1. 海鲜菇还可以怎么做
食材:海白菜250g,海鲜菇100g
辅料:油适量,盐适量,葱少许
步骤
1.泡好、洗干净的海鲜菇
2.准备好的白菜
3.葱和姜
4.白水加入葱姜,烧开
5.小白菜切断,加入锅中烧开
6.加入蘑菇,煮上5分钟后加入盐
7.淋入香油关火,出锅
2. 海鲜菇 怎么做
准备食材如下:牛里脊200克,海鲜菇350克,食盐1茶匙,蒜半个,干辣椒2个,料酒1汤匙,老抽少许,蚝油1汤匙,淀粉1勺,水适量
具体做法如下:牛里脊洗净后切丝放入碗中,加1茶匙盐、1汤匙淀粉、1/2汤匙老抽、1汤匙料酒,2汤匙清水,用手抓匀,腌制5分钟后再加半勺油拌匀。(加点油能使牛肉丝不粘连,此法同样适用于猪肉)。海鲜菇洗净,切成两段。蒜切末,红椒洗净切末,小葱洗净切小段备用。锅中倒入适量食用油,待烧至微热时,下入牛肉,用筷子将肉丝划散,为了保证牛肉的滑嫩,牛肉不要在锅里待太久,等肉变色后即可盛起。接着用锅里的余油爆香红椒末、蒜末,再下入海鲜菇,炒至海鲜菇变软。最后再下入牛肉和葱段,加入1勺蚝油,快速翻炒均匀即可出锅装盘!
3. 请问海鲜菇怎么做
蟹味菇洗干净备用
步骤2
红萝卜小条 芹菜切段 生姜切丝
步骤3
鲜虾去头用料酒腌制一会
步骤4
炒锅放油烧热放入虾和生姜爆炒
步骤5
放入红萝卜
步骤6
放入蟹味菇一起翻炒
步骤7调入适量生抽
步骤8
调入适量盐巴
步骤9
放入芹菜一起翻炒
步骤10
出锅
4. 海鲜菇咋做
1、 准备一个深一点的桶,装约5cm深的水。
2、 将海鲜菇菌袋(已出菇蕾)袋口往下卷,约离培养料3cm高即可,竖着放在桶里,用喷壶喷5下水到袋口,瓶口搭一个打湿的纸巾,保持纸巾是潮湿的即可,桶口搭一个透明塑料膜(保鲜袋、保鲜膜),只搭在桶口,用以保持水分不被蒸发,不可以盖严实了,要透气。
3、 待蘑菇长出袋口后取下袋口的纸巾,每长长一点,就将卷起的袋子往上提一点(不要超过菌盖,此步骤有利于蘑菇长长,也可以操作此步骤)
4、 待长至长度13-15cm左右,即可采摘。采摘时,将袋口再一次往下卷至根部,手握袋口根部,整体将整个海鲜菇拔下来。如果一次不吃那么多,也可以从外围将海鲜菇一根根小心扯下来,不伤害旁边的菇体即可。
5、 因家庭环境很难从未出菇的菌袋培养成出菇菌袋,因此一般只能长一茬,如果有足够耐心等待,也可以出第二茬,重复步骤2-4即可。
5. 海鲜菇能怎么做
一、食材:怪味菇一把、蛋3只 、葱花 适量 、盐适量、黑胡椒适量、油适量、玉米淀粉适量、 水适量 。
做法:1、怪味菇洗净,下锅翻炒至略熟,加盐,起锅备用。
2、玉米淀粉加水拌匀。
3、鸡蛋打散,加盐,黑胡椒,葱花,和第二条的水淀粉和第一条的蟹味菇。
4、锅内入油,烧热,第三步的混合蛋液入锅,先不要翻。等底部略略凝固,再画圈炒散。
5、待蛋液一凝固就出锅,以免变老。
6. 如何做海鲜菇
白海鲜菇怎么做都好吃,可以做汤,涮火锅,可以烧到肉里面,不过最好吃的还是放到带有肉味的汤里比较鲜
7. 海鲜菇一般怎么做
海鲜菇煮7、8分钟后就能够服用。菌类、海鲜菇等食用菌服用前一定要保证合理消毒杀菌,清理要完全,一般是先加侵泡一段时间,炒或熬汤时要烂熟。
海鲜菇的口味十分细致,闻着也拥有食用菌种与众不同的香气,而且营养成分含量高,海鲜菇中带有以及丰富多彩类型的碳水化合物,而且还带有多种多样多醣体,另外,海鲜菇的脂肪率和发热量都很低。
海鲜菇一般指蟹味菇:蟹味菇,属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、玉蕈属,又名玉蕈、斑玉蕈、真姬菇、胶玉蘑、鸿喜菇等,是一种大型木质腐生真菌。在自然环境中,一般秋季群生于山毛榉等阔叶树枯木或活立木上。蟹味菇是北温带一种优良的珍稀美味食用菌。目前日本全球蟹味菇产量最高。
8. 海鲜菇怎样做好
1.准备食材:海鲜菇300g、肉末100g、姜3片、蒜1瓣、葱2根、红椒半个、蒸鱼豉油3勺、盐1g、糖1.5g、芝麻油约1g。
2.姜蒜切末、葱切葱花、红椒切末。
3.海鲜菇用水清洗干净沥下水,摆入长盘中。
4.炒锅加水烧开,放入蒸格及菜盘,中大火蒸8~10分钟。
9. 海鲜菇要怎么做好吃
加入油进行煸炒,然后放海鲜酱盐,味精料酒一起煸炒就可以了
10. 海鲜菇怎么做才能好吃
土豆擦丝,落入大量清水中土豆丝用清水漂洗两三次直到水不再因淀粉而混浊,一定要淘到水都清了,这样炒的时候就不会糊锅了
步骤 3
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海鲜菇用小刀改成接近土豆丝粗细的长条,不要用手撕,会断会粗细不一
步骤 4
大铁锅最好是铸铁锅烧到很热很热,下油,用铲子把油都推到锅壁上让它自然流下,这么一圈几秒钟下来油也够热了锅也不会粘了
步骤 5
下海鲜菇丝翻炒两下,让丝丝都被挂油,这时海鲜菇已基本熟了鲜味也出来了快速翻炒均匀,把剩下的盐也如毛毛雨般撒进去,一边快速翻炒一边关掉火,撒味精,翻炒均匀,起锅
11. 海鲜菇要怎么做才好吃
海鲜菇其子汤~宝宝辅食的做法步骤
1. 锅内加水开始加热,海鲜菇切成墩,等水沸腾的时候把海鲜菇全部放进去,继续煮10分钟。西红柿切薄片备用。葱花 葱丝都可以适量备用。
2. 这时候可以小火,开始把鸡蛋打入锅里,直至鸡蛋成形。
3. 把其子放入锅内快速搅匀,太慢其子会粘住。搅几下就可以了。
4. 加入适量的盐,也可以加适量的糖,然后把西红柿片全部加入锅内,等西红柿煮烂的时候撒上葱花就完成了。