1. 黑木耳海鲜菇
海鲜菇是一种具有很高营养价值和药用价值的食用菌,颜色洁白,菌肉肥厚,口感细腻,气味芬芳,与肉丝一起炒制,味道更加鲜美。
材料
主料:海鲜菇500g、木耳100g、里脊肉60g、胡萝卜半根;辅料:油15ml、盐2g、酱油8ml、料酒5ml、玉米淀粉3g、十三香2g、味精2g、葱花5g、姜3g、蒜3g
海鲜菇炒木耳
1
海鲜菇洗净,过水焯一下。
2
海鲜菇盛出,胡萝卜切小片,泡发干木耳,洗净备用。
3
里脊肉加料酒,十三香淀粉腌渍十分钟。
4
锅热油,放肉丝
5
肉丝炒至发白,放葱姜蒜,胡萝卜翻炒均匀
6
放入海鲜菇和木耳,加盐,酱油,味精炒均
7
装盘
2. 黑木耳海鲜菇能一起凉拌吗
用料
茶树菇、滑蘑菇、松茸、竹荪、冬菇、羊肚菌、猴头菇、干笋、木耳 适量,根据家里人的数量而定,一样一点合起来就很多了。
梅林火腿午餐肉 一罐
或者老鸡汤
或者排骨汤
或者精华火腿
做法步骤
步骤 1
提前一天晚上把干菌菇泡水,一定要放足够的水,充分泡住所有蘑菇
步骤 2
第二天换水,清洗泡发好的蘑菇,剪掉不好的菌菇腿,注意有的蘑菇带沙,一定清洗干净,用清水多冲几次。
步骤 3
切好姜片,葱头,炖汤的锅里放一点点油,开小火,放入姜片和葱头,炒一下,出了香味后加入洗净的各种菌菇,翻炒一下。
步骤 4
加入2升水,再放入梅林火腿肉,如果有炖好的鸡汤是最好,排骨汤、精华火腿也是可以的,随自己的口味喜好,或者根据家里的食材而定。
步骤 5
小火慢炖1小时,加入少许盐和胡椒粉就可以上桌开喝。非常鲜美的菌菇汤!
3. 海鲜菇炒黑木耳怎么做
主料:海鲜菇200克、瘦猪肉100克、青椒半个、胡萝卜半个
辅料:油适量、盐适量、五香粉适量、料酒适量、蒜适量、木耳3片、鲜酱油适量、淀粉少许
步骤1.海鲜菇洗净,焯水后过冷水,控净水分
步骤2.猪瘦肉洗净切丝放入碗内,加少许料酒、味极鲜酱油、淀粉抓匀腌制10分钟;青椒洗净切丝;胡萝卜洗净切丝;黑木耳泡发焯水后洗净切丝
步骤3.炒锅加入适量的油,爆香五香粉、蒜碎,加入肉丝翻炒,加入海鲜菇翻炒
步骤4.加入其它所有食材翻炒均匀
步骤5.加入盐、鲜酱油调味即可出锅
4. 黑木耳炒菌菇
用料
茶树菇、滑蘑菇、松茸、竹荪、冬菇、羊肚菌、猴头菇、干笋、木耳 适量,根据家里人的数量而定,一样一点合起来就很多了。
梅林火腿午餐肉 一罐
或者老鸡汤
或者排骨汤
或者精华火腿
做法步骤
步骤 1
提前一天晚上把干菌菇泡水,一定要放足够的水,充分泡住所有蘑菇
步骤 2
第二天换水,清洗泡发好的蘑菇,剪掉不好的菌菇腿,注意有的蘑菇带沙,一定清洗干净,用清水多冲几次。
步骤 3
切好姜片,葱头,炖汤的锅里放一点点油,开小火,放入姜片和葱头,炒一下,出了香味后加入洗净的各种菌菇,翻炒一下。
步骤 4
加入2升水,再放入梅林火腿肉,如果有炖好的鸡汤是最好,排骨汤、精华火腿也是可以的,随自己的口味喜好,或者根据家里的食材而定。
步骤 5
小火慢炖1小时,加入少许盐和胡椒粉就可以上桌开喝。非常鲜美的菌菇汤!
5. 黑木耳海鲜菇取名
木婉清品牌创始人-位霖,自称毛大仙儿,大家都喜欢叫她毛毛总。
毛毛总很接地气,线上线下都奋战在第一线,任何问题都是秒回,随时都在。
毛毛总本身是学食品和营养的,即是营养师,也是中国首届注册体重管理师。
因喜欢金庸笔下最美的女子木婉清,而主料刚好是木耳,故而品牌取名木婉清。
6. 黑木耳海鲜菇炒蛋的做法
用料
主料
丝瓜650g
木耳10g
鸡蛋150g
辅料
油
40g
盐
6g
葱
3g
丝瓜木耳炒鸡蛋的做法
1.
丝瓜洗净~削皮
2.
切滚刀块
3.
鸡蛋打入碗中,打散
4.
耳提前泡发~洗净,掰成小朵
5.
锅烧热,倒油,葱炝锅,倒入鸡蛋摊熟
6.
放入丝瓜煸炒
7.
加适量的清水
8.
熟后加盐、木耳煸炒几下即可
7. 黑木耳海鲜菇西红柿鸡蛋能不能一起吃
海军菇的做法有很多种,我介绍一种我比较拿手的一道:准备鸡蛋2个,黑木耳泡发,西红柿一个,葱花
步骤:1将泡发的黑木耳和洗净的海鲜菇焯水1分钟,,捞出沥干水备用,焯水的时候放点盐和油,可以保证其亮度,增加色泽
2鸡蛋打碎煎好,盛出备用
3西红柿切碎,超出西红柿汁,放入黑木耳,海鲜菇,鸡蛋,小火翻炒
4加入调好的汤汁(盐1克,香醋,生抽各1汤勺,生粉适量,糖1克,加入适量清水搅拌均匀),大火收汁,洒入葱花即可