废物排出,有益于瘦身;镁则可协助糖类和脂肪的代谢作用。所以这些营养素都是瘦身的重要元素
5. 海鲜杂粮包隔夜
这么热天,你吃时候翻动过了,再继续保温,也就是低温加热,当然会酸 没有冰箱的话,正确的方法是,煮开的汤或粥、菜,只要不翻动,敞开盖子,是保存时间最长的。
夏天可以一整天或隔夜都没有问题。煮好后你可以不停火,盛出你要吃的部分,再继续煮几分钟,完全停火,不要保温,敞开盖子,自然冷却,吃时候再加热
6. 海鲜杂粮包都有什么
饭团不算海鲜,即然说海鲜,那么必是海里出产,在海洋里生长的生物方可称之为海鲜,而饭团,必定是谷物,或大米团,粘米团,杂粮团等种种谷物,过去人们出门,长途跋涉,没有现在的方便就餐条件,往往都带着方便携带的吃食,饭团足主食,不题海鲜
7. 海鲜杂粮包的做法图片
用料 五谷杂粮 200g 龙虾尾 4只 葱 适量 姜 适量 白胡椒粉 适量 虾皮 少量(可不加) 盐 少许 龙虾海鲜杂粮粥的做法 杂粮用水浸泡3-4小时,隔夜更好。然后加入电饭煲,用煮粥功能煮好。将电饭煲煮好的粥倒入砂锅中小火继续熬煮(怕煮干可以稍微添些水)。龙虾尾去壳,取出龙虾肉。壳洗净,投入砂锅中与粥一起熬煮。锅中放油,加入白胡椒粉、虾皮、姜和葱白简单翻炒一下,出香味后倒入砂锅中继续熬煮。熬煮半小时后,加入龙虾肉,煮5分钟,关火,然后盖盖子焖5分钟即可称入碗中,撒上少许香葱就可以开吃啦!
8. 海鲜杂粮包的图片
十一个月的宝宝可以选择小包子、小抄手、豆腐羹、鱼汤面、蒸虾、海鲜粥、银鱼粥、银鱼面线、杂粮粥、肉末通心粉、山药粥、胡萝卜粥、玉米粥、肉松包、菠菜面、蕃茄牛肉、蒸鳕鱼、蒸南瓜、冬瓜肉末粥和肉末小米粥等,这些相对来说易消化,且宝宝也不抗拒。为了让家长们更有参考价值,现将三种热度较高的辅食做法写在下文,家长们可以学起来:
1、杂粮粥。对于十一个月的宝宝来说,喝一些杂粮粥能够减少其便秘的症状。将原材料清洗干净后一起煮粥,建议煮的时间长一些,这样粥更有口感。
2、银鱼面线。银鱼含有丰富的蛋白质,将其处理干净后再清洗,然后和面条一些煮熟食用。可以使用高汤煮,味道更鲜。
3、山药粥。山药不仅促进消化,而且对于宝宝的肠胃来说非常有利。将山药切成丁状,和大米一起煮至熟便可以食用了。
不过家长们在给宝宝吃海鲜的时候,需要注意观察宝宝是否过敏。若宝宝本来就是易过敏体质,则忌用。